ਬਸਰਤ ਦਾ ਕੋਸਰਾ ਚਾਵਲ ਨਾਸਿਕ 'ਚ ਬਣਿਆ ਸ਼ੂਗਰ ਫਰੀ ਚਾਵਲ 
Published : Dec 9, 2018, 9:23 pm IST
Updated : Dec 9, 2018, 9:24 pm IST
SHARE ARTICLE
Bastar Kosra Rice
Bastar Kosra Rice

ਕੋਲਾਵਾੜਾ ਅਤੇ ਨੇਤਾਨਾਰ ਦੇ ਕਿਸਾਨ ਦੱਸਦੇ ਹਨ ਕਿ ਉਹਨਾਂ ਦੀ ਸਮਰਥਾ ਨਹੀਂ ਹੈ ਕਿ ਉਹ 25 ਕਿਲੋ ਮੀਟਰ ਦੂਰ ਕੋਸਰਾ ਵੇਚਣ ਜਾ ਸਕਣ।

ਛੱਤੀਸਗੜ੍ਹ, ( ਭਾਸ਼ਾ ) : ਬਸਤਰ ਦੀ ਪਹਾੜੀ ਢਲਾਣ 'ਤੇ ਪੈਦਾ ਹੋਣ ਵਾਲਾ ਕੋਸਰਾ ਵਧੇਰੀ ਮਾਤਰਾ ਵਿਚ ਨਾਸਿਕ ਅਤੇ ਕੋਲਕਾਤਾ ਭੇਜਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਉਥੇ ਇਸ ਨੂੰ ਸ਼ੂਗਰ ਫਰੀ ਰਾਈਸ ਅਤੇ ਲਵ ਬਰਡ ਦਾਣਾ ਦੇ ਤੌਰ 'ਤੇ ਪੈਕ ਕਰਨ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਪੂਰੇ ਦੇਸ਼ ਵਿਚ ਵੇਚਿਆ ਜਾ ਰਿਹਾ ਹੈ। ਇਥੋ ਹਰ ਸਾਲ ਘੱਟ ਤੋਂ ਘੱਟ ਦਸ ਹਜ਼ਾਰ ਕੁਇੰਟਲ ਕੋਸਰਾ ਦੀ ਨਿਕਾਸੀ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ। ਪਿੰਡ ਵਾਲਿਆਂ ਤੋਂ ਇਸ ਨੂੰ 15 ਰੁਪਏ ਪ੍ਰਤਿ ਕਿਲੋ ਗ੍ਰਾਮ ਦੀ ਦਰ ਨਾਲ ਖਰੀਦ ਕੇ ਇਸ ਦੀ

Rice paddy bird foodRice paddy bird food

ਪੈਕਿੰਗ ਕਰਨ ਤੋਂ ਬਾਅਦ 100 ਤੋਂ 150 ਰੁਪਏ ਦੀ ਦਰ ਨਾਲ ਦੇਸ਼ ਭਰ ਵਿਚ ਵੇਚਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਡਿਪਟੀ ਡਾਇਰੈਕਟਰ ਖੇਤੀਬਾੜੀ ਕਪਿਲ ਦੇਵ ਦੀਪਕ ਇਸ ਸਬੰਧੀ ਜਾਣਕਾਰੀ ਦਿੰਦੇ ਹੋਏ ਦੱਸਦੇ  ਹਨ ਕਿ ਬਸਤਰ ਦੇ ਬਾਸਤਾਨਗਰ ਅਤੇ ਨੇਤਾਨਾਰ ਇਲਾਕੇ ਦੀ ਢਲਾਣ ਵਾਲੀ ਜ਼ਮੀਨ 'ਤੇ ਲਗਭਗ ਇਕ ਹਜ਼ਾਰ ਹੈਕਟੇਅਰ ਵਿਚ ਕੋਸਰਾ ਦੀ ਖੇਤੀ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ। ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ ਵੱਡੇ ਪੱਧਰ 'ਤੇ ਇਸ ਦੀ ਪੈਦਾਵਾਰ ਬੈਲਾਡੀਲਾ ਦੀ ਤਰਾਈ ਦੇ ਪਿੰਡਾਂ ਵਿਚ ਵੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। ਮੋਟੇ ਅਨਾਜ ਦੇ ਤੌਰ 'ਤੇ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਸ਼੍ਰੇਣੀਆਂ ਵਿਚ

Diabetic / sugar free Diabetic / sugar free

ਵੰਡੇ ਜਾਣ ਵਾਲੇ ਕੋਸਰਾ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਪਿੰਡ ਵਾਲੇ ਆਮ ਚਾਵਲ ਵਾਂਗ ਕਰਦੇ ਆਏ ਹਨ। ਪਰ ਜਦੋਂ ਤੋਂ ਇਸ ਦੀ ਗਿਣਤੀ ਸ਼ੂਗਰ ਫਰੀ ਚਾਵਲ ਵਿਚ ਹੋਣ ਲਗੀ ਹੈ, ਉਦੋਂ ਤੋਂ ਇਸ ਦੀ ਮੰਗ ਵਿਚ ਵਾਧਾ ਹੋਇਆ ਹੈ। ਸਰਕਾਰ ਨੇ ਹੁਣ ਈ-ਖੇਤੀ ਦਾ ਪ੍ਰਬੰਧ ਕਰ ਦਿਤਾ ਹੈ। ਇਸ ਦਾ ਲਾਭ ਪਿੰਡ ਵਾਲਿਆਂ ਨੂੰ ਲੈਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ। ਕੋਲਾਵਾੜਾ ਅਤੇ ਨੇਤਾਨਾਰ ਦੇ ਕਿਸਾਨ ਦੱਸਦੇ ਹਨ ਕਿ ਉਹਨਾਂ ਦੀ ਸਮਰਥਾ ਨਹੀਂ ਹੈ ਕਿ ਉਹ 25 ਕਿਲੋ ਮੀਟਰ ਦੂਰ ਕੋਸਰਾ ਵੇਚਣ ਜਾ ਸਕਣ। ਇਸ ਲਈ ਵਪਾਰੀਆਂ ਨੂੰ 15 ਰੁਪਏ ਦੀ ਦਰ 'ਤੇ ਕੋਸਰਾ ਵੇਚਣ ਲਈ ਮਜਬੂਰ ਹਨ।

Kosra RiceKosra Rice

ਸਰਕਾਰ ਨੂੰ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਕਿ ਇਸ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਫਸਲ ਦਾ ਸਮਰਥਨ ਮੁੱਲ ਨਿਰਧਾਰਤ ਕਰੇ ਤਾਂ ਕਿ ਰਵਾਇਤੀ ਖੇਤੀ ਕਰਨ ਵਾਲੇ ਕਿਸਾਨਾਂ ਨੂੰ ਇਸ ਦਾ ਸਹੀ ਮੁੱਲ ਮਿਲ ਸਕੇ।  ਜਿਲ੍ਹੇ ਦੇ ਕੋਸਰਾ ਵਪਾਰੀਆਂ ਰਾਹੀ ਇਹ ਮੰਡੀ ਵਿਚ ਪਹੁੰਚਣ ਲਗਾ ਹੈ। ਮਿਲੀ ਜਾਣਕਾਰੀ ਮੁਤਾਬਕ ਬਸਤਰ ਤੋਂ ਘੱਟ ਤੋਂ ਘੱਟ 10 ਹਜ਼ਾਰ ਕੁਇੰਟਲ ਕੋਸਰਾ ਨਾਸਿਕ ਜਾ ਰਿਹਾ ਹੈ। ਕਿਉਂਕਿ ਇਸ ਫਸਲ 'ਤੇ ਕੋਈ ਮੰਡੀ ਫੀਸ ਨਹੀਂ ਲਗਦੀ, ਇਸ ਲਈ ਕਈ ਵਪਾਰੀ ਇਸ ਨੂੰ ਸਿੱਧੇ ਬਾਹਰ ਭੇਜ ਰਹੇ ਹਨ। 

SHARE ARTICLE

ਸਪੋਕਸਮੈਨ ਸਮਾਚਾਰ ਸੇਵਾ

ਸਬੰਧਤ ਖ਼ਬਰਾਂ

Advertisement

'ਸਾਈਕਲ ਦਾ ਵੀ ਸਟੈਂਡ ਹੁੰਦਾ, ਆਹ ਰਿੰਕੂ ਦਾ ਕੋਈ ਸਟੈਂਡ ਹੀ ਨਹੀਂ, ਮੈਂ ਤਾਂ ਹੈਰਾਨ ਹਾਂ'

28 Mar 2024 3:17 PM

Debate: BJP ਨੇ ਪੰਜਾਬ 'ਚ ਮਚਾਈ ਤਰਥੱਲੀ, ਪੱਟ ਲਏ ਵੱਡੇ ਲੀਡਰ! ਚੱਲਦੀ ਡਿਬੇਟ 'ਚ ਭਿੜ ਗਏ AAP ਤੇ BJP ਆਗੂ, ਰੱਜ ਕੇ

28 Mar 2024 3:09 PM

ਬੱਸ ਤੇ ਕਾਰ ਦੀ ਸਿੱਧੀ ਟੱਕਰ ਮਚ ਗਿਆ ਚੀਕ-ਚਿਹਾੜਾ ਫਿਰੋਜ਼ਪੁਰ ਦੇ ਜੀਰਾ ’ਚ ਵਾਪਰਿਆ ਦਰਦਨਾਕ ਹਾਦਸਾ

28 Mar 2024 1:08 PM

Punjab 'ਚ ਵਿਕ ਰਿਹਾ ਨਕਲੀ ਸੀਮਿੰਟ! Ambuja ਤੇ ACC ਸੀਮਿੰਟ ਦੇ ਗੱਟਿਆਂ ਨਾਲ ਭਰਿਆ ਟਰੱਕ Police ਨੇ ਫੜਿਆ

28 Mar 2024 12:50 PM

Punjabi Family ਨਾਲ Rajasthan ’ਚ ਹਾਦਸਾ, 2 ਮਹੀਨੇ ਪਹਿਲਾਂ ਵਿਆਹੇ ਪੁੱਤ-ਨੂੰਹ ਸਮੇਤ 4 ਜੀਆਂ ਦੀ ਮੌ*ਤ...

28 Mar 2024 10:22 AM
Advertisement