ਖੱਟੇ-ਮਿੱਠੇ ਸੁਆਦ ਵਾਲੇ ਆਲੂ ਬੁਖਾਰਾ ਖਾਣ ਵਿਚ ਬਹੁਤ ਸੁਆਦੀ ਹੁੰਦੇ ਹਨ.........
ਚੰਡੀਗੜ੍ਹ: ਖੱਟੇ-ਮਿੱਠੇ ਸੁਆਦ ਵਾਲੇ ਆਲੂ ਬੁਖਾਰਾ ਖਾਣ ਵਿਚ ਬਹੁਤ ਸੁਆਦੀ ਹੁੰਦੇ ਹਨ। ਇਸ ਦੇ ਸੇਵਨ ਨਾਲ ਸਰੀਰ ਤੋਂ ਇਮਿਊਨਟੀ ਵੱਧਦੀ ਹੈ। ਸ਼ਕਤੀਸ਼ਾਲੀ ਪਾਚਕ ਸ਼ਕਤੀ ਨਾਲ, ਇਹ ਕੈਂਸਰ ਸੈੱਲਾਂ ਨੂੰ ਸਰੀਰ ਵਿਚ ਵੱਧਣ ਤੋਂ ਰੋਕਦਾ ਹੈ।
plum
ਬਹੁਤ ਘੱਟ ਮਾਤਰਾ ਵਿਚ ਕੈਲੋਰੀ ਹੋਣ ਕਰਕੇ ਭਾਰ ਨੂੰ ਨਿਯੰਤਰਣ ਵਿਚ ਰੱਖਦਾ ਹੈ। ਇਸ ਸਥਿਤੀ ਵਿੱਚ, ਇਸਦਾ ਸੇਵਨ ਕਰਨਾ ਬਹੁਤ ਲਾਭਕਾਰੀ ਹੈ।
ਹਰ ਕੋਈ ਬੱਚਿਆਂ ਜਾਂ ਵੱਡਿਆਂ ਨੂੰ ਇਸਦਾ ਸੇਵਨ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ।
plum
ਪਰ ਜੇ ਤੁਹਾਡੇ ਬੱਚੇ ਇਸ ਨੂੰ ਖਾਣਾ ਪਸੰਦ ਨਹੀਂ ਕਰਦੇ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਜੈਮ ਬਣਾ ਕੇ ਦੇ ਸਕਦੇ ਹੋ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਖੁਆ ਸਕਦੇ ਹੋ। ਇਹ ਟੈਸਟ ਦੇ ਨਾਲ-ਨਾਲ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਤੰਦਰੁਸਤ ਵੀ ਰੱਖੇਗਾ। ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਸਾਰੇ ਪੋਸ਼ਕ ਤੱਤ ਵੀ ਮਿਲ ਜਾਣਗੇ। ਆਓ ਜਾਣਦੇ ਹਾਂ ਇਸ ਨੂੰ ਬਣਾਉਣ ਦੀ ਵਿਧੀ ...
plum
ਸਮੱਗਰੀ
ਆਲੂ ਬੁਖਾਰਾ - 1 ਕਿਲੋ (ਛੋਟੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟਿਆ)
ਖੰਡ - 2 ਕੱਪ ਜਾਂ ਸਵਾਦ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ
ਰਿਫਾਇੰਡ ਤੇਲ - 1 ਚਮਚ
plum jam recipe
ਵਿਧੀ
ਸਭ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ 'ਤੇ ਗੈਸ' ਤੇ ਇਕ ਪੈਨ ਰੱਖੋ। ਹੁਣ ਆਲੂ ਬੁਖਾਰਾ ਪਾਓ ਅਤੇ ਨਰਮ ਹੋਣ ਤੱਕ ਪਕਾਉ। ਖਾਣਾ ਬਣਾਉਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਇਸ ਨੂੰ ਬਣਾਉ। ਹੁਣ ਇਸ ਵਿਚ ਚੀਨੀ ਪਾਓ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਗੈਸ ਦੀ ਥੋੜ੍ਹੀ ਜੀ ਅੱਗ ਤੇ ਪਕਾਉ।
plum jam recipe
ਨਾਲ ਨਾਲ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਹਲਾਉਂਦੇ ਰਹੋ। ਜਦੋਂ ਪੈਨ ਦਾ ਪਾਣੀ ਸੁੱਕ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਜੈਮ ਦੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦਿਖਾਈ ਦਿੰਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਗੈਸ ਬੰਦ ਕਰੋ। ਹੁਣ ਇਕ ਕੜਾਹੀ ਵਿਚ 1 ਤੇਜਪੱਤਾ ਤੇਲ ਗਰਮ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਜੈਮ ਵਿਚ ਮਿਲਾਓ।
ਤੁਹਾਡਾ ਆਲੂ ਬੁਖਾਰਾ ਜੈਮ ਤਿਆਰ ਹੈ। ਇਸ ਨੂੰ ਠੰਡਾ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਏਅਰ ਟਾਈਟ ਕੰਟੇਨਰ 'ਚ ਪਾਓ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਫਰਿੱਜ ਵਿਚ ਸਟੋਰ ਕਰੋ। ਇਸ ਦੇ ਨਾਲ ਹੀ ਬੱਚਿਆਂ ਨੂੰ ਰੋਟੀ ਜਾਂ ਪਰਾਂਠਾ ਤੇ ਲਗਾ ਕੇ ਖੁਆਓ।
Punjabi News ਨਾਲ ਜੁੜੀ ਹੋਰ ਅਪਡੇਟ ਲਗਾਤਾਰ ਹਾਸਲ ਕਰਨ ਲਈ ਸਾਨੂੰ Facebook ਤੇ ਲਾਈਕ Twitter ਤੇ follow ਕਰੋ
