UHT ਦੁੱਧ ਅਤੇ ਦੁੱਧ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੀਆਂ ਪ੍ਰਚੂਨ ਕੀਮਤਾਂ ਵਿਚ ਹੋਈ ਕਟੌਤੀ

ਨਵੀਂ ਦਿੱਲੀ : ਮਦਰ ਡੇਅਰੀ ਵਲੋਂ ਕੀਮਤਾਂ ਘਟਾਉਣ ਤੋਂ ਕੁੱਝ  ਦਿਨ ਬਾਅਦ ਅਮੂਲ ਨੇ ਵੀ ਸਨਿਚਰਵਾਰ  ਨੂੰ ਅਪਣੇ  700 ਤੋਂ ਵੱਧ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੀਆਂ ਕੀਮਤਾਂ ’ਚ ਕਟੌਤੀ ਕਰਨ ਦਾ ਐਲਾਨ ਕੀਤਾ ਹੈ ਤਾਂ ਜੋ GST ਦਰ ਨੂੰ ਤਰਕਸੰਗਤ ਬਣਾਉਣ ਦਾ ਲਾਭ ਖਪਤਕਾਰਾਂ ਨੂੰ ਦਿਤਾ ਜਾ ਸਕੇ।

ਗੁਜਰਾਤ ਕੋਆਪਰੇਟਿਵ ਮਿਲਕ ਮਾਰਕੀਟਿੰਗ ਫੈਡਰੇਸ਼ਨ, ਜੋ ਕਿ ਅਮੂਲ ਬ੍ਰਾਂਡ ਦੇ ਤਹਿਤ ਡੇਅਰੀ ਚੀਜ਼ਾਂ ਦੀ ਮਾਰਕੀਟਿੰਗ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਨੇ ਆਪਣੇ ਅਲਟਰਾ-ਹਾਈ ਟੈਂਪਰੇਚਰ (UHT) ਦੁੱਧ ਅਤੇ ਦੁੱਧ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੀਆਂ ਪ੍ਰਚੂਨ ਕੀਮਤਾਂ ਵਿਚ ਕਟੌਤੀ ਸ਼ਾਮਲ ਹੈ, ਜਿਸ ਵਿਚ ਦੁੱਧ, ਘਿਓ, ਮੱਖਣ, ਆਈਸਕ੍ਰੀਮ, ਬੇਕਰੀ ਅਤੇ ਜੰਮੇ ਹੋਏ ਸਨੈਕਸ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ। ਨਵੀਂ ਕੀਮਤ 22 ਸਤੰਬਰ ਤੋਂ ਲਾਗੂ ਹੋਵੇਗੀ। 

ਫ਼ੈਡਰੇਸ਼ਨ ਨੇ ਇਕ ਬਿਆਨ ਵਿਚ ਕਿਹਾ, ‘‘ਇਹ ਸੋਧ ਮੱਖਣ, ਘਿਓ, ਯੂ.ਐਚ.ਟੀ. ਦੁੱਧ, ਆਈਸਕ੍ਰੀਮ, ਪਨੀਰ, ਪਨੀਰ, ਚਾਕਲੇਟ, ਬੇਕਰੀ ਰੇਂਜ, ਫ੍ਰੋਜ਼ਨ ਡੇਅਰੀ ਅਤੇ ਆਲੂ ਸਨੈਕਸ, ਸੰਘਣਾ ਦੁੱਧ, ਮੂੰਗਫਲੀ ਦੇ ਫੈਲਣ, ਮਾਲਟ-ਅਧਾਰਤ ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਪਦਾਰਥ ਆਦਿ ਵਰਗੀਆਂ ਉਤਪਾਦ ਸ਼੍ਰੇਣੀਆਂ ਦੀ ਸ਼੍ਰੇਣੀ ਵਿਚ ਹੈ।’’

ਸੋਧੀਆਂ ਦਰਾਂ ਤਹਿਤ, ਅਮੂਲ ਨੇ ਅਮੂਲ ਤਾਜ਼ਾ ਟੋਂਡ UHT ਦੁੱਧ ਦੇ ਇਕ  ਲੀਟਰ ਟੈਟਰਾਪੈਕ ਦੀਆਂ ਕੀਮਤਾਂ ਵਿਚ 2.6 ਫ਼ੀ ਸਦੀ  ਅਤੇ ਅਮੂਲ ਗੋਲਡ ਸਟੈਂਡਰਡਾਈਜ਼ਡ UHT ਦੁੱਧ ਦੀਆਂ ਕੀਮਤਾਂ ਵਿਚ 3.6 ਫ਼ੀ ਸਦੀ  ਦੀ ਕਟੌਤੀ ਕੀਤੀ ਹੈ। 

ਮੱਖਣ (100 ਗ੍ਰਾਮ) ਵਰਗੇ ਹੋਰ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੀ ਕੀਮਤ ਹੁਣ 62 ਰੁਪਏ ਤੋਂ 58 ਰੁਪਏ ਹੋਵੇਗੀ। ਘਿਓ ਦੀਆਂ ਕੀਮਤਾਂ 40 ਰੁਪਏ ਘਟਾ ਕੇ 610 ਰੁਪਏ ਪ੍ਰਤੀ ਲੀਟਰ ਕਰ ਦਿਤੀਆਂ ਗਈਆਂ ਹਨ। ਅਮੂਲ ਪ੍ਰੋਸੈਸਡ ਪਨੀਰ (1 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ) ਉਤੇ  ਐਮ.ਆਰ.ਪੀ. 30 ਰੁਪਏ ਘਟਾ ਕੇ 545 ਰੁਪਏ ਪ੍ਰਤੀ ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ ਕਰ ਦਿਤੀ  ਗਈ ਹੈ। ਇਸੇ ਤਰ੍ਹਾਂ ਜੰਮੇ ਹੋਏ ਪਨੀਰ (200 ਗ੍ਰਾਮ) ਦੀ ਕੀਮਤ 99 ਰੁਪਏ ਤੋਂ ਵਧ ਕੇ 95 ਰੁਪਏ ਹੋ ਗਈ ਹੈ। 

ਬਿਆਨ ’ਚ ਕਿਹਾ ਗਿਆ ਹੈ ਕਿ ਅਮੂਲ ਦਾ ਮੰਨਣਾ ਹੈ ਕਿ ਕੀਮਤਾਂ ’ਚ ਕਟੌਤੀ ਨਾਲ ਡੇਅਰੀ ਉਤਪਾਦਾਂ ਖਾਸ ਕਰ ਕੇ  ਆਈਸਕ੍ਰੀਮ, ਪਨੀਰ ਅਤੇ ਮੱਖਣ ਦੀ ਵਿਸ਼ਾਲ ਸ਼੍ਰੇਣੀ ਦੀ ਖਪਤ ਵਧੇਗੀ, ਕਿਉਂਕਿ ਭਾਰਤ ’ਚ ਪ੍ਰਤੀ ਵਿਅਕਤੀ ਖਪਤ ਬਹੁਤ ਘੱਟ ਹੈ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਵਿਕਾਸ ਦੇ ਵੱਡੇ ਮੌਕੇ ਪੈਦਾ ਹੋਣਗੇ। 

36 ਲੱਖ ਕਿਸਾਨਾਂ ਦੀ ਮਲਕੀਅਤ ਵਾਲੀ ਫ਼ੈਡਰੇਸ਼ਨ ਨੇ ਕਿਹਾ ਕਿ ਕੀਮਤਾਂ ਵਿਚ ਕਟੌਤੀ ਨਾਲ ਡੇਅਰੀ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੀ ਮੰਗ ਵਧੇਗੀ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਇਸ ਦੇ ਕਾਰੋਬਾਰ ਵਿਚ ਵਾਧਾ ਹੋਵੇਗਾ।