ਅਜਿਹੇ ਮਸਾਲੇ ਦੀ ਵਾਰ-ਵਾਰ ਵਰਤੋਂ ਗਰਭਵਤੀ ਔਰਤਾਂ ਵਿਚ ਗਰਭਪਾਤ ਦਾ ਕਾਰਨ ਬਣ ਸਕਦੀ ਹੈ।
ਨਵੀਂ ਦਿੱਲੀ - ਬੱਚਿਆਂ ਨੂੰ ਸੱਟ ਲੱਗਣ 'ਤੇ ਤੁਸੀਂ ਹਲਦੀ ਵਾਲਾ ਦੁੱਧ ਪਿਲਾਉਂਦੇ ਹੋ ਪਰ ਕੀ ਤੁਸੀਂ ਜਾਣਦੇ ਹੋ ਕਿ ਬਾਜ਼ਾਰ ਤੋਂ ਲਿਆਂਦੀ ਗਈ ਬ੍ਰਾਂਡੇਡ ਕੰਪਨੀ ਦੀ ਇਹ ਹਲਦੀ ਕਿੰਨੀ ਖ਼ਤਰਨਾਕ ਹੈ? ਸਿਰਫ਼ ਹਲਦੀ ਹੀ ਨਹੀਂ, ਬ੍ਰਾਂਡੇਡ ਕੰਪਨੀਆਂ ਦੇ ਛੋਲੇ, ਪਾਵ ਭਾਜੀ ਮਸਾਲੇ ਵੀ ਕੈਂਸਰ ਵਰਗੀਆਂ ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਦਾ ਕਾਰਨ ਬਣ ਸਕਦੇ ਹਨ। ਬ੍ਰਾਂਡੇਡ ਕੰਪਨੀਆਂ ਦੇ ਮਸਾਲੇ ਜੋ ਤੁਹਾਡੀ ਰਸੋਈ ਵਿਚ ਹਨ, ਉਹਨਾਂ ਵਿਚ ਕੀੜੇ ਮਾਰਨ ਵਾਲੇ ਕੈਮੀਕਲਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਹੋ ਰਹੀ ਹਾ। ਇਹ ਰਸਾਇਣ ਕਈ ਗੰਭੀਰ ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਕਾਰਨ ਬਣਦੇ ਹਨ।
ਅਜਿਹੇ ਮਸਾਲੇ ਦੀ ਵਾਰ-ਵਾਰ ਵਰਤੋਂ ਗਰਭਵਤੀ ਔਰਤਾਂ ਵਿਚ ਗਰਭਪਾਤ ਦਾ ਕਾਰਨ ਬਣ ਸਕਦੀ ਹੈ। ਫੇਫੜਿਆਂ ਅਤੇ ਜਿਗਰ ਨੂੰ ਨੁਕਸਾਨ ਪਹੁੰਚਾ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਮਰਦਾਂ ਨੂੰ ਨਾਮਰਦ ਵੀ ਬਣਾ ਸਕਦੇ ਹਨ। ਸਿਹਤ ਵਿਭਾਗ ਨੇ ਰਾਜ ਭਰ ਵਿਚ ਮੁਹਿੰਮ ਚਲਾਈ ਅਤੇ ਸਾਰੇ ਜ਼ਿਲ੍ਹਿਆਂ ਤੋਂ ਬ੍ਰਾਂਡੇਡ ਕੰਪਨੀਆਂ ਦੇ ਮਸਾਲਿਆਂ ਦੇ ਨਮੂਨੇ ਲਏ। ਕੀਟਨਾਸ਼ਕ ਅਤੇ ਈਥੀਲੀਨ ਆਕਸਾਈਡ ਵਰਗੇ ਰਸਾਇਣ ਕਈ ਬ੍ਰਾਂਡੇਡ ਮਸਾਲਿਆਂ ਵਿਚ ਪਾਏ ਗਏ ਹਨ।
8 ਮਈ ਨੂੰ ਸਿਹਤ ਵਿਭਾਗ ਨੇ ਸੂਬੇ ਦੇ ਸਾਰੇ ਜ਼ਿਲ੍ਹਿਆਂ ਵਿਚ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਮੁਹਿੰਮ ਚਲਾਈ ਅਤੇ ਐਮਡੀਐਚ, ਐਵਰੈਸਟ, ਸ਼ਿਆਮ, ਗਜਨੰਦ, ਸੀਬਾ ਵਰਗੀਆਂ ਨਾਮਵਰ ਕੰਪਨੀਆਂ ਦੇ ਮਸਾਲਿਆਂ ਦੇ 93 ਨਮੂਨੇ ਲਏ। ਜਦੋਂ ਰਾਜ ਦੀ ਕੇਂਦਰੀ ਲੈਬ ਤੋਂ ਟੈਸਟ ਰਿਪੋਰਟ ਆਈ, ਤਾਂ ਇਸ ਨੇ ਨਿਰਧਾਰਤ ਮਾਤਰਾ ਤੋਂ ਵੱਧ ਕਈ ਕਿਸਮਾਂ ਦੇ ਘਰੇਲੂ ਮਸਾਲਿਆਂ ਵਿੱਚ ਖਤਰਨਾਕ ਰਸਾਇਣਾਂ ਦੇ ਸ਼ਾਮਲ ਹੋਣ ਦੀ ਪੁਸ਼ਟੀ ਕੀਤੀ।
ਜਾਂਚ 'ਚ ਐਮਡੀਐਚ ਕੰਪਨੀ ਦੇ ਗਰਮ ਮਸਾਲੇ 'ਚ ਐਸੀਟਾਮਿਪ੍ਰਿਡ, ਥਿਆਮੇਥੋਕਸਮ, ਇਮਿਡਾਕਲੋਪ੍ਰਿਡ ਪਾਏ ਗਏ ਹਨ। ਐਮਡੀਐਚ ਦੀ ਸਬਜ਼ੀ ਅਤੇ ਚਨਾ ਮਸਾਲੇ ਵਿੱਚ ਟ੍ਰਾਈਸਾਈਲਾਜ਼ੋਨ, ਪ੍ਰੋਫੀਨੋਫੋਸ ਪਾਇਆ ਗਿਆ ਹੈ। ਸੀਬਾ ਫਰੈਸ਼ ਕੰਪਨੀ ਦੇ ਰਾਇਤਾ ਮਸਾਲੇ ਵਿੱਚ ਥਿਆਮੇਥੋਕਸਮ ਅਤੇ ਐਸੀਟਾਮਿਪ੍ਰਿਡ, ਗਜਾਨੰਦ ਕੰਪਨੀ ਦੇ ਅਚਾਰ ਮਸਾਲੇ ਵਿੱਚ ਈਥਿਓਨ। ਐਵਰੈਸਟ ਕੰਪਨੀ ਦੇ ਜੀਰੇ ਦੇ ਮਸਾਲੇ ਵਿੱਚ ਅਜੋਕਸੀਸਟ੍ਰੋਬਿਨ, ਥਿਆਮੇਥੋਕਸਮ ਕੀਟਨਾਸ਼ਕ/ਕੀਟਨਾਸ਼ਕ ਨਿਰਧਾਰਤ ਸੀਮਾ ਤੋਂ ਕਿਤੇ ਵੱਧ ਪਾਏ ਗਏ। ਜੋ ਸਿਹਤ ਲਈ ਬਹੁਤ ਨੁਕਸਾਨਦੇਹ ਹਨ।
ਵਿਸ਼ਾਲ ਗੁਪਤਾ ਨੇ ਕਿਹਾ ਕਿ ਮਸਾਲਿਆਂ ਵਿਚ ਪਾਏ ਜਾਣ ਵਾਲੇ ਰਸਾਇਣ ਮਨੁੱਖੀ ਸਰੀਰ ਲਈ ਸਭ ਤੋਂ ਘਾਤਕ ਹੁੰਦੇ ਹਨ। ਕੀੜਿਆਂ ਨੂੰ ਮਾਰਨ ਵਾਲੇ ਰਸਾਇਣ ਵੀ ਸਾਡੇ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਬਹੁਤ ਨੁਕਸਾਨ ਪਹੁੰਚਾਉਂਦੇ ਹਨ। ਕੀਟਨਾਸ਼ਕ ਸਾਡੇ ਸਰੀਰ ਵਿਚ ਕੈਂਸਰ ਹੋਣ ਦੀ ਸੰਭਾਵਨਾ ਨੂੰ ਵਧਾਉਂਦੇ ਹਨ। ਇਨ੍ਹਾਂ ਵਿਚੋਂ ਸਭ ਤੋਂ ਖਤਰਨਾਕ ਈਥੀਲੀਨ ਆਕਸਾਈਡ ਹੈ। ਈਥੀਲੀਨ ਆਕਸਾਈਡ ਦੇ ਉੱਚ ਪੱਧਰ ਲਿਮਫੋਮਾ ਅਤੇ ਲਿਊਕੇਮੀਆ ਕੈਂਸਰ ਦਾ ਕਾਰਨ ਬਣਦੇ ਹਨ। ਲਿਮਫੋਮਾ ਕੈਂਸਰ ਵਿੱਚ, ਸਰੀਰ ਵਿਚ ਗੰਢਾਂ ਬਣਨੀਆਂ ਸ਼ੁਰੂ ਹੋ ਜਾਂਦੀਆਂ ਹਨ। ਲਿਊਕੇਮੀਆ ਖੂਨ ਵਿਚ ਇੱਕ ਕੈਂਸਰ ਹੈ।
ਵਿਸ਼ਾਲ ਗੁਪਤਾ ਦਾ ਕਹਿਣਾ ਹੈ ਕਿ ਨਿਰਧਾਰਤ ਮਾਤਰਾ ਤੋਂ ਵੱਧ ਕੀਟਨਾਸ਼ਕ ਔਰਤਾਂ ਵਿਚ ਗਰਭਪਾਤ ਦੇ ਖਤਰੇ ਨੂੰ ਵਧਾਉਂਦੇ ਹਨ। ਈਥੀਲੀਨ ਆਕਸਾਈਡ ਗੈਸ ਤੋਂ ਜਾਨਵਰਾਂ ਦੇ ਪ੍ਰਜਨਨ ਨਾਲ ਜੁੜੇ ਪ੍ਰਭਾਵ ਦੇਖੇ ਗਏ ਹਨ. ਅਮਰੀਕੀ ਵਾਤਾਵਰਣ ਸੁਰੱਖਿਆ ਏਜੰਸੀ (ਈਪੀਏ) ਦੀ ਖੋਜ ਮੁਤਾਬਕ ਗਰਭਵਤੀ ਔਰਤਾਂ ਨੂੰ ਸਭ ਤੋਂ ਜ਼ਿਆਦਾ ਖਤਰਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਮਰਦਾਂ 'ਚ ਵੀ ਨਪੁੰਸਕਤਾ ਦੇ ਲੱਛਣ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ।
