ਇੰਝ ਬਣਾਉ ਛੋਲਿਆਂ ਦਾ ਸਲਾਦ
Published : Sep 19, 2023, 7:58 pm IST
Updated : Sep 19, 2023, 7:58 pm IST
SHARE ARTICLE
Chickpea Salad Recipe
Chickpea Salad Recipe

ਛੋਲਿਆਂ ਦਾ ਸਲਾਦ ਬਣਾਉਣ ਦੀ ਰੈਸਿਪੀ


ਸਮੱਗਰੀ: ਇਕ ਕੱਪ ਛੋਲੇ, ਅੱਧਾ ਕੱਪ ਅਨਾਨਾਸ, ਪਿਆਜ਼ ਤੇ ਟਮਾਟਰ, 2 ਚਮਚ ਉਬਲੇ ਮੱਕੀ ਦੇ ਦਾਣੇ, 3-4 ਅਖ਼ਰੋਟ, ਕਾਲਾ ਨਮਕ ਤੇ ਕਾਲੀ ਮਿਰਚ, ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ, ਇਕ ਚਮਚ ਸ਼ਹਿਦ

ਬਣਾਉਣ ਦੀ ਵਿਧੀ: ਛੋਲਿਆਂ ਦਾ ਸਲਾਦ ਬਣਾਉਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਛੋਲਿਆਂ ਨੂੰ ਧੋ ਕੇ ਸਾਦੇ ਪਾਣੀ ਵਿਚ ਭਿਉਣਾ ਲਾਜ਼ਮੀ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਇਸ ਲਈ ਇਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਰਾਤ ਭਰ ਲਈ ਭਿਉਂ ਕੇ ਰੱਖੋ। ਸਵੇਰੇ ਖਾਣਾ ਬਣਾਉਣ ਵੇਲੇ ਪ੍ਰੈਸ਼ਰ ਕੂਕਰ ਵਿਚ ਪਾਣੀ ਦੇ ਨਮਕ ਵਿਚ ਇਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਉਬਾਲ ਲਵੋ। ਉਬਲੇ ਹੋਏ ਛੋਲੇ ਇਕ ਖੁੱਲ੍ਹੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿਚ ਕੱਢੋ ਤੇ ਠੰਢੇ ਹੋਣ ਲਈ ਫ਼ਰਿਜ ਵਿਚ ਰੱਖੋ। ਇੰਨੇ ਸਮੇਂ ਵਿਚ ਸਲਾਦ ਦੀ ਦੂਜੀ ਸਮੱਗਰੀ ਤਿਆਰ ਕਰੋ। ਇਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿਚ ਅਨਾਨਾਸ, ਪਿਆਜ਼, ਟਮਾਟਰ, ਉਬਲੇ ਮੱਕੀ ਦੇ ਦਾਣੇ, ਅਖ਼ਰੋਟ, ਕਿਸ਼ਮਿਸ਼ ਆਦਿ ਪਾਉ ਤੇ ਫ਼ਰਿਜ ਵਿਚ ਰੱਖੋ। ਹੁਣ ਜਦ ਅੱਧਾ ਘੰਟਾ ਬੀਤ ਜਾਵੇ ਤਾਂ ਦੋਹਾਂ ਕਟੋਰਿਆਂ ਦੀ ਸਮੱਗਰੀ ਆਪਸ ਵਿਚ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਿਲਾ ਲਵੋ। ਇਸ ਵਿਚ ਇਕ ਚਮਚ ਮੀਉਨੀਜ਼, ਸ਼ਹਿਦ, ਨਿੰਬੂ ਤੇ ਕਾਲਾ ਨਮਕ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ। ਤੁਹਾਡਾ ਛੋਲਿਆਂ ਦਾ ਸਲਾਦ ਬਣ ਕੇ ਤਿਆਰ ਹੈ। ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਵਿਚ ਪਨੀਰ ਵੀ ਪਾ ਸਕਦੇ ਹੋ।

SHARE ARTICLE

ਸਪੋਕਸਮੈਨ ਸਮਾਚਾਰ ਸੇਵਾ

Advertisement

"100 ਰੁਪਏ ਲੁੱਟ ਕੇ 2 ਰੁਪਏ ਦੇ ਕੇ ਆਖੇ ਮੈਂ ਵੱਡਾ ਦਾਨੀ, Sukhbir Badal ਨੂੰ ਸਿੱਧੇ ਹੋਏ Gurdeep Brar | SGPC

13 Sep 2025 1:07 PM

Hoshiarpur Child Muder Case : ਆਹ ਪਿੰਡ ਨਹੀਂ ਰਹਿਣ ਦਵੇਗਾ ਇੱਕ ਵੀ ਪਰਵਾਸੀ, ਜੇ ਰਹਿਣਾ ਪਿੰਡ 'ਚ ਤਾਂ ਸੁਣ ਲਓ ਕੀ.

13 Sep 2025 1:06 PM

ਕਿਸ਼ਤਾਂ 'ਤੇ ਲਿਆ New Phone, ਘਰ ਲਿਜਾਣ ਸਾਰ ਥਾਣੇ 'ਚੋਂ ਆ ਗਈ ਕਾਲ,Video ਦੇਖ ਕੇ ਤੁਹਾਡੇ ਵੀ ਉੱਡ ਜਾਣਗੇ ਹੋਸ਼

12 Sep 2025 3:27 PM

5 year old child killed in hoshiarpur : ਪ੍ਰਵਾਸੀ ਨੇ ਕਿਉਂ ਮਾਰਿਆ ਮਾਸੂਮ ਬੱਚਾ?hoshiarpur Child Muder Case

12 Sep 2025 3:26 PM

Manjinder lalpura usma kand : ਦੇਖੋ ਇਸ ਕੁੜੀ ਨਾਲ MLA lalpura ਨੇ ਕੀ ਕੀਤਾ ਸੀ ! ਕੈਮਰੇ ਸਾਹਮਣੇ ਦੱਸੀ ਗੱਲ

12 Sep 2025 3:26 PM
Advertisement