Spring Roll Recipe: ਘਰ ’ਚ ਬਣਾਉ ਸੁਆਦਿਸ਼ਟ ਸਪਰਿੰਗ ਰੋਲ 
Published : Jun 14, 2025, 7:14 am IST
Updated : Jun 14, 2025, 7:14 am IST
SHARE ARTICLE
Make delicious spring rolls at home
Make delicious spring rolls at home

ਸਪਰਿੰਗ ਰੋਲ ਬਣਾਉਣ ਦਾ ਤਰੀਕਾ

Make delicious spring rolls at home: ਸਮੱਗਰੀ : ਮੈਦਾ 100 ਗਰਾਮ, ਨਮਕ ਤੇ ਮਿਰਚ ਸਵਾਦ ਅਨੁਸਾਰ, ਹਰਾ ਧਨੀਆ, ਘਿਉ, ਗਰਮ ਮਸਾਲਾ, ਹਰੀਆਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ (ਪੱਤਾ ਗੋਭੀ, ਪਿਆਜ਼, ਫ਼ਰਾਂਸਬੀਨ, ਸ਼ਿਮਲਾ ਮਿਰਚ, ਟਮੈਟੋ ਸੌਸ ਆਦਿ।

ਬਣਾਉਣ ਦਾ ਤਰੀਕਾ : ਸੱਭ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਇਕ ਡੂਨੇ ਵਿਚ ਛਾਣਿਆ ਹੋਇਆ ਮੈਦਾ ਪਾਉ। ਫਿਰ ਇਸ ਵਿਚ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਪਾਣੀ ਮਿਲਾ ਲਉ। ਇਸ ਨੂੰ ਜ਼ਿਆਦਾ ਪਤਲਾ ਨਹੀਂ ਕਰਨਾ ਬਲਕਿ ਘੋਲ ਥੋੜਾ ਗਾੜ੍ਹਾ ਹੀ ਰਖਣਾ ਹੈ। ਹੁਣ ਇਸ ਮਿਸ਼ਰਣ ਦੇ ਪੂੜੇ ਬਣਾਉ। ਇਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਇਕ ਪਾਸੇ ਤੋਂ ਸੇਕ ਲਉ ਅਤੇ ਦੂਜਾ ਪਾਸਾ ਸਫ਼ੈਦ ਹੀ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ। ਹੁਣ ਇਕ ਪੈਨ ਵਿਚ ਘਿਉ ਪਾ ਕੇ ਗਰਮ ਕਰੋ। ਉਸ ਵਿਚ ਬੰਦ ਗੋਭੀ, ਫ਼ਰਾਂਸਬੀਨ, ਪਿਆਜ਼, ਨਮਕ, ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਗਰਮ ਮਸਾਲਾ ਪਾ ਕੇ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਭੁੰਨੋ। ਹੁਣ ਇਸ ਵਿਚ ਟਮੈਟੋ ਸੌਸ, ਚਿੱਲੀ ਸੌਸ ਮਿਲਾ ਲਉ। ਹੁਣ ਪੂੜਿਆਂ ਦੇ ਸੇਕੇ ਹੋਏ ਭਾਗ ’ਤੇ ਇਹ ਮਿਸ਼ਰਣ ਪਾਉ ਅਤੇ ਰੋਲ ਬਣਾ ਲਵੋ। ਹੁਣ ਥੋੜੇ ਜਹੇ ਮੈਦੇ ਦਾ ਜ਼ਿਆਦਾ ਗਾੜ੍ਹਾ ਘੋਲ ਬਣਾਉ ਅਤੇ ਮੈਦੇ ਦੇ ਰੋਲ ਨੂੰ ਇਸ ਮੈਦੇ ਵਿਚ ਇਕ ਪਾਸੇ ਤੋਂ ਚਿਪਕਾਉਂਦੇ ਹੋਏ ਬੰਦ ਕਰ ਦਿਉ। ਫਿਰ ਥੋੜੀ ਦੇਰ ਤਕ ਇਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਰੱਖ ਲਉ ਅਤੇ 10-15 ਮਿੰਟ ਬਾਅਦ ਇਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਕੜਾਹੀ ਵਿਚ ਪਾ ਲਉ। ਤਿਆਰ ਹਨ ਤੁਹਾਡੇ ਸਪਰਿੰਗ ਰੋਲ। 

 

SHARE ARTICLE

ਏਜੰਸੀ

Advertisement

Amritpal Singh Chat Viral | MP ਅੰਮ੍ਰਿਤਪਾਲ ਦੀਆਂ ਕੁੜੀਆਂ ਨਾਲ ਅਸ਼ਲੀਲ ਗੱਲਾਂ ? TINDER ਚੈਟ 'ਚ ਵੱਡੇ ਖੁਲਾਸੇ

28 Jul 2025 5:19 PM

ਮੋਟਰ 'ਤੇ CM ਨਾਲ ਗੱਲ ਕਰਨ ਮਗਰੋਂ ਕੀ ਬੋਲੇ ਕਿਸਾਨ ?

28 Jul 2025 5:18 PM

Operation Mahadev : Terrorist Hashim Musa | Who was Hashim Musa?Mastermind of Pahalgam terror attack

28 Jul 2025 5:16 PM

Patiala Police vs Kisan : ਪਟਿਆਲਾ 'ਚ ਅਕਵਾਇਰ ਕੀਤੀ ਜ਼ਮੀਨ ਨੂੰ ਲੈ ਕੇ ਕਿਸਾਨ ਤੇ ਪ੍ਰਸ਼ਾਸਨ ਹੋਏ ਆਹਮੋ ਸਾਹਮਣੇ

26 Jul 2025 5:49 PM

ਕਾਰਗਿਲ ਜੰਗ 'ਚ ਸ਼ਹੀਦ ਹੋਏ ਪੰਜਾਬ ਦੇ ਜਵਾਨ ਦਾ ਅੱਜ ਵੀ ਹੈ ਘਰ 'ਚ ਕਮਰਾ, ਹਰ ਵਕਤ ਕਮਰੇ 'ਚ ਚਲਦਾ ਹੈ ਪੱਖਾ ਅਤੇ ਲਾਈਟ

26 Jul 2025 5:48 PM
Advertisement