ਇੰਝ ਬਣਾਓ ਸਵਾਦਿਸ਼ਟ ਮਲਾਈ ਚਿਕਨ
Published : Jun 15, 2021, 4:33 pm IST
Updated : Jun 15, 2021, 4:33 pm IST
SHARE ARTICLE
Yummy and Tasty Malai Chicken Recipe
Yummy and Tasty Malai Chicken Recipe

ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਚਿਕਨ ਖਾਣ ਦੇ ਸ਼ੌਕੀਨ ਹੋ ਤਾਂ ਅੱਜ ਦੀ ਰੈਸਿਪੀ ਤੁਹਾਡੇ ਲਈ ਬਹੁਤ ਖਾਸ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ ਅਸੀਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਸਵਾਦਿਸ਼ਟ ਮਲਾਈ ਚਿਕਨ ਦੀ ਆਸਾਨ ਰੈਸਿਪੀ ਦੱਸਣ ਜਾ ਰਹੇ ਹਾਂ

ਚੰਡੀਗੜ੍ਹ: ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਚਿਕਨ ਖਾਣ ਦੇ ਸ਼ੌਕੀਨ ਹੋ ਤਾਂ ਅੱਜ ਦੀ ਰੈਸਿਪੀ ਤੁਹਾਡੇ ਲਈ ਬਹੁਤ ਖਾਸ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ ਅੱਜ ਅਸੀਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਸਵਾਦਿਸ਼ਟ ਮਲਾਈ ਚਿਕਨ ਦੀ ਆਸਾਨ ਰੈਸਿਪੀ ਦੱਸਣ ਜਾ ਰਹੇ ਹਾਂ।

ChickenChicken

ਸਮੱਗਰੀ:

  • ਤੇਲ- 1 ਚੱਮਚ
  • ਘਿਓ- 45 ਮਿ.ਲੀ.
  • ਕਾਲੀ ਇਲਾਇਚੀ- 2
  • ਹਰੀ ਇਲਾਇਚੀ- 2
  • ਜੀਰਾ - 1 / 2 ਚੱਮਚ
  • ਚਿਕਨ- 1 ਕਿਲੋ
  • ਲਸਣ - 1 ਚੱਮਚ
  • ਧਨੀਆ ਪਾਊਡਰ - 1/2 ਚੱਮਚ
  • ਦੁੱਧ- 500 ਮਿ.ਲੀ.
  • ਕਾਜੂ ਪੇਸਟ- 40 ਗ੍ਰਾਮ
  • ਲਾਲ ਮਿਰਚ ਪਾਊਡਰ- 1 ਚੱਮਚ
  • ਕਾਲੀ ਮਿਰਚ ਪਾਊਡਰ - 1 ਚੱਮਚ
  • ਇਕ ਚੁੱਟਕੀ ਹਰੀ ਇਲਾਇਚੀ ਪਾਊਡਰ
  • ਨਮਕ ਸੁਆਦ ਅਨੁਸਾਰ

Malai Chicken Malai Chicken

ਵਿਧੀ:

1. ਇਕ ਕੜਾਹੀ ਲਓ, ਉਸ ਵਿਚ ਘਿਓ, ਕਾਲੀ ਇਲਾਇਚੀ, ਹਰੀ ਇਲਾਇਚੀ, ਜੀਰਾ ਪਾਓ ਅਤੇ ਹਿਲਾਓ।
ਚਿਕਨ ਪਾਓ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਨਰਮ ਹੋਣ ਤੱਕ ਪਕਾਓ।

2. ਨਰਮ ਹੋਣ 'ਤੇ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਲਸਣ, ਸੁਆਦ ਅਨੁਸਾਰ ਨਮਕ ਪਾਓ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਹਿਲਾਓ।
ਇਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਧਨੀਆ ਪਾਊਡਰ ਮਿਕਸ ਕਰੋ।

3. ਦੁੱਧ ਪਾਓ ਅਤੇ ਦੁੱਧ ਉਬਲਣ ਤੱਕ ਉਡੀਕ ਕਰੋ। ਦੁੱਧ ਉਬਲਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਇਸ ਵਿਚ ਕਾਜੂ ਪੇਸਟ ਪਾਓ।

4. ਇਸ ਨੂੰ ਹਿਲਾਉਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਢੱਕ ਦਿਓ ਅਤੇ 15-20 ਮਿੰਟ ਤੱ ਪਕਾਓ।

5. ਦੁੱਧ ਗਾੜਾ ਹੋਣ ’ਤੇ ਇਸ ਵਿਚ ਹਰੀ ਇਲਾਇਚੀ ਪਾਊਡਰ ਅਤੇ ਕਾਲੀ ਮਿਰਚ ਮਿਲਾਓ। ਇਸ ਨੂੰ ਗੈਸ ਤੋਂ ਉਤਾਰ ਲਓ।

6. ਇਕ ਪੈਨ ਲਓ ਅਤੇ ਉਸ ਵਿਚ ਤੇਲ ਤੇ ਲਾਲ ਮਿਰਚ ਪਾ ਕੇ ਹਿਲਾਓ।

7. ਇਸ ਨੂੰ ਗਰਮ-ਗਰਮ ਪਰੋਸੋ।

ਸਾਡੀਆਂ ਹੋਰ Recipes ਦੇਖਣ ਲਈ ਇਸ ਪੇਜ ਨੂੰ ਫੋਲੋ ਕਰੋ: https://www.facebook.com/Hungervox

SHARE ARTICLE

ਸਪੋਕਸਮੈਨ ਸਮਾਚਾਰ ਸੇਵਾ

ਸਬੰਧਤ ਖ਼ਬਰਾਂ

Advertisement

Punjab Summer Vacation Holidays News: ਪੰਜਾਬ ਸਰਕਾਰ ਦਾ ਵੱਡਾ ਫੈਸਲਾ, ਸੂਬੇ ਦੇ ਸਾਰੇ ਸਕੂਲਾਂ 'ਚ ਛੁੱਟੀਆਂ ਦਾ..

21 May 2024 12:02 PM

Ferozepur Heatwave Alert: 44 ਡਿਗਰੀ ਤੋਂ ਟੱਪਿਆ ਪਾਰਾ, "ਹਰ ਕੋਈ ਆਖਦਾ ਲਾਏ ਜਾਣ ਰੁੱਖ ਤਾਂ ਹੀ ਪਵੇਗੀ ਗਰਮੀ 'ਤੇ

21 May 2024 11:45 AM

Amritsar Heatwave Alert LIVE : ਗਰਮੀ ਨੇ ਤੋੜੇ ਸਾਰੇ ਰਿਕਾਰਡ ! ਖੁਸ਼ਕ ਮੌਸਮ ਨੇ ਕੀਤੀ ਆਵਾਜਾਈ ਪ੍ਰਭਾਵਿਤ ਪਰ...

21 May 2024 10:51 AM

Hans Raj Hans ਨੇ ਦੱਸਿਆ ਕਿਉਂ ਦਿੱਤਾ ਜੁੱਤੀਆਂ ਵਾਲਾ ਬਿਆਨ ਕੀ ਵਿਰੋਧ 'ਚੋਂ ਵੀ ਵੋਟਾਂ ਲੱਭ ਰਹੇ ਹਨ ਹੰਸ ਰਾਜ ਹੰਸ

21 May 2024 9:05 AM

Sarvan Singh Dhun Interview : ਖੇਮਕਰਨ ਤੋਂ MLA ਸਰਵਨ ਸਿੰਘ ਧੁੰਨ ਦੀ ਬੇਬਾਕ ਇੰਟਰਵਿਊ

21 May 2024 8:21 AM
Advertisement