ਹੁਣ ਘਰ ਵਿੱਚ ਬਣਾਉ  ਬੱਚਿਆਂ ਤੇ ਬਜੁਰਗਾਂ ਦਾ ਪਸੰਦੀਦਾਰ ਚਾਕਲੇਟ ਬਾਦਾਮ ਮਿਲਕ
Published : Apr 4, 2020, 6:01 pm IST
Updated : Apr 4, 2020, 6:07 pm IST
SHARE ARTICLE
file photo
file photo

ਹਾਲਾਂਕਿ ਅਜੇ ਮੌਸਮ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਨਹੀਂ ਬਦਲਿਆ ਹੈ, ਕਈ ਵਾਰ ਕੁਝ ਠੰਡਾ ਪੀਣ  ਨੂੰ ਦਿਲ ਕਰਦਾ ਹੈ ਕੋਰੋਨਾ ਦੇ ਚਲਦੇ  ਬਾਹਰ  ਦਾ ਖਾਣਾ ਵਰਜਿਤ ਹੈ

 ਚੰਡੀਗੜ੍ਹ: ਹਾਲਾਂਕਿ ਅਜੇ ਮੌਸਮ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਨਹੀਂ ਬਦਲਿਆ ਹੈ, ਕਈ ਵਾਰ ਕੁਝ ਠੰਡਾ ਪੀਣ  ਨੂੰ ਦਿਲ ਕਰਦਾ ਹੈ ਕੋਰੋਨਾ ਦੇ ਚਲਦੇ  ਬਾਹਰ  ਦਾ ਖਾਣਾ ਵਰਜਿਤ ਹੈ, ਇੱਥੋਂ ਤੱਕ ਕਿ ਘਰ ਤੋਂ ਬਾਹਰ ਜਾਣ ਦੀ ਵੀ ਮਨਾਹੀ ਹੈ। ਇਸ ਸਥਿਤੀ ਵਿਚ, ਕਿਉਂ ਨਾ ਤੁਸੀਂ ਘਰ ਵਿਚ ਸਿਹਤਮੰਦ ਸਵਾਦ ਵਾਲਾ ਚਾਕਲੇਟ ਬਦਾਮ ਦਾ ਦੁੱਧ ਤਿਆਰ ਕਰੋ।

PhotoPhoto

ਚੌਕਲੇਟ ਬਦਾਮ ਦਾ ਦੁੱਧ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਸਮੱਗਰੀ
ਬਦਾਮ - 10
ਡਾਰਕ ਚਾਕਲੇਟ - 2 ਚਮਚੇ
1 ਇਲਾਇਚੀ
ਪਾਣੀ - ਲੋੜ ਅਨੁਸਾਰ

PhotoPhoto

ਵਿਧੀ 
ਸਭ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, 10 ਬਾਦਾਮਾਂ ਨੂੰ 1 ਕਟੋਰੇ ਪਾਣੀ ਵਿਚ ਪਾ ਕੇ ਰਾਤ ਭਰ ਢੱਕ ਕੇ  ਰੱਖ ਦਿਓ। ਹੁਣ ਸਵੇਰੇ ਉੱਠੋ ਕੇ  ਬਦਾਮਾਂ ਦੇ ਛਿਲਕੇ  ਉਤਾਰੋ ਅਤੇ ਅੱਧੇ ਕਟੋਰੇ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਮਿਕਸੀ ਨਾਲ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਬਲੈਂਡ ਕਰ ਲਉ ।ਬਲੈਂਡ ਕਰਨ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਇਕ ਮਲਮਲ ਦਾ ਕੱਪੜਾ ਲਓ ਅਤੇ ਇਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿਚ ਦੁੱਧ ਦੀ ਛਾਣ ਲਵੋ। 

PhotoPhoto

ਕੁਝ ਸਮੇਂ ਲਈ, ਚਾਕਲੇਟ ਨੂੰ ਪਿਘਲਾਉਣ ਲਈ  ਗੈਸ ਜਾਂ ਮਾਈਕ੍ਰੋਵੇਵ ਵਿੱਚ 30 ਸਕਿੰਟਾਂ ਲਈ ਰੱਖੋ। ਗੈਸ 'ਤੇ ਚਾਕਲੇਟ ਨੂੰ ਪਿਘਲਾਉਣ ਲਈ, ਇਕ ਬਰਤਨ ਵਿਚ ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਉਬਾਲੋ, ਇਸ' ਤੇ ਇਕ ਕਟੋਰਾ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਚੌਕਲੇਟ ਨੂੰ ਪਿਘਲਣ ਦਿਓ।  ਹੁਣ ਪਿਘਲੇ ਹੋਏ ਚੌਕਲੇਟ ਵਿਚ ਤਿਆਰ ਦੁੱਧ ਮਿਲਾਓ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਿਲਾਓ।

ਫਿਰ ਬਾਕੀ ਦੁੱਧ ਨੂੰ ਵੀ ਮਿਲਾਓ।ਵਾਧੂ ਮਿੱਠੇ ਲਈ ਸ਼ਹਿਦ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ। ਦੁੱਧ ਨੂੰ ਮਿਲਾਉਂਦੇ ਸਮੇਂ, ਇਲਾਇਚੀ ਪਾਊਡਰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਨਾ ਨਾ ਭੁੱਲੋ। ਤੁਹਾਡਾ ਸਿਹਤਮੰਦ-ਸਵਾਦ ਚਾਕਲੇਟ ਬਦਾਮ ਦਾ ਦੁੱਧ ਤਿਆਰ ਹੈ। ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਚਾਕਲੇਟ ਨਹੀਂ  ਪਾਉਣਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਤਾਂ ਕੋਕੋ ਪਾਊਡਰ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ। ਮਿਠਾਸ ਲਈ, ਖਜੂਰ ਜਾਂ ਸ਼ਹਿਦ  ਦੀ  ਵਰਤੋ ਕਰੋ। 

Punjabi News  ਨਾਲ ਜੁੜੀ ਹੋਰ ਅਪਡੇਟ ਲਗਾਤਾਰ ਹਾਸਲ ਕਰਨ ਲਈ ਸਾਨੂੰ  Facebook  ਤੇ ਲਾਈਕ Twitter  ਤੇ follow  ਕਰੋ।

SHARE ARTICLE

ਏਜੰਸੀ

ਸਬੰਧਤ ਖ਼ਬਰਾਂ

Advertisement

ਦੇਖੋ ਚੋਣ ਅਧਿਕਾਰੀ ਕਿਵੇਂ ਸਿਆਸੀ ਇਸ਼ਤਿਹਾਰਬਾਜ਼ੀ ਅਤੇ Paid ਖ਼ਬਰਾਂ ਉੱਤੇ ਰੱਖ ਰਿਹਾ ਹੈ ਨਜ਼ਰ, ਕਹਿੰਦਾ- ਝੂਠੀਆਂ....

29 Mar 2024 1:14 PM

Mohali ਦੇ Pind 'ਚ ਹਾਲੇ ਗਲੀਆਂ ਤੇ ਛੱਪੜਾਂ ਦੇ ਮਸਲੇ ਹੱਲ ਨਹੀਂ ਹੋਏ, ਜਾਤ-ਪਾਤ ਦੇਖ ਕੇ ਹੁੰਦੇ ਸਾਰੇ ਕੰਮ !

29 Mar 2024 11:58 AM

'ਚੋਰ ਵੀ ਕਹਿੰਦਾ ਮੈਂ ਚੋਰੀ ਨਹੀਂ ਕੀਤੀ, ਜੇ Kejriwal ਬੇਕਸੂਰ ਨੇ ਤਾਂ ਸਬੂਤ ਪੇਸ਼ ਕਰਨ'

29 Mar 2024 11:53 AM

Punjab-Delhi 'ਚ ਤੋੜੇਗੀ BJP GOVT ! ਕੌਰ ਗਰੁੱਪ ਦੀ ਮੀਟਿੰਗ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾ ਬੋਲਿਆ ਆਗੂ, ਕੋਈ ਸਾਡੇ ਕੋਲ ਆਉਂਦਾ ਹੈ...

29 Mar 2024 11:34 AM

Mukhtar Ansari ਦੀ ਹੋਈ ਮੌਤ, Jail 'ਚ ਪਿਆ ਦਿਲ ਦਾ ਦੌਰਾ, UP ਦੇ ਕਈ ਜ਼ਿਲ੍ਹਿਆਂ 'ਚ High Alert

29 Mar 2024 9:33 AM
Advertisement