ਇੰਝ ਬਣਾਉ ਛੋਲਿਆਂ ਦਾ ਸਲਾਦ
Published : Sep 19, 2023, 7:58 pm IST
Updated : Sep 19, 2023, 7:58 pm IST
SHARE ARTICLE
Chickpea Salad Recipe
Chickpea Salad Recipe

ਛੋਲਿਆਂ ਦਾ ਸਲਾਦ ਬਣਾਉਣ ਦੀ ਰੈਸਿਪੀ


ਸਮੱਗਰੀ: ਇਕ ਕੱਪ ਛੋਲੇ, ਅੱਧਾ ਕੱਪ ਅਨਾਨਾਸ, ਪਿਆਜ਼ ਤੇ ਟਮਾਟਰ, 2 ਚਮਚ ਉਬਲੇ ਮੱਕੀ ਦੇ ਦਾਣੇ, 3-4 ਅਖ਼ਰੋਟ, ਕਾਲਾ ਨਮਕ ਤੇ ਕਾਲੀ ਮਿਰਚ, ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ, ਇਕ ਚਮਚ ਸ਼ਹਿਦ

ਬਣਾਉਣ ਦੀ ਵਿਧੀ: ਛੋਲਿਆਂ ਦਾ ਸਲਾਦ ਬਣਾਉਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਛੋਲਿਆਂ ਨੂੰ ਧੋ ਕੇ ਸਾਦੇ ਪਾਣੀ ਵਿਚ ਭਿਉਣਾ ਲਾਜ਼ਮੀ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਇਸ ਲਈ ਇਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਰਾਤ ਭਰ ਲਈ ਭਿਉਂ ਕੇ ਰੱਖੋ। ਸਵੇਰੇ ਖਾਣਾ ਬਣਾਉਣ ਵੇਲੇ ਪ੍ਰੈਸ਼ਰ ਕੂਕਰ ਵਿਚ ਪਾਣੀ ਦੇ ਨਮਕ ਵਿਚ ਇਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਉਬਾਲ ਲਵੋ। ਉਬਲੇ ਹੋਏ ਛੋਲੇ ਇਕ ਖੁੱਲ੍ਹੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿਚ ਕੱਢੋ ਤੇ ਠੰਢੇ ਹੋਣ ਲਈ ਫ਼ਰਿਜ ਵਿਚ ਰੱਖੋ। ਇੰਨੇ ਸਮੇਂ ਵਿਚ ਸਲਾਦ ਦੀ ਦੂਜੀ ਸਮੱਗਰੀ ਤਿਆਰ ਕਰੋ। ਇਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿਚ ਅਨਾਨਾਸ, ਪਿਆਜ਼, ਟਮਾਟਰ, ਉਬਲੇ ਮੱਕੀ ਦੇ ਦਾਣੇ, ਅਖ਼ਰੋਟ, ਕਿਸ਼ਮਿਸ਼ ਆਦਿ ਪਾਉ ਤੇ ਫ਼ਰਿਜ ਵਿਚ ਰੱਖੋ। ਹੁਣ ਜਦ ਅੱਧਾ ਘੰਟਾ ਬੀਤ ਜਾਵੇ ਤਾਂ ਦੋਹਾਂ ਕਟੋਰਿਆਂ ਦੀ ਸਮੱਗਰੀ ਆਪਸ ਵਿਚ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਿਲਾ ਲਵੋ। ਇਸ ਵਿਚ ਇਕ ਚਮਚ ਮੀਉਨੀਜ਼, ਸ਼ਹਿਦ, ਨਿੰਬੂ ਤੇ ਕਾਲਾ ਨਮਕ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ। ਤੁਹਾਡਾ ਛੋਲਿਆਂ ਦਾ ਸਲਾਦ ਬਣ ਕੇ ਤਿਆਰ ਹੈ। ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਵਿਚ ਪਨੀਰ ਵੀ ਪਾ ਸਕਦੇ ਹੋ।

SHARE ARTICLE

ਸਪੋਕਸਮੈਨ ਸਮਾਚਾਰ ਸੇਵਾ

Advertisement

ਚੱਲ ਰਹੇ Bulldozer 'ਚ Police ਵਾਲਿਆਂ ਲਈ Ladoo ਲੈ ਆਈ ਔਰਤ ਚੀਕ ਕੇ ਬੋਲ ਰਹੀ, ਮੈਂ ਬਹੁਤ ਖ਼ੁਸ਼ ਹਾਂ ਜੀ ਮੂੰਹ ਮਿੱਠਾ

02 May 2025 5:50 PM

India Pakistan Tensions ਵਿਚਾਲੇ ਸਰਹੱਦੀ ਪਿੰਡਾਂ ਦੇ ਲੋਕਾਂ ਨੇ ਆਪਣੇ ਘਰ ਖ਼ਾਲੀ ਕਰਨੇ ਕਰ 'ਤੇ ਸ਼ੁਰੂ, ਦੇਖੋ LIVE

02 May 2025 5:49 PM

ਦੇਖੋ ਕਿਵੇਂ ਮਾਂ ਹੋਈ ਆਪਣੇ ਬੱਚੇ ਤੋਂ ਦੂਰ, ਕੈਮਰੇ ਸਾਹਮਣੇ ਦੇਖੋ ਕਿੰਝ ਬਿਆਨ ਕੀਤਾ ਦਰਦ ?

30 Apr 2025 5:54 PM

Patiala 'ਚ ਢਾਅ ਦਿੱਤੀ drug smuggler ਦੀ ਆਲੀਸ਼ਾਨ ਕੋਠੀ, ਘਰ ਦੇ ਬਾਹਰ Police ਹੀ Police

30 Apr 2025 5:53 PM

Pehalgam Attack ਵਾਲੀ ਥਾਂ ਤੇ ਪਹੁੰਚਿਆ Rozana Spokesman ਹੋਏ ਅੰਦਰਲੇ ਖੁਲਾਸੇ, ਕਿੱਥੋਂ ਆਏ ਤੇ ਕਿੱਥੇ ਗਏ ਹਮਲਾਵਰ

26 Apr 2025 5:49 PM
Advertisement