ਦੁਨੀਆਭਰ ਦੇ ਅਜੀਬ 6 ਫਲ।
ਪੂਰੇ ਸੰਸਾਰ 'ਚ ਫਲਾਂ ਦੀਆਂ ਕਈ ਕਿਸਮਾਂ ਦੇਖਣ ਨੂੰ ਮਿਲਦੀਆਂ ਹਨ। ਕਈ ਫਲਾਂ ਦੇ ਬਾਰੇ 'ਚ ਅਸੀਂ ਜਾਣਦੇ ਹਾਂ ਪਰ ਕਈ ਅਜਿਹੇ ਫਲ ਵੀ ਹਨ ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਬਾਰੇ 'ਚ ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਲੋਕ ਨਹੀਂ ਜਾਣਦੇ ਹਨ। ਇਹ ਫਲ ਇਨ੍ਹੇ ਅਨੌਖੇ ਹਨ ਕਿ ਦੇਖ ਕੇ ਹੈਰਾਨੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ ਨਾਲ ਹੀ ਇਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਕਈ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੇ ਹੈਲਥ ਬੈਨੀਫਿਟਸ ਵੀ ਹਨ। ਇਸ ਵੀਡੀਓ 'ਚ ਫੂਡ ਐਂਡ ਨਿਊਟਰਿਸ਼ਨ ਐਕਸਪਰਟਸ ਡਾ. ਜੋਤੀ ਸ਼ਰਮਾ ਨੇ ਦੱਸਿਆ ਦੁਨੀਆਭਰ ਦੇ ਅਜੀਬ 6 ਫਲਾਂ ਦੇ ਬਾਰੇ 'ਚ . . .
ਕਿਵਾਨੋ ( Kiwano ) : ਕਿਵਾਨੋ ਨੂੰ ਹਾਰੰਡ ਮੇਲਨ ਦੇ ਨਾਂ ਤੋਂ ਵੀ ਜਾਣਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਫਲ ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਅਫਰੀਕਾ 'ਚ ਪਾਏ ਜਾਂਦੇ ਹਨ। ਇਸਦੇ ਅੰਦਰ ਜੈਲੀ ਵਰਗਾ ਹਰੇ ਰੰਗ ਦਾ ਹਿੱਸਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਸਫੇਦ ਰੰਗ ਦੇ ਬੀਜ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਜੋ ਖੀਰੇ ਦੇ ਬੀਜ ਜਿਵੇਂ ਦਿਖਦੇ ਹਨ। ਇਸਦੇ ਕੰਡਿਆਂ ਵਾਲਾ ਛਿਲਕੇ 'ਚ ਸਮਰੱਥ ਮਾਤਰਾ 'ਚ ਵਿਟਾਮਿਨ C ਹੁੰਦਾ ਹੈ।
ਬੁੱਧਾਸ ਹੈਂਡ (Buddhas Hand) : ਇਸਨੂੰ ਫਿੰਗਰਡ ਸਿਟਰਾਨ ਵੀ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਇਸਦਾ ਬਾਹਰੀ ਹਿੱਸਾ ਨਿੰਬੂ ਵਰਗਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਪਰ ਇਹ ਫਲ ਅੰਦਰ ਤੋਂ ਵੀ ਮਿੱਠਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਫਲ ਹਿਮਾਲਾ 'ਤੇ ਉੱਗਦਾ ਹੈ। ਇਸ 'ਚ ਭਰਪੂਰ ਮਾਤਰਾ 'ਚ ਵਿਟਾਮਿਨ C ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਫਲ ਕਾਫ਼ੀ ਖੁਸ਼ਬੂਦਾਰ ਵੀ ਹੁੰਦਾ ਹੈ।
ਰੈਮਬਿਊਟਾਨ (Rambutan) : ਇਹ ਫਲ ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਏਸ਼ੀਆ 'ਚ ਪਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਵਿਅਤਨਾਮ 'ਚ ਇਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਚੈਮਚੈਮ ਨਾਂ ਤੋਂ ਜਾਣਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਜਿਸਦਾ ਮਤਲੱਬ ਬਿਖਰੇ ਹੋਏ ਬਾਲ ਤੋਂ ਹੈ। ਇਹ ਫਲ ਕਾਫ਼ੀ ਸੁਆਦੀ ਅਤੇ ਸਿਹਤ ਲਈ ਫਾਇਦੇਮੰਦ ਮੰਨੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ।
ਪਿਟਾਇਆ ( Pitaya ) : ਪਿਟਾਇਆ ਨੂੰ ਡਰੈਗਨ ਫਰੂਟ ਵੀ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਇਸਦਾ ਨਾਂ ਡਰੈਗਨ ਫਰੂਟ ਇਸ ਲਈ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ ਇਸਦਾ ਸਰੂਪ ਡਰੈਗਨ ਦੇ ਮੂੰਹ ਤੋਂ ਨਿਕਲੀ ਅੱਗ ਦੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਫਲ ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਏਸ਼ੀਆ ਦੇ ਦੱਖਣ ਖੇਤਰਾਂ 'ਚ ਪਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਇਸਦਾ ਸਵਾਦ ਖੱਟਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ।
ਲਾਲ ਕੇਲਾ (Red Banana) : ਲਾਲ ਕੇਲੇ ਪਿੱਲੇ ਕੇਲੇ ਦੀ ਤੁਲਣਾ ਵਿੱਚ ਜ਼ਿਆਦਾ ਮਿੱਠੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ। ਨਾਲ ਹੀ ਇਹਨਾਂ ਵਿੱਚ ਬੀਟਾਕੈਰੋਟਿਨ ਅਤੇ ਵਿਟਾਮਿਨ C ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਵੀ ਜ਼ਿਆਦਾ ਹੁੰਦੀ ਹੈ ।
ਸੱਪ ਫਲ (Snake Fruit) : ਇਸਨੂੰ ਸੈਲੇਕ ਵੀ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਸੈਲੇਕ ਦੱਖਣ ਏਸ਼ਿਆ ਦੀ ਕਈ ਥਾਂਵਾਂ ਜਿਵੇਂ ਇੰਡੋਨੇਸ਼ੀਆ ਜਾਂ ਮਲੇਸ਼ੀਆ ਵਰਗੀ ਥਾਂਵਾਂ 'ਤੇ ਪਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।
ਇਸਨੂੰ ਛਿੱਲਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਇਹ ਲੱਸਣ ਵਰਗਾ ਦਿਖਾਈ ਦੇਣ ਲੱਗਦਾ ਹੈ।
