ਘਰ ਦੀ ਰਸੋਈ ਵਿਚ ਬਣਾਉ ਚੌਲਾਂ ਦੇ ਪਾਪੜ
Published : Apr 18, 2022, 12:51 pm IST
Updated : Apr 18, 2022, 12:51 pm IST
SHARE ARTICLE
Rice papad
Rice papad

ਘਰ ਵਿਚ ਬਣਾਉਣਾ ਬੇਹੱਦ ਆਸਾਨ

 

ਮੁਹਾਲੀ : ਸਮੱਗਰੀ: ਪਕਾਇਆ ਚਾਵਲ - 1 ਕਟੋਰਾ, ਤੇਲ - 2 ਚਮਚ, ਲਾਲ ਮਿਰਚ ਪਾਊਡਰ-1 ਚਮਚ, ਲੂਣ - ਸੁਆਦ ਅਨੁਸਾਰ, ਅਜਵਾਇਨ - 1/2 ਚਮਚ
ਬਣਾਉਣ ਦੀ ਵਿਧੀ: ਪਹਿਲਾਂ ਚਾਵਲ ਨੂੰ ਇਕ ਕਪੜੇ ’ਤੇ ਫੈਲਾਉ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ 1 ਘੰਟੇ ਲਈ ਸੁਕਣ ਲਈ ਰੱਖ ਦਿਉ। ਮਿਕਸਰ ਵਿਚ ਸੁੱਕੇ ਚਾਵਲ ਨੂੰ ਮਿਲਾ ਕੇ ਬਾਰੀਕ ਪੀਸੋ। ਜਦੋਂ ਪੇਸਟ ਬਣ ਜਾਵੇ ਤਾਂ ਇਸ ਨੂੰ ਕਟੋਰੇ ਵਿਚ ਬਾਹਰ ਕੱਢ ਲਉ।

 

Rice papadRice papad

 

ਸਵਾਦ ਅਨੁਸਾਰ ਨਮਕ, ਲਾਲ ਮਿਰਚ ਪਾਊਡਰ ਅਤੇ ਜ਼ੀਰਾ ਮਿਲਾਉ ਅਤੇ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਿਕਸ ਕਰੋ। ਹੁਣ ਇਸ ਪੇਸਟ ਤੋਂ ਥੋੜ੍ਹਾ ਜਿਹਾ ਮਿਸ਼ਰਣ ਲੈ ਕੇ ਇਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਗੋਲ ਆਕਾਰ ਵਿਚ ਬਾਲ ਬਣਾਉ। ਇਸੇ ਤਰ੍ਹਾਂ ਆਟੇ ਦੀਆਂ ਸਾਰੀਆਂ ਗੇਂਦਾਂ ਬਣਾਉ ਅਤੇ ਇਕ ਪਲੇਟ ਵਿਚ ਰੱਖੋ। ਪਲਾਸਟਿਕ ਦੀ ਪੋਲੀਥੀਲੀਨ ’ਤੇ ਥੋੜ੍ਹਾ ਜਿਹਾ ਤੇਲ ਲਗਾਉ। ਫਿਰ ਇਕ ਪਲੇਟ ਵਿਚ ਥੋੜ੍ਹਾ ਜਿਹਾ ਤੇਲ ਕੱਢ ਲਉ।

Rice papadRice papad

ਹੁਣ ਆਟੇ ਨੂੰ ਪਲਾਸਟਿਕ ਲਿਫ਼ਾਫ਼ੇ ਦੇ ਉਪਰ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਇਸ ’ਤੇ ਥੋੜ੍ਹਾ ਜਿਹਾ ਤੇਲ ਲਗਾਉ। ਦੂਸਰੀ ਪਲਾਸਟਿਕ ਦੀ ਲਿਫ਼ਾਫ਼ੇ ਇਸ ਦੇ ਉਪਰ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਆਟੇ ਦੇ ਆਲੇ-ਦੁਆਲੇ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਫੈਲਾਉ। ਪਾਪੜ ਨੂੰ ਬਹੁਤ ਹਲਕੇ ਫੈਲਾਉ, ਤਾਂ ਜੋ ਇਹ ਨਾ ਟੁੱਟੇ। ਉਸੇ ਤਰ੍ਹਾਂ, ਬਾਕੀ ਪਾਪੜ ਤਿਆਰ ਕਰੋ। ਹੁਣ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ 4-5 ਦਿਨ ਧੁੱਪ ਵਿਚ ਸੁਕਾਵੋ। ਜਦੋਂ ਚਾਵਲ ਦੇ ਪਾਪੜ ਸੁੱਕ ਕੇ ਤਿਆਰ ਹੋ ਜਾਣ, ਇਸ ਨੂੰ ਇਕ ਡੱਬੇ ਵਿਚ ਰੱਖੋ। ਤੁਸੀਂ ਇਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਫ਼ਰਾਈ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ। ਤੁਹਾਡੇ ਚੌਲਾ ਦੇ ਪਾਪੜ ਬਣ ਕੇ ਤਿਆਰ ਹਨ।

Location: India, Punjab

SHARE ARTICLE

ਸਪੋਕਸਮੈਨ ਸਮਾਚਾਰ ਸੇਵਾ

Advertisement

Advocate Sunil Mallan Statement on Leaders and Migrants: ਲੀਡਰਾਂ ਨੇ ਸਾਰੇ ਪ੍ਰਵਾਸੀਆਂ ਦੀਆਂ ਬਣਵਾਈਆਂ ਵੋਟਾਂ

15 Sep 2025 3:01 PM

Sukhjinder Randhawa Interview On Rahul Gandhi Punjab'S Visit In Dera Baba nanak Gurdaspur|News Live

15 Sep 2025 3:00 PM

"100 ਰੁਪਏ ਲੁੱਟ ਕੇ 2 ਰੁਪਏ ਦੇ ਕੇ ਆਖੇ ਮੈਂ ਵੱਡਾ ਦਾਨੀ, Sukhbir Badal ਨੂੰ ਸਿੱਧੇ ਹੋਏ Gurdeep Brar | SGPC

13 Sep 2025 1:07 PM

Hoshiarpur Child Muder Case : ਆਹ ਪਿੰਡ ਨਹੀਂ ਰਹਿਣ ਦਵੇਗਾ ਇੱਕ ਵੀ ਪਰਵਾਸੀ, ਜੇ ਰਹਿਣਾ ਪਿੰਡ 'ਚ ਤਾਂ ਸੁਣ ਲਓ ਕੀ.

13 Sep 2025 1:06 PM

ਕਿਸ਼ਤਾਂ 'ਤੇ ਲਿਆ New Phone, ਘਰ ਲਿਜਾਣ ਸਾਰ ਥਾਣੇ 'ਚੋਂ ਆ ਗਈ ਕਾਲ,Video ਦੇਖ ਕੇ ਤੁਹਾਡੇ ਵੀ ਉੱਡ ਜਾਣਗੇ ਹੋਸ਼

12 Sep 2025 3:27 PM
Advertisement