ਚੌਲਾਂ ਦੀ ਬਾਦਸ਼ਾਹ ਭਾਰਤੀ ਬਾਸਮਤੀ ਦੀਆਂ ਵਿਦੇਸ਼ਾਂ ਵਿਚ ਮੰਗ ਹਮੇਸ਼ਾ
ਮੋਗਾ : ਚੌਲਾਂ ਦੀ ਬਾਦਸ਼ਾਹ ਭਾਰਤੀ ਬਾਸਮਤੀ ਦੀਆਂ ਵਿਦੇਸ਼ਾਂ ਵਿਚ ਮੰਗ ਹਮੇਸ਼ਾ ਹੀ ਉੱਚੀ ਰਹੀ ਹੈ। ਯੂਰੋਪੀ ਯੂਨੀਅਨ ਵਿਚ ਬਾਸਮਤੀ ਗੁਣਵਤਾ ਨਿਯਮ ਸਖ਼ਤ ਹੋਣ `ਤੇ ਅਮਰੀਕਾ ਦੇ ਬਾਅਦ ਹੋਰ ਦੇਸ਼ ਤੋਂ ਭਾਰਤ ਤੋਂ ਭੇਜੀ ਬਾਸਮਤੀ ਕਾਫ਼ੀ ਮਾਤਰਾ ਵਿਚ ਵਾਪਸ ਆਉਣ ਨਾਲ ਜਿੱਥੇ ਨਿਰਯਾਤਕ ਚਿੰਤਾ ਵਿਚ ਹਨ ਉੱਥੇ ਪੰਜਾਬ ਵਿਚ ਕਿਸਾਨਾਂ ਨੂੰ ਵੀ ਝਟਕਾ ਲਗਾ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਕਿਸਾਨਾਂ ਤੋਂ ਕੀਟਨਾਸ਼ਕ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਤੋਂ ਜ਼ਿਆਦਾ ਇਸਤੇਮਾਲ ਕਰਨ ਅਤੇ ਨਿਯਮਾਂ ਵਿਚ ਸਖ਼ਤੀ ਕਾਰਨ ਭਾਰਤੀ ਬਾਸਮਤੀ ਚੌਲਾਂ ਦੀ ਵਿਕਰੀ ਵਿਚ ਮੁਸ਼ਕਲਾਂ ਆ ਰਹੀਆਂ ਹਨ।
DDT Pesticideਪੰਜਾਬ ਖੇਤੀਬਾੜੀ ਅਤੇ ਕਿਸਾਨ ਭਲਾਈ ਵਿਭਾਗ ਨੇ ਬਾਸਮਤੀ ਕਾਸ਼ਤਕਾਰ ਕਿਸਾਨਾਂ ਨੂੰ ਜਾਗਰੂਕ ਕਰਨ ਲਈ ਸਕੱਤਰ ਖੇਤੀਬਾੜੀ ਕਾਹਨ ਸਿੰਘ ਪੰਨੂ ਨੇ ਵਿਭਾਗ ਦੇ ਖੇਤਰੀ ਆਧਿਕਾਰੀਆਂ ਨੂੰ ਸਤੰਬਰ ਮਹੀਨੇ ਤੋਂ ਮੁਹਿੰਮ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਨ ਲਈ ਹਿਦਾਇਤਾਂ ਜਾਰੀ ਕੀਤੀਆਂ ਹਨ। ਜਿਲ੍ਹੇ ਦੇ ਮੁੱਖ ਖੇਤੀਬਾੜੀ ਅਫ਼ਸਰ ਡਾ.ਪਰਮਜੀਤ ਸਿੰਘ ਬਰਾੜ ਨੇ ਕਿ ਬਾਸਮਤੀ ਚੌਲਾਂ ਵਿਚ ਐਸੀਫੇਟ ,ਕਾਰਬੇਂਡਾਜਿਮ , ਥਾਔਮਿਥਾਕਸਮ , ਟਰਾਈਜੋਫਾਸ ਅਤੇ ਟਰਾਈਸਾਇਕਲਾਜੋਲ ਦਵਾਈਆਂ ਦੇ ਅੰਸ਼ ਨਿਰਧਾਰਤ ਮਾਤਰਾ ਤੋਂ ਜਿਆਦਾ ਪਾਏ ਜਾਣ ਕਾਰਨ ਬਾਸਮਤੀ ਚੌਲਾਂ ਨੂੰ ਵਿਦੇਸ਼ਾਂ ਵਿਚ ਭੇਜਣ ਵਿਚ ਸਮੱਸਿਆ ਆ ਰਹੀ ਹੈ।
pesticide ਇਸ ਦੇ ਇਲਾਵਾ ਕਿਸਾਨਾਂ ਨੂੰ ਬਾਸਮਤੀ ਦਾ ਰੇਟ ਵੀ ਪੂਰਾ ਮਿਲਣ ਵਿੱਚ ਵੀ ਮੁਸ਼ਕਲ ਆ ਸਕਦੀ ਹੈ। ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੇ ‘ਮਿਸ਼ਨ ਤੰਦਰੁਸਤ ਪੰਜਾਬ’ ਦੇ ਤਹਿਤ ਕਿਸਾਨਾਂ ਨੂੰ ਬਾਸਮਤੀ ਫਸਲ ਉੱਤੇ ਉਕਤ ਦਵਾਈਆਂ ਦਾ ਪ੍ਰਯੋਗ ਬਿਲਕੁਲ ਨਾ ਕਰਨ ਦੀ ਸਲਾਹ ਦਿੰਦੇ ਕਿਹਾ ਕਿ ਜ਼ਰੂਰਤ ਪੈਣ ਉੱਤੇ ਰੋਗ ਦੀ ਰੋਕਥਾਮ ਲਈ ਖੇਤੀਬਾੜੀ ਮਾਹਿਰਾਂ ਦੀ ਸਲਾਹ ਨਾਲ ਹੀ ਜਰੂਰੀ ਦੀਆਂ ਦਵਾਈਆਂ ਦਾ ਇਸਤੇਮਾਲ ਕੀਤਾ ਜਾਵੇ, ਤਾ ਜੋ ਬਾਸਮਤੀ ਚੌਲਾਂ ਦੀ ਗੁਣਵਤਾ ਅੰਤਰਰਾਸ਼ਟਰੀ ਪੱਧਰ ਦੀ ਬਣੀ ਰਹਿ ਸਕੇ। ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੇ ਕਿਹਾ ਕਿ ਬਾਸਮਤੀ ਪੱਕਣ ਸਮੇਂ ਆਖਰੀ ਤਿੰਨ ਤੋਂ ਚਾਰ ਹਫ਼ਤੇ ਦੌਰਾਨ ਕਿਸੇ ਵੀ ਖੇਤੀ ਦਵਾਈ ਦਾ ਇਸਤੇਮਾਲ ਕਰਨ ਤੋਂ ਗੁਰੇਜ ਕੀਤਾ ਜਾਵੇ ,
pesticides ਕਿਉਂਕਿ ਇਸ ਸਮੇਂ ਇਸਤੇਮਾਲ ਕੀਤੀਆਂ ਦਵਾਈਆਂ ਦਾ ਫਸਲ ਦੇ ਦਾਣਿਆਂ `ਤੇ ਪ੍ਰਭਾਵ ਰਹਿ ਜਾਂਦਾ ਹੈ , ਇਸ ਕਾਰਨ ਅੰਤਰਰਾਸ਼ਟਰੀ ਬਾਜ਼ਾਰ ਵਿਚ ਬਾਸਮਤੀ ਚੌਲਾਂ ਦੀ ਬਰਾਮਦਗੀ ਵਿਚ ਮੁਸ਼ਕਲਾ ਆ ਰਹੀਆਂ ਹਨ। ਖੇਤੀ ਮਾਹਰ ਪੁਰਸਕਾਰ ਜੇਤੂ ਡਾ . ਜਸਵਿੰਦਰ ਸਿੰਘ ਬਰਾੜ ਨੇ ਕਿਹਾ ਕਿ ਖੇਤੀਬਾੜੀ ਯੂਨੀਵਰਸਿਟੀ ਸਿਫਾਰਸਾਂ ਉੱਤੇ ਕਿਸਾਨਾਂ ਨੂੰ ਵਿਭਾਗ ਤੋਂ ਜਾਗਰੂਕ ਕਰਨ ਦੇ ਬਾਵਜੂਦ ਕਿਸਾਨ ਝੋਨਾ ਅਤੇ ਬਾਸਮਤੀ ਫਸਲਾਂ ਉੱਤੇ ਜ਼ਿਆਦਾ ਕੀਟਨਾਸ਼ਕਾ ਦਾ ਪ੍ਰਯੋਗ ਕਰ ਰਹੇ ਹਨ ,
Chemical Pesticideਜਿਸ ਦਾ ਪ੍ਰਭਾਵ ਚੌਲਾਂ ਉੱਤੇ ਵੀ ਪੈ ਰਿਹਾ ਹੈ। ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੇ ਕਿਹਾ ਕਿ ਇਸ ਸੰਬੰਧ ਵਿਚ ਕਿਸਾਨਾਂ ਨੂੰ ਆਪਣੇ ਆਪ ਜਾਗਰੂਕ ਹੋਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ। ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੇ ਕਿਹਾ ਕਿ ਆਰਸੇਨਿਕ ਮਾਹੌਲ ਵਿਚ ਮੌਜੂਦ ਰਹਿਣ ਵਾਲਾ ਇੱਕ ਰਸਾਇਣ ਹੈ। ਇਹ ਕੁਦਰਤ ਅਤੇ ਮਨੁੱਖ ਸਰੀਰ ਵਿਚ ਪਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ , `ਤੇ ਇਸ ਦੀ ਜ਼ਿਆਦਾ ਮਾਤਰਾ ਲੰਬੇ ਸਮਾਂ ਵਿੱਚ ਨੁਕਸਾਨਦਾਇਕ ਹੁੰਦੀ ਹੈ।
