ਘਰ ਦੀ ਰਸੋਈ ਵਿਚ : ਨੂਡਲਸ ਐਗ ਮੀਲ
Published : Aug 22, 2019, 4:42 pm IST
Updated : Aug 22, 2019, 4:42 pm IST
SHARE ARTICLE
noodles egg meal
noodles egg meal

150 ਗ੍ਰਾਮ ਨੂਡਲਸ, 4 ਅੰਡੇ ਉਬਲੇ, 1 ਛੋਟਾ ਚੱਮਚ ਓਰਿਗੈਨੋ, 1 ਛੋਟਾ ਚੱਮਚ ਲਾਲ ਮਿਰਚ ਫਲੇਕਸ, 100 ਗਰਾਮ ਮਟਰ ਉਬਲੇ ਹੋਏ, 100 ਗਰਾਮ ਲਾਲ ਸ਼ਿਮਲਾ ਮਿਰਚ...

ਸਮੱਗਰੀ : 150 ਗ੍ਰਾਮ ਨੂਡਲਸ, 4 ਅੰਡੇ ਉਬਲੇ, 1 ਛੋਟਾ ਚੱਮਚ ਓਰਿਗੈਨੋ, 1 ਛੋਟਾ ਚੱਮਚ ਲਾਲ ਮਿਰਚ ਫਲੇਕਸ, 100 ਗਰਾਮ ਮਟਰ ਉਬਲੇ ਹੋਏ, 100 ਗਰਾਮ ਲਾਲ ਸ਼ਿਮਲਾ ਮਿਰਚ, 2 ਛੋਟੇ ਚੱਮਚ ਟੋਮੈਟੋ ਸੌਸ, ਗਰੀਨ ਚਿਲੀ ਸੌਸ ਸਵਾਦ ਮੁਤਾਬਕ, 4 ਕਲੀਆਂ ਲੱਸਣ, 2 ਵੱਡੇ ਚੱਮਚ ਤੇਲ, 20 ਗਰਾਮ ਭੁੱਟੇ ਦੇ ਦਾਣੇ ਉਬਲੇ ਹੋਏ, ਲੂਣ ਸਵਾਦ ਮੁਤਾਬਕ। 

Noodles EggNoodles Egg

ਢੰਗ : 10 ਕਪ ਪਾਣੀ ਵਿਚ ਨੂਡਲਸ ਉਬਾਲ ਕੇ ਛਾਣ ਲਵੋ ਅਤੇ ਫਿਰ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਤੇਲ ਦਾ ਹੱਥ ਲਗਾ ਕੇ ਵੱਖ ਰੱਖ ਦਿਓ। ਦੂਜੇ ਪੈਨ ਵਿਚ ਅੰਡੇ ਉਬਾਲ ਕੇ ਛੀਲ ਲਵੋ। ਪਿਆਜ ਦੇ ਲੱਛੇ ਕੱਟ ਲਵੋ। 

Noodles EggNoodles Egg

ਸ਼ਿਮਲਾ ਮਿਰਚ ਨੂੰ ਵੀ ਬਰੀਕ ਕੱਟ ਲਵੋ। ਇਕ ਫਰਾਇੰਗ ਪੈਨ ਵਿਚ ਥੋੜ੍ਹਾ ਜਿਹਾ ਤੇਲ ਪਾ ਕੇ ਅੰਡਿਆਂ ਨੂੰ ਹਲਕਾ ਜਿਹਾ ਫਰਾਈ ਕਰ ਅੰਡਿਆਂ ਦੇ ਪੀਸ ਕੱਟ ਲਵੋ। ਦੂਜੇ ਫਰਾਇੰਗ ਪੈਨ ਵਿਚ ਤੇਲ ਗਰਮ ਕਰ ਕੇ ਪਿਆਜ ਦੇ ਲੱਛੇ ਹਲਕੇ ਫਰਾਈ ਕਰੋ ਅਤੇ ਵੱਖ ਰੱਖ ਦਿਓ। ਉਸੀ ਤੇਲ ਵਿਚ ਹੁਣ ਲੱਸਣ ਦੀਆਂ ਕਲੀਆਂ ਪਾ ਕੇ ਭੁੰਨੋ। ਫਿਰ ਮਟਰ, ਸ਼ਿਮਲਾ ਮਿਰਚ ਭੁੱਟੇ ਦੇ ਦਾਣੇ ਪਾ ਕੇ ਚਲਾਉਂਦੇ ਹੋਏ ਭੁੰਨੋ।

ਓਰਿਗੈਨੋ, ਮਿਰਚ ਫਲੇਕਸ, ਗਰੀਨ ਚਿਲੀ ਸੌਸ, ਟੋਮੈਟੋ ਸੌਸ ਅਤੇ ਲੂਣ ਪਾ ਕੇ ਉਤੇ ਤੋਂ ਨੂਡਲਸ ਪਾਓ ਅਤੇ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਿਕਸ ਕਰੋ। ਪਿਆਜ ਅਤੇ ਅੰਡਿਆਂ ਨਾਲ ਸਜਾ ਕੇ ਗਰਮਾ-ਗਰਮ ਸਰਵ ਕਰੋ।

SHARE ARTICLE

ਏਜੰਸੀ

ਸਬੰਧਤ ਖ਼ਬਰਾਂ

Advertisement

Chandigarh police slapped a Sikh youth | Police remove Sikh turban | Chandigarh police Latest News

12 Jul 2025 5:52 PM

Batala Conductor Woman Clash : Batala 'ਚ Conductor ਨਾਲ਼ ਤੂੰ ਤੂੰ ਮੈਂ ਮੈਂ ਮਗਰੋਂ ਔਰਤ ਹੋਈ ਬੇਹੋਸ਼

12 Jul 2025 5:52 PM

Harpal Cheema VS Partap Bajwa : ਪ੍ਰਤਾਪ ਬਾਜਵਾ ਤੇ ਹਰਪਾਲ ਚੀਮਾ ਦੀ ਹੋ ਗਈ ਬਹਿਸ ਤੁਸੀ ਗੈਂਗਸਟਰ ਪਾਲੇ ਆ

11 Jul 2025 12:17 PM

Punjab Vidhan Sabha Session live : ਅਮਨ ਅਰੋੜਾ ਤੇ ਬਾਜਵਾ ਦੀ ਬਹਿਸ ਮਗਰੋਂ CM ਮਾਨ ਹੋ ਗਏ ਖੜ੍ਹੇ

11 Jul 2025 12:15 PM

Abohar Tailor Murder Case Sanjay Verma, photo of Sandeep Jakhar with the accused in the Abohar case

10 Jul 2025 9:04 PM
Advertisement