Delhi News : ਇਸ ਮੁੱਦੇ ਦੇ ਹੱਲ ਲਈ ਅਧਿਐਨ ਸ਼ੁਰੂ ਕੀਤਾ ਗਿਆ
Delhi News in Punajbi : ਆਈ.ਸੀ.ਐਮ.ਆਰ. ਦੇ ਰਾਸ਼ਟਰੀ ਮਹਾਂਮਾਰੀ ਸੰਸਥਾਨ (ਐਨ.ਆਈ.ਈ.) ਦੇ ਵਿਗਿਆਨੀਆਂ ਅਨੁਸਾਰ ਜ਼ਿਆਦਾ ਨਮਕ ਦੀ ਖਪਤ ਭਾਰਤ ’ਚ ਇਕ ਚੁੱਪ ਮਹਾਂਮਾਰੀ ਨੂੰ ਵਧਾ ਰਹੀ ਹੈ ਅਤੇ ਲੋਕਾਂ ਨੂੰ ਉੱਚ ਬਲੱਡ ਪ੍ਰੈਸ਼ਰ, ਦੌਰਾ, ਦਿਲ ਦੀ ਬਿਮਾਰੀ ਅਤੇ ਗੁਰਦੇ ਦੀਆਂ ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਦਾ ਖਤਰਾ ਵੱਧ ਗਿਆ ਹੈ।
ਵਿਗਿਆਨੀਆਂ ਨੇ ਇਸ ਮੁੱਦੇ ਨੂੰ ਹੱਲ ਕਰਨ ਲਈ ਭਾਈਚਾਰੇ ਦੀ ਅਗਵਾਈ ਵਿਚ ਨਮਕ ਘਟਾਉਣ ਦਾ ਅਧਿਐਨ ਸ਼ੁਰੂ ਕੀਤਾ ਹੈ ਅਤੇ ਘੱਟ ਸੋਡੀਅਮ ਵਾਲੇ ਨਮਕ ਦੇ ਵਿਕਲਪਾਂ ਉਤੇ ਧਿਆਨ ਕੇਂਦਰਤ ਕਰ ਰਹੇ ਹਨ।
ਹਾਲਾਂਕਿ ਵਿਸ਼ਵ ਸਿਹਤ ਸੰਗਠਨ (ਡਬਲਯੂ.ਐਚ.ਓ.) ਪ੍ਰਤੀ ਵਿਅਕਤੀ ਪ੍ਰਤੀ ਦਿਨ 5 ਗ੍ਰਾਮ ਤੋਂ ਘੱਟ ਨਮਕ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਅਧਿਐਨ ਦਰਸਾਉਂਦੇ ਹਨ ਕਿ ਸ਼ਹਿਰੀ ਭਾਰਤੀ ਪ੍ਰਤੀ ਦਿਨ ਲਗਭਗ 9.2 ਗ੍ਰਾਮ / ਦਿਨ ਨਮਕ ਦਾ ਸੇਵਨ ਕਰਦੇ ਹਨ। ਪੇਂਡੂ ਇਲਾਕਿਆਂ ਵਿਚ ਵੀ ਇਹ ਲਗਭਗ 5.6 ਗ੍ਰਾਮ / ਦਿਨ ਹੈ। ਦੋਵੇਂ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕੀਤੇ ਗਏ ਨਮਕ ਨਾਲੋਂ ਵੱਧ ਹਨ।
ਐਨ.ਆਈ.ਈ. ਦੇ ਸੀਨੀਅਰ ਵਿਗਿਆਨੀ ਅਤੇ ਅਧਿਐਨ ਦੇ ਪ੍ਰਮੁੱਖ ਜਾਂਚਕਰਤਾ ਡਾ. ਸ਼ਰਨ ਮੁਰਲੀ ਨੇ ਕਿਹਾ ਕਿ ਇਸ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਵਿਚ ਇਕ ਵਧੀਆ ਸਾਧਨ ਘੱਟ ਸੋਡੀਅਮ ਨਮਕ ਦੇ ਬਦਲ ਹਨ- ਮਿਸ਼ਰਣ ਜਿੱਥੇ ਸੋਡੀਅਮ ਕਲੋਰਾਈਡ ਦੇ ਹਿੱਸੇ ਨੂੰ ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ ਜਾਂ ਮੈਗਨੀਸ਼ੀਅਮ ਲੂਣ ਨਾਲ ਬਦਲਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਮੁਰਲੀ ਨੇ ਕਿਹਾ ਕਿ ਘੱਟ ਸੋਡੀਅਮ ਵਾਲੇ ਨਮਕ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨ ਨਾਲ ਬਲੱਡ ਪ੍ਰੈਸ਼ਰ ਔਸਤਨ 7/4 ਐਮ.ਐਮ.ਐਚ.ਜੀ. ਘੱਟ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ।
(For more news apart from Indians are eating too much salt: ICMR News in Punjabi, stay tuned to Rozana Spokesman)
