ਮਸ਼ਰੂਮ ਜ਼ਹਰੀਲਾ ਹੈ ਜਾਂ ਨਹੀਂ, ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਕਰੋ ਪਛਾਣ
Published : May 27, 2018, 4:13 pm IST
Updated : May 27, 2018, 4:13 pm IST
SHARE ARTICLE
mushroom
mushroom

ਹਾਲ ਹੀ 'ਚ ਖ਼ਬਰ ਆਈ ਸੀ ਕਿ ਮਸ਼ਰੂਮ ਖਾਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ 800 ਤੋਂ ਜ਼ਿਆਦਾ ਲੋਕਾਂ ਅੰਦਰ ਜ਼ਹਿਰ ਫ਼ੈਲ ਗਿਆ, ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਵਿਚੋਂ ਲੱਗਭੱਗ 11 ਦੀ ਮੌਤ ਹੋ ਗਈ। ਮਸ਼ਰੂਮ ਦੇ ਜ਼ਹਿਰ...

ਹਾਲ ਹੀ 'ਚ ਖ਼ਬਰ ਆਈ ਸੀ ਕਿ ਮਸ਼ਰੂਮ ਖਾਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ 800 ਤੋਂ ਜ਼ਿਆਦਾ ਲੋਕਾਂ ਅੰਦਰ ਜ਼ਹਿਰ ਫ਼ੈਲ ਗਿਆ, ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਵਿਚੋਂ ਲੱਗਭੱਗ 11 ਦੀ ਮੌਤ ਹੋ ਗਈ। ਮਸ਼ਰੂਮ ਦੇ ਜ਼ਹਿਰ ਨੂੰ ਮਾਇਸਿਟਿਜ਼ਮ ਵੀ ਕਹਿੰਦੇ ਹਨ। ਇਹ ਜ਼ਹਰੀਲੇ ਮਸ਼ਰੂਮ ਖਾਣ ਨਾਲ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਤੁਸੀਂ ਜੋ ਮਸ਼ਰੂਮ ਖਾ ਰਹੇ ਹੋ ਜਾਂ ਖ਼ਰੀਦ ਰਹੇ ਹੋ, ਉਹ ਜ਼ਹਰੀਲਾ ਹੈ ਜਾਂ ਨਹੀਂ, ਇਹ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਤਰੀਕਿਆਂ ਨਾਲ ਪਹਿਚਾਣ ਸਕਦੇ ਹੋ।

mushroom poisonous mushroom poisonous

ਮਸ਼ਰੂਮ ਖ਼ਰੀਦਦੇ ਸਮੇਂ ਇਸ ਗੱਲ ਦਾ ਖ਼ਾਸ ਖਿਆਲ ਰੱਖੋ ਕਿ ਉਹ ਤਾਜ਼ਾ ਹੋਣ ਅਤੇ ਨਰਮ ਹੋਣ। ਸੱਭ ਤੋਂ ਜ਼ਰੂਰੀ ਚੀਜ਼, ਉਹ ਟੁੱਟੇ ਹੋਏ ਨਾ ਹੋਣ। ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ ਇਹ ਵੀ ਦੇਖੋ ਕਿ ਮਸ਼ਰੂਮ ਕਿਸੇ ਕੀੜੇ ਵਲੋਂ ਖਾਧਾ ਹੋਇਆ ਤਾਂ ਨਹੀਂ ਹੈ ਜਾਂ ਉਸ 'ਤੇ ਕੋਈ ਕਾਲਾ ਨਿਸ਼ਾਨ ਤਾਂ ਨਹੀਂ ਹੈ। ਜੇਕਰ ਅਜਿਹਾ ਕੋਈ ਮਸ਼ਰੂਮ ਹੈ ਤਾਂ ਉਸ ਨੂੰ ਨਾ ਖ਼ਰੀਦੋ। ਅਜਿਹੇ ਮਸ਼ਰੂਮ ਖ਼ਰੀਦਣ ਤੋਂ ਬਚੋ, ਜੋ ਛਤਰੀ ਦੇ ਆਕਾਰ 'ਚ ਹੋਣ ਅਤੇ ਉਸ ਦੀਆਂ ਡੰਡੀਆਂ ਦੇ ਆਲੇ ਦੁਆਲੇ ਚਿਟੇ ਰੰਗ ਦੀ ਰਿੰਗਜ਼ ਹੋਣ।

poisonous mushroompoisonous mushroom

ਛਤਰੀ ਦੇ ਆਕਾਰ ਵਾਲੇ ਇਹ ਮਸ਼ਰੂਮ ਚਮਕਦਾਰ ਰੰਗ ਦੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਐਮਨਿਟਾ ਮਸ਼ਰੂਮ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ। ਐਮਨਿਟਾ ਮਸ਼ਰੂਮ 'ਚ ਕੁਦਰਤੀ ਤੌਰ 'ਤੇ ਕਾਫ਼ੀ ਜ਼ਹਿਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਜਿਵੇਂ ਹੀ ਇਹ ਵੱਡੇ ਹੁੰਦੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ,  ਇਨ੍ਹਾਂ ਦਾ ਰੰਗ ਭੂਰਾ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।

mushroom is poisonousmushroom is poisonous

ਗੁੱਛੀ ਵਾਲੇ ਅਤੇ ਸੁੰਗੜੇ ਹੋਏ ਮਸ਼ਰੂਮ ਨਾ ਖ਼ਰੀਦੋ, ਇਨ੍ਹਾਂ ਨਾਲ ਸਿਹਤ 'ਤੇ ਮਾੜਾ ਅਸਰ ਪੈਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਕਾਫ਼ੀ ਬੀਮਾਰੀਆਂ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ।ਕੁੱਝ ਅਜਿਹੇ ਵੀ ਮਸ਼ਰੂਮ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਤੋਂ ਮਿੱਠੀ - ਜਿਹੀ ਖੁਸ਼ਬੂ ਆਉਂਦੀ ਹੈ। ਇਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਬਿਲਕੁਲ ਵੀ ਨਾ ਖ਼ਰੀਦੋ। ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ ਛੋਟੇ ਭੂਰੇ ਮਸ਼ਰੂਮ ਖ਼ਰੀਦਣ ਤੋਂ ਵੀ ਬਚੋ।

SHARE ARTICLE

ਸਪੋਕਸਮੈਨ ਸਮਾਚਾਰ ਸੇਵਾ

ਸਬੰਧਤ ਖ਼ਬਰਾਂ

Advertisement

Punjab Latest Top News Today | ਦੇਖੋ ਕੀ ਕੁੱਝ ਹੈ ਖ਼ਾਸ | Spokesman TV | LIVE | Date 03/08/2025

03 Aug 2025 1:23 PM

ਸ: ਜੋਗਿੰਦਰ ਸਿੰਘ ਦੇ ਸ਼ਰਧਾਂਜਲੀ ਸਮਾਗਮ ਮੌਕੇ ਕੀਰਤਨ ਸਰਵਣ ਕਰ ਰਹੀਆਂ ਸੰਗਤਾਂ

03 Aug 2025 1:18 PM

Ranjit Singh Gill Home Live Raid :ਰਣਜੀਤ ਗਿੱਲ ਦੇ ਘਰ ਬਾਹਰ ਦੇਖੋ ਕਿੱਦਾਂ ਦਾ ਮਾਹੌਲ.. Vigilance raid Gillco

02 Aug 2025 3:20 PM

Pardhan Mantri Bajeke News : ਪ੍ਰਧਾਨਮੰਤਰੀ ਬਾਜੇਕੇ ਦੀ ਵੀਡੀਓ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਫਿਰ ਹੋਵੇਗੀ ਪੇਸ਼ੀ | Amritpal Singh

02 Aug 2025 3:21 PM

'ਤੇਰੀ ਬੁਲਟ ਪਰੂਫ਼ ਗੱਡੀ ਪਾੜਾਂਗੇ, ਜੇਲ੍ਹ ‘ਚੋਂ ਗੈਂਗਸਟਰ ਜੱਗੂ ਭਗਵਾਨਪੁਰੀਏ ਦੀ ਧਮਕੀ'

01 Aug 2025 6:37 PM
Advertisement