ਬ੍ਰਿਟਿਸ਼ ਮੈਡੀਕਲ ਜਰਨਲ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰਕਾਸ਼ਿਤ ਸਟੱਡੀ ਅਨੁਸਾਰ ਜ਼ਿਆਦਾ ਚਾਹ ਪੀਣ ਨਾਲ ਕੈਂਸਰ ਵਰਗੀ ਗੰਭੀਰ ਬੀਮਾਰੀਆਂ ਦੇ ਲੱਛਣ ਵੱਧਦੇ ਹਨ। ਇਸਦੇ ਇਲਾਵਾ ਵੀ ਜ਼ਿਆਦਾ ਚਾਹ ਪੀਣ ਨਾਲ ਸਿਹਤ ਨੂੰ ਕਈ ਨੁਕਸਾਨ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ।
ਇਸ ਲਈ ਅਪੋਲੋ ਬੀਐਸਆਰ ਹਸਪਤਾਲ ਦੀ ਚੀਫ ਡਾਇਟਿਸ਼ਿਅਨ ਸਵੀਟੀ ਯਾਦਵ ਇੱਕ ਦਿਨ ਵਿੱਚ ਤਿੰਨ ਕੱਪ ਤੋਂ ਜ਼ਿਆਦਾ ਚਾਹ ਅਵਾਇਡ ਕਰਨ ਦੀ ਸਲਾਹ ਦਿੰਦੀ ਹੈ। ਉਹ ਦੱਸ ਰਹੀ ਹੈ ਚਾਹ ਪੀਣ ਨਾਲ ਹੋਣ ਵਾਲੇ ਨੁਕਸਾਨ ਬਾਰੇ।
ਚਾਹ ਬਣਾਉਂਦੇ ਸਮੇਂ ਇਨ੍ਹਾਂ ਗੱਲਾਂ ਦਾ ਰੱਖੋ ਧਿਆਨ:
ਚਾਹ ਪੱਤੀ, ਦੁੱਧ ਅਤੇ ਸ਼ੱਕਰ ਨੂੰ ਇਕੱਠੇ ਉਬਾਲਕੇ ਚਾਹ ਨਾ ਬਣਾਓ। ਪਹਿਲਾਂ ਪਾਣੀ ਉਬਾਲੋ। ਫਿਰ ਚਾਹ ਪੱਤੀ ਪਾਓ। ਅਖੀਰ ਵਿੱਚ ਦੁੱਧ ਪਾਓ।
ਚਾਹ ਦੇ ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਇੱਕ ਵਾਰ ਹੀ ਉਬਾਲਣਾ ਕਾਫ਼ੀ ਹੈ। ਤਿੰਨ ਮਿੰਟ ਤੋਂ ਜ਼ਿਆਦਾ ਚਾਹ ਉਬਾਲੋਗੇ ਤਾਂ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਆਕਸੀਜਨ ਦੀ ਕਮੀ ਹੋਵੇਗੀ। ਚਾਹ ਦਾ ਟੇਸਟ ਖ਼ਰਾਬ ਹੋਵੇਗਾ।
ਚਾਹ ਦੀ ਪੱਤੀ ਨੂੰ ਹਮੇਸ਼ਾ ਉਬਲ਼ਦੇ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਹੀ ਪਾਓ। ਇਸਤੋਂ ਚਾਹ ਦਾ ਕਲਰ ਅਤੇ ਫਲੇਵਰ ਦੋਨੋਂ ਚੰਗਾ ਆਉਂਦਾ ਹੈ।
ਅੱਧੇ ਘੰਟੇ ਤੋਂ ਜ਼ਿਆਦਾ ਰੱਖੀ ਹੋਈ ਚਾਹ ਨਾ ਪੀਓ। ਇਸ ਨਾਲ ਇਨਡਾਇਜੇਸ਼ਨ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ।
ਚਾਹ ਪੀਣ ਨਾਲ ਬੱਚਿਆਂ ਦੀ ਸਿਹਤ ਉੱਤੇ ਕੀ ਅਸਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ?
ਅਮੇਰਿਕਨ ਅਕੇਡਮੀ ਆਫ ਪੇਡਿਏਟਰਿਕਸ ਦੀ ਰਿਸਰਚ ਅਨੁਸਾਨ ਚਾਹ ਪੀਣ ਨਾਲ ਬੱਚਿਆਂ ਦੀ ਬਾਡੀ ਉੱਤੇ ਇਹ ਨੈਗੇਟਿਵ ਇਫੈਕਟ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ:
ਇਸ ਵਿੱਚ ਮੌਜੂਦ ਕੈਫੀਨ ਨਾਲ ਬਰੇਨ ਪਾਵਰ ਘੱਟ ਹੁੰਦੀ ਹੈ।
ਇਸ ਵਿੱਚ ਸ਼ੱਕਰ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। ਜ਼ਿਆਦਾ ਚਾਹ ਪੀਣ ਨਾਲ ਬੱਚਿਆਂ ਦੇ ਦੰਦ ਖ਼ਰਾਬ ਹੁੰਦੇ ਹਨ।
ਇਸਤੋਂ ਬਾਡੀ ਵਿੱਚ ਕੈਲਸ਼ਿਅਮ ਦਾ ਅਬਜਾਬਰਸ਼ਨ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਹੱਡੀਆਂ ਕਮਜੋਰ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ।
ਇਸ ਵਿੱਚ ਮੌਜੂਦ ਕੈਫੀਨ ਨਾਲ ਬੱਚਿਆਂ ਨੂੰ ਇਨਡਾਇਜੇਸ਼ਨ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਢਿੱਡ ਦੀ ਪ੍ਰਾਬਲਮ ਵੱਧਦੀ ਹੈ।
ਜਾਣੋਂ ਚਾਹ ਪੀਣ ਨਾਲ ਕੀ ਨੁਕਸਾਨ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ
ਜਿਆਦਾ ਗਰਮ ਚਾਹ ਪੀਣ ਨਾਲ ਮੂੰਹ ਤੋਂ ਪੇਟ ਨੂੰ ਜੋੜਨ ਵਾਲੀ ਨਲੀਆਂ ਡੈਮੇਜ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ। ਇਸ ਨਾਲ ਕੈਂਸਰ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ।
ਚਾਹ 'ਚ ਫਲੋਰਾਈਡ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਜਿਆਦਾ ਚਾਹ ਪੀਣ ਨਾਲ ਹੱਡੀਆਂ ਕਮਜੋਰ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ।
ਜਿਆਦਾ ਚਾਹ ਪੀਣ ਨਾਲ ਬਾਰ-ਬਾਰ ਪਿਸ਼ਾਬ ਆਉਂਦਾ ਹੈ। ਇਸ ਨਾਲ ਸੋਡੀਅਮ, ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ ਵਰਗੇ ਮਿਨਰਲ ਵੀ ਸਰੀਰ ਤੋਂ ਬਾਹਰ ਨਿਕਲ ਜਾਂਦੇ ਹਨ। ਕਮਜ਼ੋਰੀ ਵੱਧਦੀ ਹੈ।
ਚਾਹ 'ਚ ਟੈਨਿਨ, ਟਾਇਲਿਨ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਇਸ ਨਾਲ ਇੰਡਾਇਜੇਸ਼ਨ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਪੇਟ ਦੀ ਸਮੱਸਿਆ ਵੱਧ ਸਕਦੀ ਹੈ।
ਚਾਹ ਵਿੱਚ ਕੈਫੀਨ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਵਾਰ-ਵਾਰ ਚਾਹ ਪੀਣ ਨਾਲ ਸਿਰਦਰਦ, ਥਕਾਣ ਮਹਿਸੂਸ ਹੁੰਦੀ ਹੈ।
