ਹੇਜ਼ਲਨਟਸ ਵਿਚ ਮਿਲਣ ਵਾਲੇ ਤੱਤ ਬਹੁਤ ਹੁੰਦੇ ਹਨ। ਇਹ ਤੁਹਾਡੀ ਪੂਰੀ ਸਿਹਤ ਲਈ ਚੰਗਾ ਹੈ।

 ਮੁਹਾਲੀ : ਹੇਜ਼ਲਨਟ ਕੀ ਹੈ? ਇਸ ਦੇ ਫ਼ਾਇਦੇ ਕੀ ਹਨ? ਹੇਜ਼ਲਨਟ ਦਾ ਪੰਜਾਬੀ ਨਾਂ ਕੀ ਹੁੰਦਾ ਹੈ? ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੇ ਕਈ ਸਵਾਲ ਤੁਹਾਡੇ ਦਿਮਾਗ਼ ਵਿਚ ਦੌੜ ਰਹੇ ਹੋਣਗੇ, ਤਾਂ ਅਸੀ ਤੁਹਾਨੂੰ ਦਸਦੇ ਹਾਂ ਸਿਹਤ ਦੇ ਖ਼ਜ਼ਾਨੇ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਇਸ ਫਲ ਬਾਰੇ। ਹੇਜ਼ਲਨਟ ਸਵਾਦ ਵਿਚ ਮਿੱਠਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਅਪਣੀ ਮਿਠਾਸ ਸਦਕਾ ਅੱਜਕਲ੍ਹ ਕਈ ਵਿਅੰਜਨਾਂ ਵਿਚ ਇਸ ਨੂੰ ਕਾਫ਼ੀ ਪਸੰਦ ਕੀਤਾ ਜਾ ਰਿਹਾ ਹੈ। ਹੇਜ਼ਲਨਟ ਲੋਕਾਂ ਵਿਚ ਕਾਫ਼ੀ ਮਕਬੂਲ ਵੀ ਹੋ ਰਿਹਾ ਹੈ। ਹੇਜ਼ਲਨਟ ਨੂੰ ਅਪਣੇ ਖਾਣੇ ਵਿਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰ ਲੈਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਹੇਜ਼ਲਨਟ ਦੇ ਫ਼ਾਇਦੇ ਅਤੇ ਨੁਕਸਾਨ ਜਾਣ ਲੈਣੇ ਚਾਹੀਦੇ ਹਨ।

ਹੇਜ਼ਲਨਟਸ ਵਿਚ ਮਿਲਣ ਵਾਲੇ ਤੱਤ ਬਹੁਤ ਹੁੰਦੇ ਹਨ। ਇਹ ਤੁਹਾਡੀ ਪੂਰੀ ਸਿਹਤ ਲਈ ਚੰਗਾ ਹੈ। ਹੇਜ਼ਲਨਟ ਵਿਚ ਕੈਲੋਰੀ ਕਾਫ਼ੀ ਮਾਤਰਾ ਵਿਚ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਪਰ ਇਹ ਪ੍ਰੋਟੀਨ, ਕਾਰਬਨ ਫ਼ਾਈਬਰ, ਵਿਟਾਮਿਨ ਈ, ਵਿਟਾਮਿਨ ਬੀ 6, ਥਿਆਮਿਨ, ਮੈਗਨੀਸ਼ਿਅਮ,  ਕਪੜਾ, ਮੈਗਨੀਜ਼, ਫ਼ੋਲੇਟ, ਫ਼ਾਸਫ਼ੋਰਸ, ਪੋਟੇਸ਼ੀਅਮ ਅਤੇ ਜਸਤਾ ਵਰਗੇ ਪੋਸ਼ਕ ਤੱਤਾਂ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਹੈ। ਏਨਾ ਹੀ ਨਹੀਂ ਹੇਜ਼ਲਨਟਸ ਵਿਚ ਓਮੇਗਾ-6 ਅਤੇ ਓਮੇਗਾ-9 ਫ਼ੈਟੀ ਐਸਿਡ ਵੀ ਭਰਪੂਰ ਮਾਤਰਾ ਵਿਚ ਮਿਲਦੇ ਹਨ। ਹੇਜ਼ਲਨਟਸ ਨੂੰ ਫਿਲਬਰਟ ਵੀ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਮਿੱਠਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਖਾਣ ਦੇ ਸ਼ੌਕੀਨ ਸਿਹਤ ਅਤੇ ਸਵਾਦ ਲਈ ਇਸ ਨੂੰ ਭਰਪੂਰ ਮਾਤਰਾ ’ਚ ਖਾਣੇ ਵਿਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰ ਰਹੇ ਹਨ। ਇਸ ਨੂੰ ਕੱਚਾ ਵੀ ਖਾਧਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਭੁੰਨ ਕੇ ਵੀ ਖਾਣੇ ਵਿਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ।

ਹੇਜ਼ਲਨਟਸ  ਦੇ ਫ਼ਾਇਦੇ: ਹੇਜ਼ਲਨਟਸ ਦਿਲ ਲਈ ਫ਼ਾਇਦੇਮੰਦ ਹੈ। ਹੇਜ਼ਲਨਟਸ ਤੁਹਾਡੇ ਦਿਲ ਨੂੰ ਸਿਹਤਮੰਦ ਰੱਖਣ ਵਾਲੀਅ ਗਿਰੀਆਂ ’ਚੋਂ ਇਕ ਹੈ। ਹੇਜ਼ਲਨਟਸ ਵਿਚ ਐਂਟੀਆਕਸੀਡੈਂਟਸ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਜੋ ਕੋਲੇਸਟਰਾਲ ਦੇ ਪੱਧਰ ਨੂੰ ਕਾਬੂ ਕਰਨ ਵਿਚ ਮਦਦਗਾਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ।  ਬਲੱਡ ਪ੍ਰੈਸ਼ਰ ਦੀ ਸਮੱਸਿਆ ਅੱਜਕਲ੍ਹ ਆਮ ਹੋ ਗਈ ਹੈ। ਉੱਚ ਬਲੱਡ ਪ੍ਰੈਸ਼ਰ ਅੱਜਕਲ੍ਹ ਬਦਲਦੀ ਜੀਵਨਸ਼ੈਲੀ ਦੀ ਦੇਣ ਕਿਹਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ।

ਬਲੱਡ ਪ੍ਰੈਸ਼ਰ ਨੂੰ ਠੀਕ ਰੱਖਣ ਲਈ ਤੁਸੀਂ ਅਪਣੇ ਖਾਣੇ ਵਿਚ ਕੁੱਝ ਬਦਲਾਅ ਕਰ ਕੇ ਇਸ ਨੂੰ ਕਾਬੂ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ। ਹੇਜ਼ਲਨਟਸ ਦਾ ਸੇਵਨ ਕਰ ਕੇ ਤੁਸੀਂ ਉੱਚ ਬਲੱਡ ਪ੍ਰੈਸ਼ਰ ਨੂੰ ਕਾਬੂ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ ਕਿਉਂਕਿ ਹੇਜ਼ਲਨਟਸ ਵਿਚ ਚਰਬੀ ਘੱਟ ਹੁੰਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਮੈਗਨੀਸ਼ੀਅਮ, ਪੋਟੇਸ਼ੀਅਮ ਅਤੇ ਫ਼ਾਈਬਰ ਕਾਫ਼ੀ ਮਾਤਰਾ ਵਿਚ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਪਾਲਣ ਵਾਲੇ ਤੱਤ ਉੱਚ ਬਲੱਡ ਪ੍ਰੈਸ਼ਰ ਨੂੰ ਕਾਬੂ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਨ।