ਤਾਜ਼ਾ ਖ਼ਬਰਾਂ

ਤਾਜ਼ਾ ਖ਼ਬਰਾਂ

ਘਰ ਵਿਚ ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਬਣਾਓ ਸਵਾਦਿਸ਼ਟ Egg Curry
Published : Jul 16, 2021, 12:31 pm IST
Updated : Jul 16, 2021, 12:31 pm IST
SHARE ARTICLE
Egg Curry
Egg Curry

ਅੰਡਾ ਕਰੀ ਇਕ ਅਜਿਹਾ ਪਕਵਾਨ ਹੈ ਜਿਸ ਨੂੰ ਤੁਸੀਂ ਲੰਚ ਜਾਂ ਡਿਨਰ ਵਿਚ ਕਦੀ ਵੀ ਬਣਾ ਸਕਦੇ ਹੋ।

ਚੰਡੀਗੜ੍ਹ: ਅੰਡਾ ਕਰੀ ਇਕ ਅਜਿਹਾ ਪਕਵਾਨ ਹੈ ਜਿਸ ਨੂੰ ਤੁਸੀਂ ਲੰਚ ਜਾਂ ਡਿਨਰ ਵਿਚ ਕਦੀ ਵੀ ਬਣਾ ਸਕਦੇ ਹੋ। ਅੰਡੇ ਵਿਚ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ ਵਿਟਾਮਿਨ ਡੀ ਵੀ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਅੱਜ ਦੀ ਰੈਸਿਪੀ ਵਿਚ ਅਸੀਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਅੰਡਾ ਕਰੀ ਬਣਾਉਣ ਦਾ ਤਰੀਕਾ ਦੱਸਣ ਜਾ ਰਹੇ ਹਾਂ।

Egg CurryEgg Curry

ਸਮੱਗਰੀ

  • ਉਬਾਲੇ ਅੰਡੇ- 7
  • ਤੇਲ- 3 ਚੱਮਚ
  • ਹਲਦੀ- 1 / 2 ਚੱਮਚ
  • ਜੀਰਾ- 1 ਚੱਮਚ
  • ਕਾਲਾ ਮਿਰਚ- 1 ਚੱਮਚ
  • ਹਰੀ ਇਲਾਇਚੀ-5
  • ਲੌਂਗ-4
  • ਸੁੱਕੀ ਲਾਲ ਮਿਰਚ-.1
  • ਦਾਲਚੀਨੀ -1
  • ਪਿਆਜ਼- 200 ਗ੍ਰਾਮ
  • ਅਦਰਕ ਅਤੇ ਲਸਣ ਦਾ ਪੇਸਟ- 2 ਚੱਮਚ
  • ਟਮਾਟਰ ਪਿਊਰੀ - 200 ਗ੍ਰਾਮ
  • ਹਲਦੀ- 1 / 4 ਚੱਮਚ
  • ਧਨੀਆ ਪਾਊਡਰ- 1 ਚੱਮਚ
  • ਲਾਲ ਮਿਰਚ- 1 ਚੱਮਚ
  • ਲਾਲ ਮਿਰਚ ਪਾਊਡਰ-  1 ਚੱਮਚ
  • ਗਰਮ ਮਸਾਲਾ-  1 ਚੱਮਚ
  • ਗਰਮ ਪਾਣੀ- 300 ਮਿ.ਲੀ.
  • ਸੁਆਦ ਅਨੁਸਾਰ ਨਮਕ
  • ਗਾਰਨਿਸ਼ ਲਈ ਤਾਜ਼ਾ ਧਨੀਆ

Egg Curry Egg Curry

ਤਰੀਕਾ

1. ਸਭ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਅੰਡਿਆਂ ਨੂੰ ਉਬਾਲ ਲਵੋਂ ਅਤੇ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ​ਇਕ ਪਾਸੇ ਰੱਖ ਦਿਓ।

2. ਮੀਡੀਅਮ ਗੈਸ 'ਤੇ ਇਕ ਪੈਨ ਰੱਖੋ। ਹੁਣ ਇਸ ਵਿਚ ਤੇਲ ਅਤੇ ਹਲਦੀ ਪਾਊਡਰ ਪਾਓ।

3. ਪੈਨ ਵਿਚ ਉਬਾਲੇ ਹੋਏ ਆਂਡੇ ਪਾਓ ਅਤੇ ਉਦੋਂ ਤਕ ਫਰਾਈ ਕਰੋ ਜਦੋਂ ਤੱਕ    ਬਾਹਰੀ ਪਰਤ ਖਸਤਾ ਹੈ।

4. ਹੁਣ ਇਕ ਕੜਾਹੀ ਲਓ। ਇਸ ਵਿਚ ਤੇਲ ਪਾਓ ਅਤੇ ਗਰਮ ਕਰੋ। ਤੇਲ ਵਿਚ ਜੀਰਾ, ਕਾਲੀ ਮਿਰਚ, ਲੌਂਗ, ਸੁੱਕੀ ਲਾਲ ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਦਾਲਚੀਨੀ ਪਾਓ।

5. ਸਾਰੇ ਮਸਾਲਿਆਂ ਨੂੰ ਪਕਾਓਅਤੇ ਫਿਰ ਪਿਆਜ਼ ਪਾਓ। ਪਿਆਜ਼ ਨੂੰ ਭੂਰੇ ਹੋਣ ਤੱਕ ਭੁੰਨੋ।

6. ਹੁਣ ਇਸ ਵਿਚ ਅਦਰਕ-ਲਸਣ ਦਾ ਪੇਸਟ ਅਤੇ ਟਮਾਟਰ ਪਿਊਰੀ ਮਿਲਾਓ। ਇਸ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਭੁੰਨ ਲਓ।

7. ਮਸਾਲੇ ਵਿਚੋਂ ਤੇਲ ਛੱਡਣ 'ਤੇ ਹਲਦੀ, ਧਨੀਆ ਪਾਊਡਰ, ਲਾਲ ਮਿਰਚ ਪਾਊਡਰ, ਗਰਮ ਮਸਾਲਾ ਪਾਓ। ਸਭ ਨੂੰ ਰਲਾਓ ਅਤੇ ਫਿਰ ਗਰਮ ਪਾਣੀ ਸ਼ਾਮਲ ਪਾਓ।

8. ਸਾਰੀਆਂ ਚੀਜ਼ਾਂ ਨੂੰ ਉਦੋਂ ਤਕ ਪਕਾਓ ਜਦੋਂ ਤਕ ਇਕ ਸੰਘਣੀ ਗ੍ਰੈਵੀ ਨਾ ਬਣ ਜਾਵੇ। ਹੁਣ ਇਸ ਵਿਚ ਤਲੇ ਹੋਏ ਅੰਡੇ ਪਾਓ।

9. ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਧਨੀਏ ਨਾਲ ਗਾਰਨਿਸ਼ ਕਰੋ।

10. ਗਰਮਾ ਗਰਮ ਅੰਡਾ ਕਰੀ ਤਿਆਰ ਹੈ। ਤੁਸੀਂ ਮੱਖਣ ਦੀ ਰੋਟੀ ਨਾਲ ਸਰਵ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ।

SHARE ARTICLE

ਸਪੋਕਸਮੈਨ ਸਮਾਚਾਰ ਸੇਵਾ

Advertisement

 

Advertisement

Wife ਨੇ Husband ਦੇ ਮੂੰਹ ’ਤੇ ਕਿਹਾ ਲਾਉਂਦਾ ਹੈ Chitta ਬੇਸ਼ਰਮੀ ਦੇਖੋ Journalist ਨੂੰ ਕਹਿੰਦਾ ਦੋ ਮਹੀਨੇ ਲਾਈਦਾ

08 Dec 2022 3:16 PM

Minister Laljit Singh Bhullar ਨੂੰ ਅਫਸਰ ਹੀ ਦੱਸ ਗਏ ਜੋ ਪੈਸੇ ਬਣਦੇ ਸੀ ਉਸਤੋਂ ਜ਼ਿਆਦਾ ਤਾਂ ਲੀਡਰ ਲੈ ਜਾਂਦੇ ਸੀ !

08 Dec 2022 3:15 PM

MLA Harmeet Singh Pathanmajra ਦੀ Second Wife ਕੌਮੀ Election Commission ਕੋਲ ਸ਼ਿਕਾਇਤ ਲੈ ਕੇ ਪਹੁੰਚੀ

07 Dec 2022 2:59 PM

ਦਿੱਲੀ ਦੇ MCD ਚੋਣਾਂ ਦੇ ਨਤੀਜੇ ਵੇਖ ਗਦਗਦ ਹੋਏ CM ਭਗਵੰਤ ਮਾਨ

07 Dec 2022 2:55 PM

Jagmeet Brar ਨੇ ਖੜ੍ਹੀ ਕਰ ਦਿੱਤੀ ਨਵੀ ਮੁਸੀਬਤ? Giani Harpreet Singh ਅੱਗੇ ਰੱਖ ਦਿੱਤੀ ਲੰਬੀ-ਚੌੜੀ ਮੰਗ

06 Dec 2022 3:20 PM

ਨੌਜਵਾਨ ਕਿਉਂ ਬਣਦੇ ਨੇ Gangster ? ਆਖਰਕਾਰ ਕਦੋਂ ਮਿਲੇਗਾ Beadbi Case ਦਾ Justice ?

06 Dec 2022 3:18 PM