ਗਰਮੀਆਂ ਦੇ ਮੌਸਮ ਵਿਚ ਸਿਹਤਮੰਦ ਰਹਿਣ ਲਈ ਅਪਣੀ ਖ਼ੁਰਾਕ ਦਾ ਖ਼ਾਸ ਧਿਆਨ ਰਖਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ |

ਗਰਮੀਆਂ ਦੇ ਮੌਸਮ ਵਿਚ ਸਿਹਤਮੰਦ ਰਹਿਣ ਲਈ ਅਪਣੀ ਖ਼ੁਰਾਕ ਦਾ ਖ਼ਾਸ ਧਿਆਨ ਰਖਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ | ਹਾਲਾਂਕਿ ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਲੋਕ ਗਰਮੀਆਂ ਵਿਚ ਸੁੱਕੇ ਮੇਵੇ ਦਾ ਸੇਵਨ ਨਹੀਂ ਕਰਦੇ | ਪਰ ਮੌਸਮ ਕੋਈ ਵੀ ਹੋਵੇ, ਸਰੀਰ ਨੂੰ  ਸਿਹਤਮੰਦ ਰੱਖਣ ਲਈ ਸੁੱਕੇ ਮੇਵੇ ਖਾਣਾ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ | ਸੁੱਕੇ ਮੇਵੇ ਜਾਂ ਮੇਵੇ ਸਿਹਤ ਲਈ ਬਹੁਤ ਫ਼ਾਇਦੇਮੰਦ ਹੁੰਦੇ ਹਨ | ਗਰਮੀਆਂ ਵਿਚ ਸੁੱਕੇ ਮੇਵੇ ਦਾ ਸਿੱਧਾ ਸੇਵਨ ਕਰਨਾ ਥੋੜ੍ਹਾ ਮੁਸ਼ਕਲ ਹੁੰਦਾ ਹੈ |

Dry Fruits

ਇਸ ਲਈ ਗਰਮੀਆਂ ਵਿਚ ਇਸ ਦਾ ਸੇਵਨ ਕਰਨ ਦਾ ਤਰੀਕਾ ਥੋੜ੍ਹਾ ਵਖਰਾ ਹੈ | ਸੁੱਕੇ ਮੇਵੇ ਦਾ ਸਵਾਦ ਬਹੁਤ ਗਰਮ ਹੁੰਦਾ ਹੈ | ਇਹੀ ਕਾਰਨ ਹੈ ਕਿ ਗਰਮ ਮੌਸਮ ਵਿਚ ਇਸ ਦਾ ਸੇਵਨ ਕਰਨ ਨਾਲ ਸਰੀਰ ਵਿਚ ਜ਼ਿਆਦਾ ਗਰਮੀ ਪੈਦਾ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ | ਗਰਮੀਆਂ ਵਿਚ ਸੁੱਕੇ ਮੇਵੇ ਨੂੰ  ਭਿਉਂ ਕੇ ਹੀ ਖਾਧਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ |
ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਸਰਦੀਆਂ ਦੇ ਮੌਸਮ 'ਚ ਬਦਾਮ ਦਾ ਜ਼ਿਆਦਾ ਸੇਵਨ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ | ਜੇਕਰ ਗਰਮੀਆਂ 'ਚ ਵੀ ਬਦਾਮ ਦਾ ਸੇਵਨ ਕਰਨਾ ਹੈ ਤਾਂ ਇਸ ਨੂੰ  ਭਿਉਂ ਕੇ ਖਾਉ |

almonds

ਬਦਾਮ ਨੂੰ  ਰਾਤ ਭਰ ਪਾਣੀ ਵਿਚ ਭਿਉਂ ਕੇ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਸਵੇਰੇ ਬਦਾਮ ਦੀ ਛਿੱਲ ਉਤਾਰ ਕੇ ਖਾਉ | ਇਸ ਨਾਲ ਗਰਮੀਆਂ 'ਚ ਸਰੀਰ ਨੂੰ  ਕੋਈ ਨੁਕਸਾਨ ਨਹੀਂ ਹੋਵੇਗਾ | ਕਿਸ਼ਮਿਸ਼ ਸਿਹਤ ਲਈ ਬਹੁਤ ਫ਼ਾਇਦੇਮੰਦ ਹੁੰਦੀ ਹੈ | ਬਜ਼ਾਰ ਵਿਚ ਕਿਸ਼ਮਿਸ਼ ਦੀਆਂ ਕਈ ਕਿਸਮਾਂ ਉਪਲਬਧ ਹਨ, ਜਿਨ੍ਹਾਂ 'ਚ ਲਾਲ ਕਿਸ਼ਮਿਸ਼, ਕਾਲੀ ਸੌਗੀ ਸ਼ਾਮਲ ਹੈ | ਹੋਰ ਸੁੱਕੇ ਮੇਵਿਆਂ ਵਾਂਗ ਸੌਗੀ ਦਾ ਸਵਾਦ ਵੀ ਗਰਮ ਹੁੰਦਾ ਹੈ | ਇਸ ਲਈ ਇਸ ਦਾ ਸੇਵਨ ਕਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਇਸ ਨੂੰ  ਕੁੱਝ ਦੇਰ ਪਾਣੀ ਵਿਚ ਭਿਉਂ ਕੇ ਰੱਖੋ |

raisins

ਕਿਸ਼ਮਿਸ਼ ਸਰੀਰ ਦੇ ਹੀਮੋਗਲੋਬਿਨ ਨੂੰ  ਵਧਾਉਣ ਵਿਚ ਮਦਦ ਕਰਦੀ ਹੈ | ਗਰਮੀਆਂ ਦੇ ਮੌਸਮ 'ਚ ਸੁੱਕੇ ਅੰਗੂਰ ਹੀ ਖਾਉ | ਕਿਸ਼ਮਿਸ਼ ਮਰਦਾਂ ਲਈ ਵੀ ਫ਼ਾਇਦੇਮੰਦ ਹੁੰਦੀ ਹੈ | ਕਿਸ਼ਮਿਸ਼ ਵਿਚ ਆਇਰਨ, ਫ਼ਾਈਬਰ ਵਰਗੇ ਕਈ ਗੁਣ ਹੁੰਦੇ ਹਨ | ਅਖ਼ਰੋਟ 'ਚ ਆਇਰਨ, ਕੈਲਸ਼ੀਅਮ, ਕਾਪਰ ਵਰਗੇ ਕਈ ਗੁਣ ਹੁੰਦੇ ਹਨ |

Walnuts

ਅਖ਼ਰੋਟ ਦਾ ਅਸਰ ਬਹੁਤ ਗਰਮ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਗਰਮੀਆਂ ਵਿਚ ਅਖ਼ਰੋਟ ਖਾਣਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ ਤਾਂ ਇਸ ਨੂੰ  ਰਾਤ ਭਰ ਭਿਉਂ ਕੇ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਫਿਰ ਸਵੇਰੇ ਇਸ ਨੂੰ  ਖਾਉ | ਅੰਜੀਰ ਅਨੀਮੀਆ ਨੂੰ  ਠੀਕ ਕਰਦਾ ਹੈ | ਇਸ ਨੂੰ  ਰਾਤ ਭਰ ਪਾਣੀ ਵਿਚ ਭਿਉਂ ਕੇ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਫਿਰ ਅਗਲੇ ਦਿਨ ਖਾਉ | ਇਹ ਪਾਚਨ ਤੰਤਰ ਨੂੰ  ਵੀ ਠੀਕ ਰਖਦਾ ਹੈ | ਇਸ ਵਿਚ ਜ਼ਿੰਕ, ਮੈਂਗਨੀਜ਼, ਆਇਰਨ ਅਤੇ ਮੈਗਨੀਸ਼ੀਅਮ ਵਰਗੇ ਕਈ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤ ਹੁੰਦੇ ਹਨ | ਇਸ ਦਾ ਸੇਵਨ ਸਹੀ ਮਾਤਰਾ ਵਿਚ ਹੀ ਕਰੋ |