Beetroot Raita: ਗਰਮੀਆਂ 'ਚ ਤਾਜ਼ਗੀ ਦੇਣ ਵਾਲਾ ਚੁਕੰਦਰ ਦਾ ਰਾਇਤਾ ਬਣਾਓ

By : BALJINDERK

Published : Apr 14, 2024, 6:55 pm IST
Updated : Apr 14, 2024, 6:55 pm IST
SHARE ARTICLE
Beetroot Raita
Beetroot Raita

Beetroot Raita: ਸਵਾਦ ਦੇ ਨਾਲ-ਨਾਲ ਸਿਹਤ ਨੂੰ ਵੀ ਹੋਵੇਗਾ ਫਾਇਦਾ

 

Beetroot Raita: ਗਰਮੀਆਂ ਵਿਚ ਹਮੇਸ਼ਾ ਕੁਝ ਠੰਡਾ ਖਾਣ ਨੂੰ ਮਹਿਸੂਸ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਚੁਕੰਦਰ ਦਾ ਰਾਇਤਾ ਬਣਾਉਣ ਦੀ ਨੁਸਖਾ ਦੱਸਣ ਜਾ ਰਹੇ ਹਾਂ, ਜੋ ਨਾ ਸਿਰਫ ਠੰਡਾ ਹੈ ਬਲਿਕ ਸਿਹਤ ਲਈ ਵੀ ਬਹੁਤ ਫਾਇਦੇਮੰਦ ਹੋਵੇਗਾ। ਇਸ ਨੂੰ ਬਣਾਉਣਾ ਬਹੁਤ ਹੀ ਆਸਾਨ ਹੈ ਅਤੇ ਖਾਣ ਲਈ ਬਹੁਤ ਸਵਾਦਿਸ਼ਟ ਵੀ ਹੈ। ਇਸ ਨੂੰ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਬਹੁਤ ਘੱਟ ਸਮੱਗਰੀ ਦੀ ਲੋੜ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਜਿਸ ਕਰਕੇ ਇਸ ਨੂੰ ਬਣਾਉਣਾ ਆਸਾਨ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।


ਸਮੱਗਰੀ:

2 ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਚੁਕੰਦਰ

3/4 ਚਮਚ ਭੁੰਨਿਆ ਹੋਇਆ ਜੀਰਾ ਪਾਊਡਰ
3 ਕੱਪ ਦਹੀਂ
3/4 ਚਮਚ ਮਸਾਲਾ ਮਿਰਚ ਪਾਊਡਰ
ਲੋੜ ਅਨੁਸਾਰ ਲੂਣ
2 ਟਹਿਣੀਆਂ ਪੁਦੀਨੇ ਦੇ ਪੱਤੇ
ਵਿਧੀ:

ਚੁਕੰਦਰ ਰਾਇਤਾ ਨੂੰ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਚੁਕੰਦਰ ਨੂੰ ਭੁੰਨ ਕੇ ਜਾਂ ਉਬਾਲ ਕੇ ਉਦੋਂ ਤੱਕ ਪਕਾਓ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਇਹ ਬਹੁਤ ਨਰਮ ਨਹੀਂ ਹੋ ਜਾਂਦਾ।
ਚੁਕੰਦਰ ਨੂੰ ਛਿੱਲ ਕੇ ਕੱਟ ਲਓ ਅਤੇ ਇਕ ਪਾਸੇ ਰੱਖ ਦਿਓ।
ਇਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਇਕ ਮਿਕਸਿੰਗ ਬਾਊਲ 'ਚ ਦਹੀਂ ਲਓ ਅਤੇ ਇਸ 'ਚ ਭੁੰਨਿਆ ਹੋਇਆ ਜੀਰਾ ਪਾਊਡਰ, ਲਾਲ ਮਿਰਚ ਪਾਊਡਰ ਅਤੇ ਨਮਕ ਪਾਓ।
ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਿਲਾਓ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਦਹੀਂ ਨਿਰਵਿਘਨ ਨਹੀਂ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਅਤੇ ਮਸਾਲੇ ਸ਼ਾਮਲ ਨਹੀਂ ਹੋ ਜਾਂਦੇ.
ਹੁਣ ਦਹੀਂ 'ਚ ਕੱਟਿਆ ਚੁਕੰਦਰ ਪਾਓ ਅਤੇ ਮਿਲਾਉਂਦੇ ਰਹੋ।
ਕਟੋਰੇ ਨੂੰ ਠੰਡਾ ਹੋਣ ਲਈ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ। ਪੁਦੀਨੇ ਦੀਆਂ ਪੱਤੀਆਂ ਨਾਲ ਸਜਾਏ ਚੁਕੰਦਰ ਰਾਇਤਾ ਦਾ ਆਨੰਦ ਲਓ।

(For more news apart from Make a refreshing beetroot raita in summer  News in Punjabi, stay tuned to Rozana Spokesman)

SHARE ARTICLE

ਸਪੋਕਸਮੈਨ ਸਮਾਚਾਰ ਸੇਵਾ

Advertisement

Sarvan Singh Dhun Interview : ਖੇਮਕਰਨ ਤੋਂ MLA ਸਰਵਨ ਸਿੰਘ ਧੁੰਨ ਦੀ ਬੇਬਾਕ ਇੰਟਰਵਿਊ

21 May 2024 8:21 AM

Hans Raj Hans ਨੇ ਦੱਸਿਆ ਕਿਉਂ ਦਿੱਤਾ ਜੁੱਤੀਆਂ ਵਾਲਾ ਬਿਆਨ ਕੀ ਵਿਰੋਧ 'ਚੋਂ ਵੀ ਵੋਟਾਂ ਲੱਭ ਰਹੇ ਹਨ ਹੰਸ ਰਾਜ ਹੰਸ

21 May 2024 9:05 AM

ਕਈ ਖੁਲਾਸੇ ਕਰਨ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਸਾਬਕਾ ਅਸਫਰ ਨੇ ਚੋਣ ਮੈਦਾਨ 'ਚ ਮਾਰੀ ਛਾਲ , ਭਾਜਪਾ ਨੂੰ ਛੱਡਕੇ ਆਏ ਅਫ਼ਸਰ ਤੋਂ ਸੁਣੋ .....

20 May 2024 11:46 AM

Bhagwant LIVE | ਫਰੀਦਕੋਟ 'ਚ CM ਮਾਨ ਦਾ ਧਮਾਕੇਦਾਰ ਭਾਸ਼ਣ, ਵਿਰੋਧੀਆਂ 'ਤੇ ਸਾਧੇ ਨਿਸ਼ਾਨੇ!

20 May 2024 11:09 AM

Punjab Weather Alert : ਮੌਸਮ ਨੂੰ ਲੈ ਕੇ Red Alert ਜਾਰੀ, ਸੂਬੇ ਦੇ 10 ਜ਼ਿਲ੍ਹਿਆਂ ਦਾ ਪਾਰਾ 44 ਡਿਗਰੀ ਤੋਂ ਪਾਰ

20 May 2024 10:52 AM
Advertisement