ਘਰ ਦੀ ਰਸੋਈ ਵਿਚ : ਸਿੰਪਲ ਸਪੈਨਿਸ਼ ਚਾਵਲ, ਚੌਕਲੇਟ ਕੋਕੋਨਟ ਫਜ
Published : Feb 2, 2020, 5:21 pm IST
Updated : Feb 2, 2020, 5:21 pm IST
SHARE ARTICLE
File photo
File photo

ਚਾਵਲਾਂ ਵਿਚ ਕੇਸਰ ਪਾ ਕੇ ਪਕਾਓ। ਫਿਰ ਪੈਨ ਵਿਚ ਔਲਿਵ ਔਇਲ ਗਰਮ ਕਰ ਪਿਆਜ, ਸੈਲਰੀ ਅਤੇ ਸ਼ਿਮਲਾ ਮਿਰਚ ਪਾ ਕੇ 2 ਮਿੰਟ ਤੱਕ ਫਰਾਈ ਕਰੋ। ਹੁਣ ਟੋਮੈਟੋ ਸੌਸ, ਟਮਾਟਰ,

ਸਿੰਪਲ ਸਪੈਨਿਸ਼ ਚਾਵਲ

ਸਮੱਗਰੀ : 1 ਵੱਡਾ ਚੱਮਚ ਔਲਿਵ ਔਇਲ, 2 ਕਪ ਪਕੇ ਹੋਏ ਚਾਵਲ, ਚੁਟਕੀਭਰ ਕੇਸਰ, 1/2 ਕਪ ਪਿਆਜ ਕੱਟਿਆ, 1/4 ਕਪ ਸੈਲਰੀ ਕਟੀ, 3-4 ਤੁਲਸੀ ਦੀ ਪੱਤੀਆਂ, 1/4 ਕਪ ਹਰੀ ਸ਼ਿਮਲਾ ਮਿਰਚ ਕਟੀ, 1/4 ਕਪ ਲਾਲ ਸ਼ਿਮਲਾ ਮਿਰਚ ਕਟੀ, ਥੋੜ੍ਹਾ ਜਿਹਾ ਲੱਸਣ ਦਾ ਪੇਸਟ, 2 ਵੱਡੇ ਚੱਮਚ ਟੋਮੈਟੋ ਸੌਸ, 1 ਛੋਟਾ ਚੱਮਚ ਲਾਲ ਮਿਰਚ ਪਾਊਡਰ, 1/2 ਛੋਟਾ ਚੱਮਚ ਖੰਡ, 1/2 ਕਪ ਭੁੰਨੇ ਟਮਾਟਰ ਦਾ ਗੂਦਾ, ਲੂਣ ਸਵਾਦ ਮੁਤਾਬਕ।

Simple Spanish RiceSimple Spanish Rice

ਢੰਗ : ਚਾਵਲਾਂ ਵਿਚ ਕੇਸਰ ਪਾ ਕੇ ਪਕਾਓ। ਫਿਰ ਪੈਨ ਵਿਚ ਔਲਿਵ ਔਇਲ ਗਰਮ ਕਰ ਪਿਆਜ, ਸੈਲਰੀ ਅਤੇ ਸ਼ਿਮਲਾ ਮਿਰਚ ਪਾ ਕੇ 2 ਮਿੰਟ ਤੱਕ ਫਰਾਈ ਕਰੋ।
ਹੁਣ ਟੋਮੈਟੋ ਸੌਸ, ਟਮਾਟਰ, ਮਸਾਲੇ ਅਤੇ ਖੰਡ ਪਾ ਕੇ ਪਕਾਓ। ਫਿਰ ਇਸ ਵਿਚ ਪਕੇ ਚਾਵਲ ਪਾ ਕੇ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਨਾਲ ਮਿਕਸ ਕਰ ਕੇ ਗਰਮ-ਗਰਮ ਸਰਵ ਕਰੋ।

ਚੌਕਲੇਟ ਕੋਕੋਨਟ ਫਜ

ਸਮੱਗਰੀ : 2 ਕਪ ਨਾਰੀਅਲ ਕੱਦੂਕਸ ਕੀਤਾ, 1 ਵੱਡਾ ਚੱਮਚ ਘਿਓ, 1/2 ਕਪ ਕੈਸਟਰ ਸ਼ੁਗਰ, 1/4 ਕਪ ਦੁੱਧ, 1 ਕਪ ਡਾਰਕ ਚੌਕਲੇਟ ਚਿਪਸ, 1/4 ਕਪ ਕਰੀਮ, 1/2 ਛੋਟਾ ਚੱਮਚ ਇਲਾਇਚੀ ਪਾਊਡਰ।

ਢੰਗ : ਘੱਟ ਅੱਗ 'ਤੇ ਪੈਨ ਨੂੰ ਗਰਮ ਕਰੋ।ਫਿਰ ਇਸ ਵਿਚ ਕੱਦੂਕਸ ਨਾਰੀਅਲ ਅਤੇ ਘਿਓ ਪਾ ਕੇ ਪਕਾਓ।ਹੁਣ ਇਸ ਵਿਚ ਦੁੱਧ ਦੇ ਨਾਲ ਕੈਸਟਰ ਸ਼ੁਗਰ ਪਾ ਕੇ ਤੱਦ ਤੱਕ ਪਕਾਓ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਖੰਡ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਘੁਲ ਨਾ ਜਾਵ।ਇਸ ਦੌਰਾਨ ਮਾਇਕਰੋਵੇਵ ਵਿਚ ਇਕ ਬਾਉਲ ਵਿਚ ਚੌਕਲੇਟ ਵਿਚ ਕਰੀਮ ਮਿਲਾ ਕੇ 40 ਸੈਕਿੰਡ ਤੱਕ ਬੇਕ ਕਰੋ। ਫਿਰ ਕੱਢ ਕੇ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਿਲਾਓ ਤਾਕਿ ਥਿਕ ਗਲੌਸੀ ਮਿਸ਼ਰਣ ਬਣ ਜਾਵ।

Chocolate Coconut FuzzChocolate Coconut Fuzz

ਫਿਰ ਜਿਵੇਂ ਹੀ ਨਾਰੀਅਲ ਦਾ ਰੰਗ ਬਦਲਣ ਲੱਗੇ ਤਾਂ ਉਸ ਵਿਚ ਇਲਾਇਚੀ ਪਾਊਡਰ ਪਾ ਕੇ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਿਕਸ ਕਰੋ।ਫਿਰ ਮੋਲਡਸ ਉਤੇ ਘਿਓ ਲਗਾ ਕੇ ਉਸ ਉਤੇ ਕੋਕੋਨਟ ਮਿਕਸਚਰ ਪਾ ਕਟ ਦਬਾਓ। ਇਸ ਉਤੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਪਾ ਕੇ 3 ਘੰਟੇ ਲਈ ਫਰਿੱਜ ਵਿਚ ਰੱਖ ਦਿਓ।ਠੰਡਾ ਹੋਣ ਉਤੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿਚ ਕੱਟ ਕੇ ਸਰਵ ਕਰੋ।

SHARE ARTICLE

ਏਜੰਸੀ

Advertisement

ਬਾਬਾ ਤਰਸੇਮ ਸਿੰਘ ਦੇ ਕਤਲ ਦਾ CCTV, ਦੇਖੋ ਕਿਵੇਂ ਕੁਰਸੀ 'ਤੇ ਬੈਠੇ ਬਾਬਾ ਤਰਸੇਮ ਸਿੰਘ ਨੂੰ ਬਦਮਾਸ਼ਾਂ ਨੇ ਮਾਰੀਆਂ..

28 Mar 2024 4:40 PM

'ਸਾਈਕਲ ਦਾ ਵੀ ਸਟੈਂਡ ਹੁੰਦਾ, ਆਹ ਰਿੰਕੂ ਦਾ ਕੋਈ ਸਟੈਂਡ ਹੀ ਨਹੀਂ, ਮੈਂ ਤਾਂ ਹੈਰਾਨ ਹਾਂ'

28 Mar 2024 3:17 PM

Debate: BJP ਨੇ ਪੰਜਾਬ 'ਚ ਮਚਾਈ ਤਰਥੱਲੀ, ਪੱਟ ਲਏ ਵੱਡੇ ਲੀਡਰ! ਚੱਲਦੀ ਡਿਬੇਟ 'ਚ ਭਿੜ ਗਏ AAP ਤੇ BJP ਆਗੂ, ਰੱਜ ਕੇ

28 Mar 2024 3:09 PM

ਬੱਸ ਤੇ ਕਾਰ ਦੀ ਸਿੱਧੀ ਟੱਕਰ ਮਚ ਗਿਆ ਚੀਕ-ਚਿਹਾੜਾ ਫਿਰੋਜ਼ਪੁਰ ਦੇ ਜੀਰਾ ’ਚ ਵਾਪਰਿਆ ਦਰਦਨਾਕ ਹਾਦਸਾ

28 Mar 2024 1:08 PM

Punjab 'ਚ ਵਿਕ ਰਿਹਾ ਨਕਲੀ ਸੀਮਿੰਟ! Ambuja ਤੇ ACC ਸੀਮਿੰਟ ਦੇ ਗੱਟਿਆਂ ਨਾਲ ਭਰਿਆ ਟਰੱਕ Police ਨੇ ਫੜਿਆ

28 Mar 2024 12:50 PM
Advertisement