ਗਾਜਰ ਦਾ ਜੂਸ ਅੰਡਕੋਸ਼ ਦੇ ਕੈਂਸਰ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ ਛਾਤੀ ਦੇ ਕੈਂਸਰ, ਚਮੜੀ ਦੇ ਕੈਂਸਰ ਅਤੇ ਦਿਮਾਗ਼ ਟਿਊਮਰ ਲਈ ਬਹੁਤ ਫ਼ਾਇਦੇਮੰਦ ਹੈ
ਮੁਹਾਲੀ : ਕੈਂਸਰ ਨਾ ਸਿਰਫ਼ ਭਾਰਤ ਵਿਚ, ਬਲਕਿ ਵਿਸ਼ਵ ਭਰ ਵਿਚ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਲੋਕਾਂ ਨੂੰ ਅਪਣਾ ਸ਼ਿਕਾਰ ਬਣਾ ਰਿਹਾ ਹੈ। ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਅਪਣੇ ਪ੍ਰਵਾਰ ਨੂੰ ਕੈਂਸਰ ਵਰਗੀ ਬੀਮਾਰੀ ਤੋਂ ਬਚਾਉਣਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ ਤਾਂ ਅੱਜ ਤੋਂ ਹੀ ਅਪਣੀ ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਖ਼ੁਰਾਕ ਵਿਚ ਇਕ ਗਲਾਸ ਗਾਜਰ ਦਾ ਜੂਸ ਪੀਣਾ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰੋ। ਸਾਡੇ ਸਾਰਿਆਂ ਦੇ ਸਰੀਰ ਵਿਚ ਸੈੱਲ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਜੋ ਹਰ ਰੋਜ਼ ਵਧਦੇ ਅਤੇ ਵਿਗੜਦੇ ਰਹਿੰਦੇ ਹਨ।
ਹਰ ਰੋਜ਼ ਤੁਹਾਡੇ ਸਰੀਰ ਦੇ ਸੈੱਲ ਮਰ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਜਿਸ ਦੀ ਥਾਂ ਨਵੇਂ ਸੈੱਲ ਬਣ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਪਰ ਕੁੱਝ ਸਰੀਰ ਅਜਿਹੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਵਿਚ ਇਹ ਸੈੱਲ ਬਹੁਤ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਬਣਦੇ ਹਨ। ਗਾਜਰ ਦਾ ਰਸ ਇਨ੍ਹਾਂ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਵੱਧ ਰਹੀ ਵਿਕਰੀ ਨੂੰ ਰੋਕਣ ਵਿਚ ਬਹੁਤ ਮਦਦਗਾਰ ਹੈ। ਗਾਜਰ ਐਂਟੀ-ਆਕਸੀਡੈਂਟਸ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਜੋ ਇਨ੍ਹਾਂ ਕੈਂਸਰ ਸੈੱਲਾਂ ਨੂੰ ਵਧਣ ਤੋਂ ਰੋਕਦੇ ਹਨ।
ਅੱਜਕਲ ਔਰਤਾਂ ਕੈਂਸਰ ਦਾ ਸ਼ਿਕਾਰ ਹੋ ਰਹੀਆਂ ਹਨ। ਅਜਿਹੇ ਵਿਚ ਗਾਜਰ ਦਾ ਜੂਸ ਖ਼ਾਸਕਰ ਔਰਤਾਂ ਲਈ ਫ਼ਾਇਦੇਮੰਦ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਅੰਡਕੋਸ਼ ਦੇ ਕੈਂਸਰ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ ਇਹ ਛਾਤੀ ਦੇ ਕੈਂਸਰ, ਚਮੜੀ ਦੇ ਕੈਂਸਰ ਅਤੇ ਦਿਮਾਗ਼ ਟਿਊਮਰ ਲਈ ਬਹੁਤ ਫ਼ਾਇਦੇਮੰਦ ਹੈ। ਕੈਂਸਰ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ ਅਲਜ਼ਾਈਮਰ ਰੋਗ ਔਰਤਾਂ ਵਿਚ ਵੀ ਬਹੁਤ ਦੇਖਿਆ ਜਾ ਰਿਹਾ ਹੈ। ਗਾਜਰ ਵਿਚ ਮੌਜੂਦ ਬੀਟਾ-ਕੈਰੋਟਿਨ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਸ ਸਮੱਸਿਆ ਤੋਂ ਬਚਾਵੇਗਾ। ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਬੀਟਾ ਕੈਰੋਟੀਨ ਕਮਜ਼ੋਰ ਮੈਮੋਰੀ ਅਤੇ ਦਿਮਾਗ਼ੀ ਕਮਜ਼ੋਰੀ ਲਈ ਵੀ ਬਹੁਤ ਫ਼ਾਇਦੇਮੰਦ ਹੈ।
ਗਰਭ ਅਵਸਥਾ ਦੌਰਾਨ ਔਰਤਾਂ ਨੂੰ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਪੋਸ਼ਕ ਤੱਤਾਂ, ਜ਼ਰੂਰੀ ਤੱਤਾਂ ਅਤੇ ਪੋਸ਼ਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੁੰਦੀ ਹੈ ਜੋ ਮਾਂ ਅਤੇ ਬੱਚੇ ਦੋਵਾਂ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ। ਅਜਿਹੀ ਸਥਿਤੀ ਵਿਚ ਗਾਜਰ ਦਾ ਜੂਸ ਗਰਭ ਵਿਚ ਪਲ ਰਹੇ ਬੱਚੇ ਦੀ ਰੀੜ੍ਹ ਦੀ ਹੱਡੀ, ਦਿਮਾਗ਼ ਅਤੇ ਖੋਪੜੀ ਦਾ ਵਿਕਾਸ ਕਰਨ ਲਈ ਬਹੁਤ ਫ਼ਾਇਦੇਮੰਦ ਹੈ। ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਘਰ ਵਿਚ ਬਣੇ ਗਾਜਰ ਦਾ ਰਸ ਪੀਉਗੇ ਤਾਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਸ ਤੋਂ ਦੋਹਰਾ ਲਾਭ ਮਿਲੇਗਾ। ਘਰ ਵਿਚ ਗਾਜਰ ਦਾ ਜੂਸ ਬਣਾਉਣ ਲਈ, ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਅੱਧਾ ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ ਗਾਜਰ ਨੂੰ ਧੋ ਕੇ ਛਿਲੋ। ਛਿਲਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਜੂਸਰ ਵਿਚ ਗਾਜਰ, 2 ਚੁਕੰਦਰ ਅਤੇ 1 ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ ਮਿਲਾ ਕੇ ਜੂਸ ਤਿਆਰ ਕਰੋ। ਬੱਚਿਆਂ ਤੋਂ ਲੈ ਕੇ ਬਜ਼ੁਰਗਾਂ ਤਕ, ਇਹ ਜੂਸ ਸਾਰਿਆਂ ਲਈ ਫ਼ਾਇਦੇਮੰਦ ਹੈ।
