ਘਰ ਦੀ ਰਸੋਈ ’ਚ ਬਣਾਉ ਸੀਤਾਫਲ ਦੀ ਸਬਜ਼ੀ
Published : Nov 25, 2024, 7:13 am IST
Updated : Nov 25, 2024, 7:34 am IST
SHARE ARTICLE
Make sitafal vegetable in your home kitchen
Make sitafal vegetable in your home kitchen

ਖਾਣ ਵਿਚ ਹੁੰਦੀ ਬਹੁਤ ਸਵਾਦ

ਸਮੱਗਰੀ: 1 ਕਿਲੋ ਸੀਤਾਫਲ/ਕਾਸ਼ੀਫਲ/ਪੇਠਾ/ਕੱਦੂ (ਬਾਹਰ ਤੋਂ ਹਰਾ), 1/2 ਚਮਚ ਮੇਥੀ ਦੇ ਬੀਜ, 1 ਚਮਚ ਸੌਫ਼ ਦੇ ਬੀਜ, 1/2 ਚਮਚ ਲਾਲ ਮਿਰਚ ਪਾਊਡਰ, 1/2 ਚਮਚ ਹਲਦੀ ਪਾਊਡਰ, ਸੁਆਦ ਅਨੁਸਾਰ ਲੂਣ

ਬਣਾਉਣ ਦੀ ਵਿਧੀ: ਸੀਤਾਫਲ ਦੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਨੂੰ ਬਿਨਾਂ ਛਿੱਲੇ ਕੱਟ ਕੇ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਧੋ ਲਵੋ। ਇਕ ਫ਼ਰਾਈਪੈਨ ਵਿਚ ਤੇਲ ਗਰਮ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇਸ ਵਿਚ ਮੇਥੀ ਅਤੇ ਸੌਂਫ਼ ਪਾ ਕੇ 1 ਮਿੰਟ ਲਈ ਘੱਟ ਅੱਗ ਤੇ ਬਰਾਊਨ ਹੋਣ ਤਕ ਰੱਖੋ। ਇਸ ਵਿਚ ਲਾਲ ਮਿਰਚ ਪਾਊਡਰ, ਨਮਕ ਅਤੇ ਸੀਤਾਫਲ ਪਾ ਕੇ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਿਲਾਉ। ਫ਼ਰਾਈਪੈਨ ਨੂੰ ਢੱਕ ਕੇ ਅਤੇ ਸੀਤਾਫ਼ਲ ਨੂੰ ਨਰਮ ਹੋਣ ਤਕ ਪਕਾਉ। ਪੱਕੇ ਹੋਏ ਸੀਤਾਫਲ ਵਿਚ ਚੀਨੀ, ਗਰਮ ਮਸਾਲਾ ਅਤੇ ਅਮਚੂਰ ਪਾਊਡਰ ਪਾ ਕੇ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਨਾਲ ਮਿਲਾਉ ਅਤੇ 2-3 ਮਿੰਟ ਤਕ ਪਕਾਉ। ਤੁਹਾਡੀ ਸੀਤਾਫਲ ਦੀ ਸਬਜ਼ੀ ਬਣ ਕੇ ਤਿਆਰ ਹੈ।

Location: India, Punjab

SHARE ARTICLE

ਸਪੋਕਸਮੈਨ ਸਮਾਚਾਰ ਸੇਵਾ

Advertisement

'ਕਰਨ ਔਜਲਾ ਵੱਲੋਂ ਪਸ਼ੂਆਂ ਲਈ 10 ਹਜ਼ਾਰ ਕਿੱਲੋ ਚਾਰੇ ਦੀ ਸੇਵਾ, ਹੜ੍ਹ ਪ੍ਰਭਾਵਿਤ ਪਿੰਡਾਂ 'ਚ ਜਾਣ ਲਈ ਟਰਾਲੀਆਂ....

05 Sep 2025 3:13 PM

Situation at Ludhiana Sasrali critical : ਜੇ ਇਹ ਬੰਨ੍ਹ ਟੁੱਟਦਾ ਤਾਂ 24 ਤੋਂ 25 ਪਿੰਡ ਡੁੱਬਣਗੇ Punjab Floods

05 Sep 2025 1:31 PM

ਆਹ ਫ਼ਸਲ ਤਾਂ ਬਰਬਾਦ ਹੋ ਗਈ, ਅਗਲੀ ਵੀ ਖ਼ਤਰੇ 'ਚ - ਕੇਂਦਰੀ ਮੰਤਰੀ ਸ਼ਿਵਰਾਜ ਚੌਹਾਨ

04 Sep 2025 9:50 PM

ਹੜ੍ਹ ਪੀੜਤਾਂ ਦੇ ਹੱਕ 'ਚ ਆਏ ਦਿਲਜੀਤ ਦੋਸਾਂਝ

04 Sep 2025 9:48 PM

Punjab Flood News : Sutlej River ਦੇ ਪਾਣੀ ਨੇ ਡੋਬੇ ਸੈਂਕੜੇ ਪਿੰਡ, 'ਕੋਠੀਆਂ ਟੁੱਟ-ਟੁੱਟ ਪਾਣੀ 'ਚ ਡਿੱਗ ਰਹੀਆਂ'

01 Sep 2025 3:21 PM
Advertisement