Food Recipes: ਪਾਲਕ ਦੀ ਖਿਚੜੀ ਬਣਾਓ
Published : Jul 20, 2024, 10:12 am IST
Updated : Jul 20, 2024, 10:13 am IST
SHARE ARTICLE
Food Recipes: Spinach Leaves
Food Recipes: Spinach Leaves

ਸਮੱਗਰੀ: ਚੌਲ-2 ਕੱਪ, ਪਾਲਕ-200 ਗ੍ਰਾਮ, ਹਲਦੀ ਪਾਊਡਰ-1/2 ਚਮਚਾ, ਪੀਲੀ ਮੁੰਗੀ ਦੀ ਦਾਲ-1/3 ਕੱਪ, ਲੱਸਣ-4-5 ਕਲੀਆਂ, ਜ਼ੀਰਾ-1/2 ਚਮਚਾ, ਗੰਢਾ-1 ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ,


ਸਮੱਗਰੀ:  ਚੌਲ-2 ਕੱਪ, ਪਾਲਕ-200 ਗ੍ਰਾਮ, ਹਲਦੀ ਪਾਊਡਰ-1/2 ਚਮਚਾ, ਪੀਲੀ ਮੁੰਗੀ ਦੀ ਦਾਲ-1/3 ਕੱਪ, ਲੱਸਣ-4-5 ਕਲੀਆਂ, ਜ਼ੀਰਾ-1/2 ਚਮਚਾ, ਗੰਢਾ-1 ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ, ਘਿਉ-1 ਚਮਚਾ, ਗਰਮ ਮਸਾਲਾ-1/2 ਚਮਚਾ, ਟਮਾਟਰ-1 ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ, ਲੂਣ ਸਵਾਦ ਅਨੁਸਾਰ, ਅਦਰਕ-1/2 ਚਮਚਾ (ਕੱਦੂਕਸ ਕੀਤਾ ਹੋਇਆ), ਲੌਂਗ-2


ਬਣਾਉਣ ਦਾ ਤਾਰੀਕਾ: ਸੱਭ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਦਾਲ ਅਤੇ ਚੌਲ ਸਾਫ਼ ਕਰ ਕੇ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਧੋ ਲਉ। ਕੁੱਕਰ ਵਿਚ ਦਾਲ, ਚੌਲ, ਪਾਣੀ, ਲੌਂਗ, ਹਲਦੀ ਪਾਊਡਰ, ਲੂਣ, ਲੱਸਣ ਅਤੇ ਅਦਰਕ ਪਾ ਕੇ 3-4 ਸੀਟੀਆਂ ਲਗਾਉ। ਉਦੋਂ ਤਕ ਪਾਲਕ ਨੂੰ ਸਾਫ਼ ਕਰ ਕੇ ਕੱਟ ਲਉ ਅਤੇ ਫਿਰ ਮਿਕਸਰ ਵਿਚ ਸਮੂਹ ਪੀਸ ਲਉ। ਇਕ ਫ਼ਰਾਈਪੈਨ ਵਿਚ ਘਿਉ ਗਰਮ ਕਰ ਕੇ ਪੀਸੀ ਪਾਲਕ, ਗਰਮ ਮਸਾਲਾ, ਪਿਆਜ਼, ਲੱਸਣ ਅਤੇ ਟਮਾਟਰ ਭੂਰੇ ਹੋਣ ਤਕ ਭੁੰਨੋ। ਫਿਰ ਇਸ ਵਿਚ ਪੀਸੀ ਪਾਲਕ ਨੂੰ ਖਿਚੜੀ ’ਚ ਪਾ ਕੇ ਕੱੁਝ ਦੇਰ ਪੱਕਣ ਲਈ ਛੱਡ ਦਿਉ। ਦੂਜੇ ਫ਼ਰਾਈਪੈਨ ਵਿਚ ਘਿਉ ਗਰਮ ਕਰ ਕੇ ਜ਼ੀਰਾ, ਲੱਸਣ ਅਤੇ ਲਾਲ ਮਿਰਚ ਭੁੰਨ ਕੇ ਤੜਕਾ ਲਗਾਉ। ਤੁਹਾਡੇ ਲਈ ਸਵਾਦਿਸ਼ਟ ਖਿਚੜੀ ਬਣ ਕੇ ਤਿਆਰ ਹੈ।

SHARE ARTICLE

ਸਪੋਕਸਮੈਨ ਸਮਾਚਾਰ ਸੇਵਾ

Advertisement

"100 ਰੁਪਏ ਲੁੱਟ ਕੇ 2 ਰੁਪਏ ਦੇ ਕੇ ਆਖੇ ਮੈਂ ਵੱਡਾ ਦਾਨੀ, Sukhbir Badal ਨੂੰ ਸਿੱਧੇ ਹੋਏ Gurdeep Brar | SGPC

13 Sep 2025 1:07 PM

Hoshiarpur Child Muder Case : ਆਹ ਪਿੰਡ ਨਹੀਂ ਰਹਿਣ ਦਵੇਗਾ ਇੱਕ ਵੀ ਪਰਵਾਸੀ, ਜੇ ਰਹਿਣਾ ਪਿੰਡ 'ਚ ਤਾਂ ਸੁਣ ਲਓ ਕੀ.

13 Sep 2025 1:06 PM

ਕਿਸ਼ਤਾਂ 'ਤੇ ਲਿਆ New Phone, ਘਰ ਲਿਜਾਣ ਸਾਰ ਥਾਣੇ 'ਚੋਂ ਆ ਗਈ ਕਾਲ,Video ਦੇਖ ਕੇ ਤੁਹਾਡੇ ਵੀ ਉੱਡ ਜਾਣਗੇ ਹੋਸ਼

12 Sep 2025 3:27 PM

5 year old child killed in hoshiarpur : ਪ੍ਰਵਾਸੀ ਨੇ ਕਿਉਂ ਮਾਰਿਆ ਮਾਸੂਮ ਬੱਚਾ?hoshiarpur Child Muder Case

12 Sep 2025 3:26 PM

Manjinder lalpura usma kand : ਦੇਖੋ ਇਸ ਕੁੜੀ ਨਾਲ MLA lalpura ਨੇ ਕੀ ਕੀਤਾ ਸੀ ! ਕੈਮਰੇ ਸਾਹਮਣੇ ਦੱਸੀ ਗੱਲ

12 Sep 2025 3:26 PM
Advertisement