Food Recipes: ਪਾਲਕ ਦੀ ਖਿਚੜੀ ਬਣਾਓ
Published : Jul 20, 2024, 10:12 am IST
Updated : Jul 20, 2024, 10:13 am IST
SHARE ARTICLE
Food Recipes: Spinach Leaves
Food Recipes: Spinach Leaves

ਸਮੱਗਰੀ: ਚੌਲ-2 ਕੱਪ, ਪਾਲਕ-200 ਗ੍ਰਾਮ, ਹਲਦੀ ਪਾਊਡਰ-1/2 ਚਮਚਾ, ਪੀਲੀ ਮੁੰਗੀ ਦੀ ਦਾਲ-1/3 ਕੱਪ, ਲੱਸਣ-4-5 ਕਲੀਆਂ, ਜ਼ੀਰਾ-1/2 ਚਮਚਾ, ਗੰਢਾ-1 ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ,


ਸਮੱਗਰੀ:  ਚੌਲ-2 ਕੱਪ, ਪਾਲਕ-200 ਗ੍ਰਾਮ, ਹਲਦੀ ਪਾਊਡਰ-1/2 ਚਮਚਾ, ਪੀਲੀ ਮੁੰਗੀ ਦੀ ਦਾਲ-1/3 ਕੱਪ, ਲੱਸਣ-4-5 ਕਲੀਆਂ, ਜ਼ੀਰਾ-1/2 ਚਮਚਾ, ਗੰਢਾ-1 ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ, ਘਿਉ-1 ਚਮਚਾ, ਗਰਮ ਮਸਾਲਾ-1/2 ਚਮਚਾ, ਟਮਾਟਰ-1 ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ, ਲੂਣ ਸਵਾਦ ਅਨੁਸਾਰ, ਅਦਰਕ-1/2 ਚਮਚਾ (ਕੱਦੂਕਸ ਕੀਤਾ ਹੋਇਆ), ਲੌਂਗ-2


ਬਣਾਉਣ ਦਾ ਤਾਰੀਕਾ: ਸੱਭ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਦਾਲ ਅਤੇ ਚੌਲ ਸਾਫ਼ ਕਰ ਕੇ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਧੋ ਲਉ। ਕੁੱਕਰ ਵਿਚ ਦਾਲ, ਚੌਲ, ਪਾਣੀ, ਲੌਂਗ, ਹਲਦੀ ਪਾਊਡਰ, ਲੂਣ, ਲੱਸਣ ਅਤੇ ਅਦਰਕ ਪਾ ਕੇ 3-4 ਸੀਟੀਆਂ ਲਗਾਉ। ਉਦੋਂ ਤਕ ਪਾਲਕ ਨੂੰ ਸਾਫ਼ ਕਰ ਕੇ ਕੱਟ ਲਉ ਅਤੇ ਫਿਰ ਮਿਕਸਰ ਵਿਚ ਸਮੂਹ ਪੀਸ ਲਉ। ਇਕ ਫ਼ਰਾਈਪੈਨ ਵਿਚ ਘਿਉ ਗਰਮ ਕਰ ਕੇ ਪੀਸੀ ਪਾਲਕ, ਗਰਮ ਮਸਾਲਾ, ਪਿਆਜ਼, ਲੱਸਣ ਅਤੇ ਟਮਾਟਰ ਭੂਰੇ ਹੋਣ ਤਕ ਭੁੰਨੋ। ਫਿਰ ਇਸ ਵਿਚ ਪੀਸੀ ਪਾਲਕ ਨੂੰ ਖਿਚੜੀ ’ਚ ਪਾ ਕੇ ਕੱੁਝ ਦੇਰ ਪੱਕਣ ਲਈ ਛੱਡ ਦਿਉ। ਦੂਜੇ ਫ਼ਰਾਈਪੈਨ ਵਿਚ ਘਿਉ ਗਰਮ ਕਰ ਕੇ ਜ਼ੀਰਾ, ਲੱਸਣ ਅਤੇ ਲਾਲ ਮਿਰਚ ਭੁੰਨ ਕੇ ਤੜਕਾ ਲਗਾਉ। ਤੁਹਾਡੇ ਲਈ ਸਵਾਦਿਸ਼ਟ ਖਿਚੜੀ ਬਣ ਕੇ ਤਿਆਰ ਹੈ।

SHARE ARTICLE

ਸਪੋਕਸਮੈਨ ਸਮਾਚਾਰ ਸੇਵਾ

Advertisement

Punjab Flood News : Sutlej River ਦੇ ਪਾਣੀ ਨੇ ਡੋਬੇ ਸੈਂਕੜੇ ਪਿੰਡ, 'ਕੋਠੀਆਂ ਟੁੱਟ-ਟੁੱਟ ਪਾਣੀ 'ਚ ਡਿੱਗ ਰਹੀਆਂ'

01 Sep 2025 3:21 PM

Punjab Flood : ਮਿੰਟਾਂ-ਸਕਿੰਟਾਂ 'ਚ ਤੋੜ ਦਿੱਤਾ ਧੁੱਸੀ ਬੰਨ੍ਹ, ਹੜ੍ਹ ਦੀ ਤਬਾਹੀ ਦੇਖ ਕੇ ਬਜ਼ੁਰਗ ਫੁੱਟ-ਫੁੱਟ ਰੋਇਆ

01 Sep 2025 3:20 PM

Punjab Flood Emotional Video : ਮੀਂਹ ਨਾਲ ਚੋਂਦੀ ਛੱਤ ਥੱਲੇ ਬੈਠੀ ਬਜ਼ੁਰਗ ਮਾਤਾ, ਹਾਲਾਤ ਦੱਸਦਿਆਂ ਰੋ ਪਈ

29 Aug 2025 3:12 PM

Flood News : Madhopur ਹੈੱਡ ਵਰਕਸ ਦੇ ਕਿਉਂ ਟੁੱਟੇ Flood Gate? ਹੁਣ ਕਿੰਝ ਕਾਬੂ ਹੋਵੇਗਾ Ravi River ਦਾ ਪਾਣੀ ?

29 Aug 2025 3:11 PM

kartik baggan murder Case : ਦੇਖੋ ਕਿਵੇਂ ਕੀਤਾ ਗਿਆ Ludhiana Influencer Kartik Baggan ਦਾ murder

28 Aug 2025 2:56 PM
Advertisement