ਲੋਕਾਂ ਨੇ ਫੂਡ ਕੋਰਟ ਦੀ ਸਫਾਈ ਅਤੇ ਕੁਆਲਟੀ ’ਤੇ ਚੁੱਕੇ ਸਵਾਲ
ਚੰਡੀਗੜ੍ਹ : ਚੰਡੀਗੜ੍ਹ ਦੇ ਏਲਾਂਤੇ ਮਾਲ ਦੇ ਫੂਡ ਕੋਰਟ ਵਿੱਚ ਪਰੋਸੇ ਜਾਣ ਵਾਲੇ ਖਾਣੇ ਦੀ ਗੁਣਵੱਤਾ ਨੂੰ ਲੈ ਕੇ ਗੰਭੀਰ ਸਵਾਲ ਖੜ੍ਹੇ ਹੋਏ ਹਨ। ਇੱਕ ਗਾਹਕ ਨੇ ਇਲਜ਼ਾਮ ਲਗਾਇਆ ਹੈ ਕਿ ਉਸ ਨੂੰ ਪਰੋਸੇ ਗਏ ਖਾਣੇ ਵਿੱਚ ਸੁੰਡੀ ਨਿਕਲੀ। ਉਸ ਦਾ ਛੋਟਾ ਪੁੱਤਰ ਇਹ ਖਾਣਾ ਖਾਣ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਵਿੱਚ ਸੀ। ਜਦੋਂ ਉਸਨੇ ਕੈਫੇ ਦੇ ਇੰਚਾਰਜ ਨੂੰ ਖਾਣੇ ਬਾਰੇ ਸ਼ਿਕਾਇਤ ਕੀਤੀ, ਤਾਂ ਅਧਿਕਾਰੀ ਨੇ ਸਵੀਕਾਰ ਕੀਤਾ ਕਿ ਪਕਵਾਨ ਵਿੱਚ ਸੁੰਡੀ ਪਾਈ ਗਈ । ਘਟਨਾ ਦੀ ਇੱਕ ਵੀਡੀਓ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਔਰਤ ਨੂੰ ਇਹ ਕਹਿੰਦੇ ਸੁਣਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, "ਕੌਣ ਜਾਣਦਾ ਹੈ ਕਿ ਮੈਂ ਕੀ ਖਾਧਾ ਹੋਵੇਗਾ? ਇਹ ਮੇਰੇ ਪੁੱਤਰ ਦੀ ਪਲੇਟ ਵਿੱਚ ਮਿਲਿਆ ਸੀ। ਅਜਿਹੀਆਂ ਚੀਜ਼ਾਂ ਸਿੱਧੀਆਂ ਦਿਮਾਗ ਵਿੱਚ ਜਾਂਦੀਆਂ ਹਨ।"
ਜਦਕਿ ਕੈਫੇ ਦੇ ਪ੍ਰਤੀਨਿਧੀ ਨੇ ਕਿਹਾ ਕਿ ਇਹ ਇੱਕ ਅਲੱਗ-ਥਲੱਗ ਘਟਨਾ ਸੀ ਅਤੇ ਆਪਣੀ ਕਿਸਮ ਦੀ ਪਹਿਲੀ ਘਟਨਾ ਸੀ। ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੇ ਦਾਅਵਾ ਕੀਤਾ ਕਿ ਇਸ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਅਦਾਰੇ ਵਿੱਚ ਅਜਿਹਾ ਕੋਈ ਮਾਮਲਾ ਕਦੇ ਨਹੀਂ ਵਾਪਰਿਆ ਸੀ। ਗ੍ਰਾਹਕ ਨੇ ਘਟਨਾ ਦੀਆਂ ਵੀਡੀਓ ਰਿਕਾਰਡ ਕੀਤੀਆਂ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਖੁਰਾਕ ਅਤੇ ਸੁਰੱਖਿਆ ਵਿਭਾਗ ਨੂੰ ਭੇਜ ਦਿੱਤਾ, ਇਸ ਮਾਮਲੇ ਵਿੱਚ ਸਖ਼ਤ ਕਾਰਵਾਈ ਦੀ ਮੰਗ ਕੀਤੀ।
ਸੈਕਟਰ 40-ਏ ਦੇ ਵਸਨੀਕ ਨਵਪ੍ਰੀਤ ਕੁਮਾਰ ਚੌਧਰੀ ਨੇ ਫੂਡ ਕੋਰਟ ਦੇ ਅੰਦਰ ਸਥਿਤ ਇੱਕ ਕੈਫੇ ਤੋਂ "ਚੀਨੀ ਵੈਜ ਸੁਪਰੀਮ ਸਿਜ਼ਲਰ" ਮੰਗਵਾਇਆ ਸੀ। ਜਦੋਂ ਉਹ ਆਪਣੇ ਪੁੱਤਰ ਨਾਲ ਖਾਣਾ ਖਾ ਰਿਹਾ ਸੀ, ਤਾਂ ਉਸਨੇ ਡਿਸ਼ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਸੁੰਡੀ ਦੇਖੀ । ਉਸ ਨੇ ਤੁਰੰਤ ਖਾਣਾ ਬੰਦ ਕਰ ਦਿੱਤਾ ਅਤੇ ਮਾਮਲੇ ਨੂੰ ਬਹੁਤ ਗੰਭੀਰਤਾ ਨਾਲ ਲਿਆ।
ਉਸਨੇ ਤੁਰੰਤ ਘਟਨਾ ਦੀ ਵੀਡੀਓ ਰਿਕਾਰਡਿੰਗ ਸ਼ੁਰੂ ਕੀਤੀ ਅਤੇ ਫੂਡ ਕੋਰਟ ਦੇ ਇੰਚਾਰਜ ਸੁਮਿਤ ਨੂੰ ਸ਼ਿਕਾਇਤ ਦਰਜ ਕਰਵਾਉਣ ਲਈ ਮੌਕੇ 'ਤੇ ਬੁਲਾਇਆ । ਫੂਡ ਕੋਰਟ ਇੰਚਾਰਜ ਨੇ ਮੰਨਿਆ ਕਿ ਭੋਜਨ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਕੀੜਾ ਮਿਲਿਆ ਹੈ। ਇਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਕੈਫੇ ਦੇ ਇੰਚਾਰਜ ਨੂੰ ਮੌਕੇ 'ਤੇ ਬੁਲਾਇਆ ਗਿਆ; ਉਸ ਨੇ ਵੀ ਡਿਸ਼ ਦਾ ਮੁਆਇਨਾ ਕੀਤਾ ਅਤੇ ਗ੍ਰਾਹਕ ਤੋਂ ਮੁਆਫ਼ੀ ਮੰਗੀ।
ਜਦਕਿ ਗ੍ਰਾਹਕ ਨੇ ਮੁਆਫ਼ੀ ਸਵੀਕਾਰ ਨਹੀਂ ਕੀਤੀ; ਇਸ ਦੀ ਬਜਾਏ, ਉਸਨੇ ਪੂਰੀ ਘਟਨਾ ਦੀਆਂ ਫੋਟੋਆਂ ਅਤੇ ਵੀਡੀਓ ਲਈਆਂ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਸਬੰਧਤ ਅਧਿਕਾਰੀਆਂ ਨੂੰ ਭੇਜ ਦਿੱਤਾ। ਪੀੜਤ ਗ੍ਰਾਹਕ ਨੇ ਪ੍ਰਸ਼ਾਸਨ ਨੂੰ ਮਾਮਲੇ ਦੀ ਜਾਂਚ ਕਰਨ ਅਤੇ ਸਖ਼ਤ ਕਾਰਵਾਈ ਕਰਨ ਦੀ ਅਪੀਲ ਕੀਤੀ ਹੈ ਤਾਂ ਜੋ ਭਵਿੱਖ ਵਿੱਚ ਕਿਸੇ ਹੋਰ ਗਾਹਕ ਨੂੰ ਅਜਿਹੀ ਮੁਸ਼ਕਲ ਦਾ ਸਾਹਮਣਾ ਨਾ ਕਰਨਾ ਪਵੇ।
ਵੀਡੀਓ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਔਰਤ ਨੂੰ ਨੂਡਲ ਡਿਸ਼ ਖਾਂਦੇ ਹੋਏ ਦਿਖਾਇਆ ਗਿਆ ਹੈ। ਡਿਸ਼ ਨੂੰ ਵੱਡੇ ਗੋਭੀ ਦੇ ਪੱਤਿਆਂ ਦੇ ਅੰਦਰ ਪਰੋਸਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਇੱਕ ਕੁਦਰਤੀ ਕਟੋਰੇ ਵਜੋਂ ਕੰਮ ਕਰਦੇ ਹਨ। ਅੰਦਰ ਭੂਰੇ ਸਾਸ ਵਿੱਚ ਤਿਆਰ ਕੀਤੇ ਗਏ ਨੂਡਲਜ਼ ਹਨ, ਜੋ ਮਸ਼ਰੂਮ, ਟਮਾਟਰ, ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਹੋਰ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨਾਲ ਮਿਲਾਏ ਗਏ ਹਨ। ਆਪਣੇ ਸੱਜੇ ਹੱਥ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਲੱਕੜ ਦਾ ਕਾਂਟਾ ਫੜ ਕੇ, ਇੱਕ ਔਰਤ ਨੂਡਲਜ਼ ਦੇ ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਿਲਾ ਰਹੀ ਹੈ।
ਫਿਰ ਉਹ ਕਾਂਟੇ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਨੂਡਲਜ਼, ਮਸ਼ਰੂਮ ਅਤੇ ਸਾਸ ਦੇ ਇੱਕ ਹਿੱਸੇ ਨੂੰ ਉੱਪਰ ਚੁੱਕਣ ਲਈ ਕਰਦੀ ਹੈ ਤਾਂ ਜੋ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਪ੍ਰਦਰਸ਼ਿਤ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕੇ। ਵੀਡੀਓ ਵਿੱਚ, ਨੂਡਲਜ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲਾਏ ਗਏ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦਾ ਮਿਸ਼ਰਣ ਸਪੱਸ਼ਟ ਤੌਰ 'ਤੇ ਦਿਖਾਈ ਦੇ ਰਿਹਾ ਹੈ। ਕੁਝ ਪਲਾਂ ਬਾਅਦ, ਉਹੀ ਡਿਸ਼ ਇੱਕ ਨਜ਼ਦੀਕੀ ਸ਼ਾਟ ਵਿੱਚ ਦਿਖਾਇਆ ਗਿਆ ਹੈ, ਜੋ ਭੋਜਨ ਦੀ ਬਣਤਰ ਅਤੇ ਇਸਦੇ ਤੱਤਾਂ ਨੂੰ ਬਹੁਤ ਸਪੱਸ਼ਟਤਾ ਨਾਲ ਪ੍ਰਗਟ ਕਰਦਾ ਹੈ। ਅੰਤ ਵਿੱਚ, ਔਰਤ ਦਾ ਚਿਹਰਾ ਵੀ ਵੀਡੀਓ ਵਿੱਚ ਦਿਖਾਈ ਦਿੰਦਾ ਹੈ।
ਇੱਕ ਵੱਖਰੇ ਵੀਡੀਓ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਔਰਤ ਗਾਹਕ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟ ਵਿੱਚ ਸ਼ਿਕਾਇਤ ਦਰਜ ਕਰਵਾਉਂਦੇ ਹੋਏ ਦਿਖਾਈ ਦੇ ਰਹੀ ਹੈ, ਇਹ ਕਹਿੰਦੇ ਹੋਏ ਕਿ ਉਸਨੂੰ ਉਸਦੇ ਭੋਜਨ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਕੀੜਾ ਮਿਲਿਆ ਹੈ। ਉਹ ਟਿੱਪਣੀ ਕਰਦੀ ਹੈ ਕਿ ਉਸਦੇ ਬੱਚੇ ਨੇ ਅਣਜਾਣੇ ਵਿੱਚ ਇਹ ਭੋਜਨ ਖਾਧਾ ਸੀ, ਇਸ ਨਾਲ ਬਿਮਾਰੀ ਹੋ ਸਕਦੀ ਸੀ। ਔਰਤ ਘਟਨਾ ਤੋਂ ਪਰੇਸ਼ਾਨ ਅਤੇ ਗੁੱਸੇ ਵਿੱਚ ਦਿਖਾਈ ਦੇ ਰਹੀ ਹੈ।
ਉਹ ਤੁਰੰਤ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟ ਦੇ ਸਟਾਫ ਨੂੰ ਬੁਲਾਉਂਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਸਾਰੀ ਸਥਿਤੀ ਦਿਖਾਉਂਦੀ ਹੈ। ਔਰਤ ਵਾਰ-ਵਾਰ ਇਸ ਗੱਲ 'ਤੇ ਜ਼ੋਰ ਦਿੰਦੀ ਹੈ ਕਿ ਖਾਣੇ ਵਿੱਚ ਕੀੜਾ ਮਿਲਣਾ ਘੋਰ ਲਾਪਰਵਾਹੀ ਦਾ ਕੰਮ ਹੈ। ਮੌਕੇ 'ਤੇ ਪਹੁੰਚਣ ਵਾਲੇ ਸਟਾਫ ਮੈਂਬਰ ਸਿਰਫ਼ ਮੁਆਫ਼ੀ ਮੰਗ ਕੇ ਮਾਮਲੇ ਨੂੰ ਰਫਾ-ਦਫਾ ਕਰਨ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰਦੇ ਹਨ।
ਔਰਤ ਇਸ ਜਵਾਬ 'ਤੇ ਇਤਰਾਜ਼ ਜਤਾਉਂਦੀ ਹੈ, ਇਹ ਕਹਿੰਦੇ ਹੋਏ ਕਿ ਅਜਿਹੀ ਲਾਪਰਵਾਹੀ ਇੱਕ ਗੰਭੀਰ ਮੁੱਦਾ ਹੈ ਜਿਸ ਨੂੰ ਨਜ਼ਰਅੰਦਾਜ਼ ਨਹੀਂ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ। ਉਹ ਇਸ ਮਾਮਲੇ ਸੰਬੰਧੀ ਢੁਕਵੀਂ ਕਾਰਵਾਈ ਦੀ ਮੰਗ ਕਰਦੀ ਹੈ ਤਾਂ ਜੋ ਇਹ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਇਆ ਜਾ ਸਕੇ ਕਿ ਭਵਿੱਖ ਵਿੱਚ ਕਿਸੇ ਹੋਰ ਗਾਹਕ ਨੂੰ ਅਜਿਹੀ ਘਟਨਾ ਦਾ ਸਾਹਮਣਾ ਨਾ ਕਰਨਾ ਪਵੇ।
