Auto Refresh
Advertisement

ਜੀਵਨ ਜਾਚ, ਖਾਣ-ਪੀਣ

ਘਰ ਵਿਚ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਈਏ Crispy Corn Chaat, ਜਾਣੋ ਰੈਸਿਪੀ

Published Sep 10, 2021, 5:46 pm IST | Updated Sep 10, 2021, 5:46 pm IST

ਅੱਜ ਦੀ ਰੈਸਿਪੀ ਵਿਚ ਅਸੀਂ ਤੁਹਾਨੂੰ Crispy Corn Chaat ਬਣਾਉਣ ਦੀ ਵਿਧੀ ਦੱਸਣ ਜਾ ਰਹੇ ਹਨ। ਇਹ ਬਣਾਉਣਾ ਬਿਲਕੁਲ ਆਸਾਨ ਹੈ।

Crispy Corn Chaat
Crispy Corn Chaat

 

ਚੰਡੀਗੜ੍ਹ: ਅੱਜ ਦੀ ਰੈਸਿਪੀ ਵਿਚ ਅਸੀਂ ਤੁਹਾਨੂੰ Crispy Corn Chaat ਬਣਾਉਣ ਦੀ ਵਿਧੀ ਦੱਸਣ ਜਾ ਰਹੇ ਹਨ। ਇਹ ਬਣਾਉਣਾ ਬਿਲਕੁਲ ਆਸਾਨ ਹੈ। ਆਓ ਜਾਣਦੇ ਹਾਂ ਇਸ ਨੂੰ ਬਣਾਉਣ ਦਾ ਤਰੀਕਾ।

Crispy Corn Chaat Crispy Corn Chaat

ਸਮੱਗਰੀ

  • ਸਵੀਟ ਕੌਰਨ - 2 ਕੱਪ
  • ਲੋੜ ਅਨੁਸਾਰ ਪਾਣੀ
  • ਮੱਕੀ ਦਾ ਆਟਾ - 3 ਚਮਚੇ
  • ਲਾਲ ਮਿਰਚ - 1/2 ਛੋਟਾ ਚੱਮਚ
  • ਕਾਲੀ ਮਿਰਚ - 1/2 ਛੋਟਾ ਚੱਮਚ
  • ਜੀਰਾ ਪਾਊਡਰ - 1/2 ਛੋਟਾ ਚੱਮਚ
  • ਗਰਮ ਮਸਾਲਾ - 1/2 ਛੋਟਾ ਚੱਮਚ
  • ਸੁਆਦ ਅਨੁਸਾਰ ਨਮਕ
  • ਪਾਣੀ - 2 ਚੱਮਚ
  • ਤਲਣ ਲਈ ਤੇਲ
  • ਪਿਆਜ਼ - 40 ਗ੍ਰਾਮ
  • ਟਮਾਟਰ - 1 1/2 ਚੱਮਚ
  • ਹਰੀ ਮਿਰਚ - 1 ਚੱਮਚ
  • ਚਾਟ ਮਸਾਲਾ - 1 ਚੱਮਚ
  • ਅੱਧਾ ਨਿੰਬੂ

Crispy Corn ChaatCrispy Corn Chaat

ਵਿਧੀ

1. ਇਕ ਪੈਨ ਵਿਚ ਪਾਣੀ ਗਰਮ ਕਰੋ। ਉਸ ਵਿਚ 2 ਕੱਪ ਸਵੀਟ ਕੌਰਨ ਪਾਓ ਅਤੇ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਿਲਾਓ।

2. ਇਸ ਨੂੰ ਉਬਾਲ ਲਓ।

3. ਮੀਡੀਅਮ ਗੈਸ 'ਤੇ 8-10 ਮਿੰਟ ਲਈ ਉਬਾਲੋ।

4. ਇਸ ਨੂੰ ਗੈਸ ਤੋ ਉਤਾਰੋ ਅਤੇ ਸਵੀਟ ਕੌਰਨ ਬਾਹਰ ਕੱਢੋ।

5. ਹੁਣ ਇਸ ਨੂੰ ਇਕ ਮਿਕਸਿੰਗ ਬਾਉਲ ਵਿਚ ਪਾਓ। ਇਸ ਵਿਚ 20 ਗ੍ਰਾਮ ਮੱਕੀ ਦਾ ਆਟਾ, ਨਮਕ, 1/2 ਚੱਮਚ ਲਾਲ ਮਿਰਚ, 1/2 ਚੱਮਚ ਕਾਲੀ ਮਿਰਚ, 1/2 ਚੱਮਚ ਜੀਰਾ ਪਾਊਡਰ, 1/2 ਚੱਮਚ ਗਰਮ ਮਸਾਲਾ, 25 ਗ੍ਰਾਮ ਚਾਵਲ ਦਾ ਆਟਾ ਪਾਓ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਿਲਾਓ।

6. ਹੁਣ 2 ਚੱਮਚ ਪਾਣੀ ਪਾ ਕੇ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਿਲਾਓ।

7. ਇਕ ਕੜਾਹੀ ਵਿਚ ਲੋੜ ਅਨੁਸਾਰ ਤੇਲ ਗਰਮ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਭੂਰਾ ਅਤੇ ਕਰਿਸਪੀ ਹੋਣ ਤੱਕ ਤਲ ਲਓ।

8. ਇਸ ਨੂੰ ਮਿਕਸਿੰਗ ਬਾਉਲ ਵਿਚ ਕੱਢੋ। ਇਸ ਵਿਚ 40 ਗ੍ਰਾਮ ਪਿਆਜ਼, 1 1/2 ਚੱਮਚ ਟਮਾਟਰ, 1 ਚੱਮਚ ਹਰੀ ਮਿਰਚ, 1 ਚੱਮਚ ਚਾਟ ਮਸਾਲਾ, ਅੱਧੇ ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ ਪਾਓ ਅਤੇ ਸਾਰੀ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਿਲਾਓ।

9. ਕਰਿਸਪੀ ਸਵੀਟ ਕੌਰਨ ਚਾਟ ਬਣ ਕੇ ਤਿਆਰ ਹੈ।

ਸਪੋਕਸਮੈਨ ਸਮਾਚਾਰ ਸੇਵਾ

Advertisement

 

Advertisement

ਜਿੰਨੀਆਂ ਪਈਆਂ ਨੇ ਸਰਕਾਰੀ ਖਾਲੀ ਨੌਕਰੀਆਂ ਇਹ ਤਾਂ ਮੈਂ ਚਾਰ ਮਹੀਨੇ ‘ਚ ਹੀ ਭਰ ਦੇਣੀਆਂ ਨੇ

23 Sep 2021 5:53 PM
CM Charanjit Channi ਦੇ ਸੁਣੋ ਵੱਡੇ ਐਲਾਨ,

CM Charanjit Channi ਦੇ ਸੁਣੋ ਵੱਡੇ ਐਲਾਨ,

Gurjeet Aujla ਦਾ Exclusive Interview

Gurjeet Aujla ਦਾ Exclusive Interview

CM Charanjit Channi ਦੇ ਹਲਕਾ Chamkaur Sahib ਦੇ Vill

CM Charanjit Channi ਦੇ ਹਲਕਾ Chamkaur Sahib ਦੇ Vill

Advertisement