ਕੁਝ ਸਾਲ ਪਹਿਲਾਂ 5 ਪਸ਼ੂ ਨਾਲ ਸ਼ੁਰੂ ਕੀਤਾ ਸੀ ਡੇਅਰੀ ਦਾ ਕਾਰੋਬਾਰ
ਨਵੀਂ ਦਿੱਲੀ- ਅੱਜ ਦੇ ਆਧੁਨਿਕ ਦੌਰ ਵਿਚ ਪਸ਼ੂ ਪਾਲਣ ਦਾ ਧੰਦਾ ਜੇ ਸਮਰਪਣ ਅਤੇ ਸਮਢਦਾਰੀ ਨਾਲ ਕੀਤਾ ਜਾਵੇ ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਖੇਤੀ ਬਾੜੀ ਤੋਂ ਵੀ ਜ਼ਿਅਦਾ ਕਮਾਈ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ। ਰਾਜਸਥਾਨ ਦੇ ਜੈਪੁਰ ਜ਼ਿਲੇ ਦੇ ਪਿੰਡ ਲੋਹਾਰਵਾੜਾ ਦੇ ਵਸਨੀਕ ਰਤਨ ਲਾਲ ਯਾਦਵ ਦਾ ਤਜਰਬਾ ਇਕ ਅਜਿਹੀ ਹੀ ਕਹਾਣੀ ਦੱਸਦਾ ਹੈ। ਉਸ ਨੇ ਦੱਸਿਆ ਕਿ ਕੁਝ ਸਾਲ ਪਹਿਲਾਂ ਉਸਨੇ 5 ਪਸ਼ੂ ਨਾਲ ਡੇਅਰੀ ਦਾ ਕਾਰੋਬਾਰ ਸ਼ੁਰੂ ਕੀਤਾ ਸੀ।
File
ਉਥੇ ਹੀ ਹੁਣ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਕੋਲ 80 ਪਸ਼ੂ ਹਨ। ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਵਿਚੋਂ 35 ਜਾਨਵਰ ਦੁੱਧਾਰੂ ਹਨ, 16 ਜਾਨਵਰ ਅਜੇ ਦੁੱਧ ਨਹੀਂ ਦਿੰਦੇ ਅਤੇ 29 ਪਸ਼ੂ ਛੋਟੇ ਬੱਚੇ ਹਨ। ਹਰ ਰੋਜ਼ 35 ਦੁੱਧ ਦੇਣ ਵਾਲੇ ਪਸ਼ੂਆਂ ਤੋਂ 416 ਲੀਟਰ ਦੁੱਧ ਪ੍ਰਾਪਤ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਜਿਸ ਨੂੰ ਰਤਨ ਨਾਲ ਜੈਪੁਰ ਵਿੱਚ ਬੇਚ ਦਿੰਦੇ ਹਨ। ਉਥੇ ਦੁੱਧ 60 ਰੁਪਏ ਪ੍ਰਤੀ ਲੀਟਰ ਦੀ ਕੀਮਤ 'ਤੇ ਬਾਜ਼ਾਰ ਵਿਚ ਉਪਲਬਧ ਹੈ।
File
ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੀ ਪ੍ਰਤੀ ਦਿਨ ਕੁੱਲ ਆਮਦਨ 24,960 ਰੁਪਏ ਹੈ ਜਦੋਂਕਿ ਕੁੱਲ ਖਰਚਾ ਪ੍ਰਤੀ ਦਿਨ 14,900 ਰੁਪਏ ਆਉਂਦਾ ਹੈ। ਇਸ ਅਰਥ ਵਿਚ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਪ੍ਰਤੀ ਮਹੀਨਾ 3,01,800 ਰੁਪਏ ਦਾ ਸ਼ੁੱਧ ਲਾਭ ਮਿਲਦਾ ਹੈ। ਰਤਨ ਲਾਲ ਯਾਦਵ ਦਾ ਕਹਿਣਾ ਹੈ ਕਿ ਉਸਨੇ ਚੰਗਾ ਮੁਨਾਫਾ ਕਮਾਉਣ ਲਈ ਪਸ਼ੂਆਂ ਦਾ ਸਹੀ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਪ੍ਰਬੰਧਨ ਕੀਤਾ ਹੈ। ਦੁੱਧ ਵਾਲੇ ਜਾਨਵਰਾਂ ਨੂੰ ਵੱਖਰੇ ਬੰਦਿਆਂ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਦੁੱਧ ਤੋਂ ਬਿਨਾਂ ਪਸ਼ੂਆਂ ਨੂੰ ਵੱਖਰੇ ਬੰਦਿਆਂ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।
File
ਜਾਨਵਰਾਂ ਨੂੰ ਠੰਡ ਤੋਂ ਬਚਾਉਣ ਲਈ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੇ ਘਰ ਦੀਆਂ ਖਿੜਕੀਆਂ 'ਤੇ ਜੂਟ ਦੀਆਂ ਬੋਰੀਆਂ ਪਾ ਦਿੱਤੀਆਂ ਜਾਂਦੀ ਹਨ। ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ, ਉਹ ਮੌਸਮ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ ਪਸ਼ੂਆਂ ਦੀ ਸਹੀ ਰਿਹਾਇਸ਼ ਰੱਖਦੇ ਹਨ। ਉਹ ਕਹਿੰਦਾ ਹੈ ਕਿ ਉਹ ਪਸ਼ੂਆਂ ਨੂੰ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਉਤਪਾਦਨ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ ਸੰਤੁਲਿਤ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਭੋਜਨ ਦਿੰਦਾ ਹੈ। ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ ਦੁਧਾਰੂ ਪਸ਼ੂਆਂ ਦੀ ਖੁਰਾਕ ਵਿਚ ਹਰੇ ਅਤੇ ਸੁੱਕੇ ਚਾਰੇ ਦੇ ਨਾਲ ਰੋਜ਼ਾਨਾ 50 ਗ੍ਰਾਮ ਖਣਿਜ ਲਵਣ ਅਤੇ 30 ਗ੍ਰਾਮ ਨਮਕ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।
File
ਠੰਡ ਤੋਂ ਪਸ਼ੂਆਂ ਨੂੰ ਬਚਾਉਣ ਲਈ ਉਹ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੀ ਖੁਰਾਕ ਵਿਚ ਗੁੜ ਅਤੇ ਸਰ੍ਹੋਂ ਦੇ ਤੇਲ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਨੂੰ ਵਧਾਉਂਦੇ ਹਨ। ਅਤੇ ਸਮੇਂ-ਸਮੇਂ ‘ਤੇ ਪਸ਼ੂਆਂ ਨੂੰ ਪੀਣ ਲਈ ਸਾਫ ਅਤੇ ਤਾਜ਼ਾ ਪਾਣੀ ਦਿੰਦੇ ਹਨ। ਪਸ਼ੂਆਂ ਨੂੰ ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਤੋਂ ਬਚਾਉਣ ਲਈ, ਉਹ ਪਸ਼ੂਾਂ ਦੇ ਡਾਕਟਰ ਦੀ ਸਲਾਹ ਅਨੁਸਾਰ ਸਮੇਂ ਸਮੇਂ ਤੇ ਟੀਕੇ ਲਗਾਉਂਦੇ ਹਨ। ਤਾਂ ਜੋ ਪਸ਼ੂ ਤੰਦਰੁਸਤ ਰਹਿਣ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਦੁੱਧ ਦਾ ਚੰਗਾ ਉਤਪਾਦਨ ਮਿਲ ਸਕੇ।
Punjabi News ਨਾਲ ਜੁੜੀ ਹੋਰ ਅਪਡੇਟ ਲਗਾਤਾਰ ਹਾਸਲ ਕਰਨ ਲਈ ਸਾਨੂੰ Facebook ਤੇ ਲਾਈਕ Twitter ਤੇ follow ਕਰੋ।
