ਪਨੀਰ ਦੇ ਸ਼ੌਕੀਨ ਸੁਚੇਤ ਹੋ ਜਾਓ। ਕਿਉਕਿ ਅੱਜ ਕੱਲ ਬਜ਼ਾਰ `ਚ ਨਕਲੀ ਪਨੀਰ ਵਿਕ ਰਿਹਾ ਹੈ।
ਕੁਰੂਕਸ਼ੇਤਰ : ਪਨੀਰ ਦੇ ਸ਼ੌਕੀਨ ਸੁਚੇਤ ਹੋ ਜਾਓ। ਕਿਉਕਿ ਅੱਜ ਕੱਲ ਬਜ਼ਾਰ `ਚ ਨਕਲੀ ਪਨੀਰ ਵਿਕ ਰਿਹਾ ਹੈ। ਤੁਹਾਨੂੰ ਦਸ ਦਈਏ ਕਿ ਇਸ ਦਾ ਖੁਲਾਸਾ ਪੰਜਾਬ ਦੇ ਪਟਿਆਲੇ ਦੇ ਦੇਵੀਗੜ ਵਿਚ ਪਿਛਲੇ ਦਿਨਾਂ ਨਕਲੀ ਪਨੀਰ ਅਤੇ ਹੋਰ ਦੁੱਧ ਉਤਪਾਦ ਦੇ ਕਾਰੋਬਾਰੀ ਉੱਤੇ ਹੋਈ ਛਾਪੇਮਾਰੀ ਦੇ ਬਾਅਦ ਹੋਇਆ ਹੈ। ਨਕਲੀ ਪਨੀਰ , ਖੋਆ ਅਤੇ ਘੀ ਦੇ ਕੰਮ-ਕਾਜ ਵਿਚ ਸ਼ਾਮਿਲ ਲੋਕ ਥੋੜੇ ਮੁੱਲ ਵਿਚ ਸਸਤਾ ਮਾਲ ਲੈ ਕੇ ਗਾਹਕਾਂ ਨੂੰ ਮਹਿੰਗੇ ਮੁੱਲ ਵਿਚ ਵੇਚ ਰਹੇ ਹਨ।
ਪਟਿਆਲਾ ਵਿਚ ਹੋਈ ਛਾਪੇਮਾਰੀ ਦੇ ਬਾਅਦ ਹਰਿਆਣੇ ਦੇ ਸਿਹਤ ਮੰਤਰੀ ਅਨਿਲ ਵਿਜ ਨੇ ਇਸ ਮਾਮਲੇ ਨੂੰ ਗੰਭੀਰਤਾ ਨਾਲ ਲੈਂਦੇ ਹੋਏ ਤਤਕਾਲ ਪ੍ਰਭਾਵ ਵਲੋਂ ਕਾਰਵਾਈ ਕਰਨ ਦਾ ਫਰਮਾਨ ਪਿਛਲੇ ਦਿਨਾਂ ਜਾਰੀ ਕੀਤਾ ਸੀ। ਇਸ ਦੇ ਬਾਅਦ ਫੂਡ ਐਂਡ ਡਰਗਸ ਵਿਭਾਗ ਦੇ ਕਮਿਸ਼ਨਰ ਸਾਕੇਤ ਕੁਮਾਰ ਦੇ ਨਿਰਦੇਸ਼ ਪੂਰੇ ਰਾਜ ਵਿਚ ਛਾਪੇਮਾਰੀ ਅਤੇ ਸੈਂਪਲ ਲੈਣ ਦੀ ਕਾਰਵਾਈ ਜਾਰੀ ਹੈ।
ਪਤਾ ਚਲਾ ਹੈ ਕਿ ਪੰਜਾਬ ਵਿਚ ਹੋਈ ਇਸ ਛਾਪੇਮਾਰੀ ਦੇ ਦੌਰਾਨ ਕੁਰੁਕਸ਼ੇਤਰ ਦੇ ਚਾਰ ਕਾਰੋਬਾਰੀਆਂ ਦੇ ਨਾਮ ਸੋਸ਼ਲ ਮੀਡਿਆ ਦੇ ਜਰੀਏ ਚਰਚਾ `ਚ ਆਏ ਸਨ। ਉਥੇ ਹੀ ਹਰਿਆਣਾ ਸਿਹਤ ਮੰਤਰਾਲਾ ਦੇ ਸੰਗਿਆਨ ਵਿਚ ਇਹ ਮਾਮਲਾ ਆਉਣ ਦੇ ਬਾਅਦ ਕੁਰੁਕਸ਼ੇਤਰ ਦੀ ਉਕਤ ਚਾਰ ਡੇਅਰੀ ਕਾਰੋਬਾਰੀਆਂ ਸਹਿਤ 15 ਜਗ੍ਹਾਵਾਂ ਉੱਤੇ ਸੈਂਪਲ ਲਏ ਜਾ ਚੁੱਕੇ ਹਨ। ਇਸ ਦੀ ਪੁਸ਼ਟੀ ਫੂਡ ਸਿਕਉਰਿਟੀ ਆਫ਼ਸਰ ਰਾਜੇਂਦਰ ਸਿੰਘ ਨੇ ਕੀਤੀ ਹੈ। ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੇ ਦੱਸਿਆ ਇਹ ਸੈਂਪਲ ਕਰਨਾਲ ਭੇਜ ਦਿੱਤੇ ਗਏ ਹਨ। ਰਿਪੋਰਟ 20 ਦਿਨ ਵਿਚ ਆਵੇਗੀ। ਅਗਸਤ 2018 ਵਿਚ ਵੀ 20 ਜਗ੍ਹਾਵਾਂ ਉੱਤੇ ਸੈਂਪਲ ਲਏ ਜਾ ਚੁੱਕੇ ਹਨ ,
ਪਰ ਸਤੰਬਰ ਦੇ ਸੱਤ ਦਿਨਾਂ ਵਿਚ ਹੀ 15 ਸੈਂਪਲ ਲਏ ਗਏ ਹਨ। ਹਾਲਾਂਕਿ ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਡੇਅਰੀ ਸੰਚਾਲਕਾਂ ਦੇ ਨਾਮ ਆਏ ਹਨ ਉਹ ਨਕਲੀ ਦੁੱਧ ਉਤਪਾਦ ਦੀ ਖਰੀਦ ਫਰੋਖਤ ਤੋਂ ਸਾਫ਼ ਮਨਾਹੀ ਕਰਨ ਦੇ ਨਾਲ ਗੁਣਵੱਤਾ ਵਾਲੇ ਸਾਮਾਨ ਦੀ ਖਰੀਦ ਕਰਨ ਅਤੇ ਵੇਚਣ ਦੀ ਗੱਲ ਕਹਿ ਰਹੇ ਹਨ। ਪਟਿਆਲਾ ਪੁਲਿਸ ਨੇ ਦੇਵੀਗੜ ਵਿਚ ਪਿਛਲੇ ਦਿਨਾਂ ਛਾਪੇਮਾਰੀ ਦੇ ਦੌਰਾਨ ਨਕਲੀ ਪਨੀਰ ਫੜਿਆ ਸੀ,
ਅਤੇ ਇਹ ਮਾਲ ਕੁਰੁਕਸ਼ੇਤਰ ਦੀ ਚਾਰ ਡੇਅਰੀ ਵਿਚ ਸਪਲਾਈ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਸੀ। ਦੱਸਿਆ ਗਿਆ ਹੈ ਕਿ ਪੁਲਿਸ ਨੇ ਇਸ ਛਾਪੇਮਾਰੀ ਵਿਚ ਦੁੱਧ , ਪਨੀਰ ਅਤੇ ਦੇਸੀ ਘੀ , 53 ਬੈਗ ਸੁੱਕੇ ਦੁੱਧ , 250 ਲਿਟਰ , ਐਸਿਡ ਰਸਾਇਣਕ ਦਾ 1530 ਲਿਟਰ , ਸਿਰਕੇ ਦੇ 750 ਲਿਟਰ , ਸਫੇਦ ਧੂੜਾ ਦੇ 10 ਕੁਇੰਟਲ 20 ਕਿੱਲੋ , 9 ਕਿੱਲੋ ਸਰਫ , 7000 ਲਿਟਰ ਦੁੱਧ ਬਰਾਮਦ ਕੀਤੇ ਸਨ।
