ਪਹਿਲਾਂ ਅਨਾਨਾਸ ਦਾ ਰਸ, ਸੰਤਰੇ ਦਾ ਰਸ ਅਤੇ ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ ਮਿਲਾਉ ਅਤੇ ਇਸ ਵਿਚ ਚੀਨੀ ਘੋਲ ਲਵੋ।
Pineapple Milkshake: ਗਰਮੀਆਂ ਦੌਰਾਨ ਹਰ ਕੋਈ ਠੰਢਾ ਪੀਣਾ ਪਸੰਦ ਕਰਦਾ ਹੈ। ਇਸ ਸਥਿਤੀ ਵਿਚ ਤੁਸੀਂ ਘਰ ਵਿਚ ਅਨਾਨਾਸ ਦਾ ਜੂਸ ਬਣਾ ਸਕਦੇ ਹੋ ਅਤੇ ਪੀ ਸਕਦੇ ਹੋ। ਇਹ ਤੰਦਰੁਸਤ ਹੋਣ ਦੇ ਨਾਲ-ਨਾਲ ਸਵਾਦ ਵੀ ਹੁੰਦਾ ਹੈ।
ਸਮੱਗਰੀ : ਤਾਜ਼ਾ ਅਨਾਨਾਸ ਦਾ ਰਸ -1 ਕੱਪ, ਦੁੱਧ-2 ਕੱਪ, ਚੀਨੀ ਪਾਊਡਰ - 6 ਚਮਚ, ਤਾਜ਼ਾ ਕਰੀਮ-100 ਗ੍ਰਾਮ, ਸੰਤਰੇ ਦਾ ਜੂਸ-3 ਚਮਚੇ, ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ-1, ਸੁੱਕੇ ਫਲ-ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ (ਗਾਰਨਿਸ਼ ਲਈ), ਆਈਸ ਕਿਊਬ
ਵਿਧੀ: ਪਹਿਲਾਂ ਅਨਾਨਾਸ ਦਾ ਰਸ, ਸੰਤਰੇ ਦਾ ਰਸ ਅਤੇ ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ ਮਿਲਾਉ ਅਤੇ ਇਸ ਵਿਚ ਚੀਨੀ ਘੋਲ ਲਵੋ। ਹੁਣ ਇਸ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਫ਼ਰਿਜ ਵਿਚ ਘੱਟੋ ਘੱਟ ਅੱਧਾ ਘੰਟਾ ਠੰਢਾ ਹੋਣ ਲਈ ਰੱਖੋ। ਇਸ ਦੌਰਾਨ, ਦੁੱਧ ਨੂੰ ਕਿਸੇ ਹੋਰ ਭਾਂਡੇ ਵਿਚ ਠੰਢਾ ਕਰੋ। ਜਦੋਂ ਜੂਸ ਅਤੇ ਦੁੱਧ ਠੰਢਾ ਹੋ ਜਾਵੇ ਤਾਂ ਇਸ ਨੂੰ ਮਿਕਸੀ ਵਿਚ ਪਾਉ ਅਤੇ ਫਿਰ ਇਸ ਵਿਚ ਬਰਫ਼ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਮਿਲਾਉ। ਇਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਇਸ ਵਿਚ ਤਾਜ਼ਾ ਕਰੀਮ ਵਿਚ ਚੀਨੀ ਪਾਊਡਰ ਮਿਲਾਉ। ਠੰਢਾ ਹੋਣ ਲਈ ਇਸ ਨੂੰ ਫ਼ਰਿਜ ਵਿਚ ਰੱਖੋ। ਹੁਣ ਸ਼ੇਕ ਨੂੰ ਗਲਾਸ ਵਿਚ ਪਾਉ। ਫਿਰ ਇਸ ਨੂੰ ਸ਼ੂਗਰ ਕਰੀਮ ਅਤੇ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਡਰਾਈ ਫ਼ਰੂਟਜ਼ ਨੂੰ ਇਸ ਵਿਚ ਪਾਉ। ਤੁਹਾਡਾ ਅਨਾਨਾਸ ਸ਼ੇਕ ਬਣ ਕੇ ਤਿਆਰ ਹੈ।
(For more Punjabi news apart from Pineapple shake is beneficial in summer, stay tuned to Rozana Spokesman)
