Food Recipes: ਤੁਸੀਂ ਫੱਟੇ ਹੋਏ ਦੁੱਧ ਤੋਂ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਸਮੂਦੀ ਬਣਾ ਸਕਦੇ ਹੋ। ਇਹ ਸਿਹਤ ਲਈ ਵੀ ਬਹੁਤ ਫ਼ਾਇਦੇਮੰਦ ਹੋਵੇਗਾ।
Spilled milk Food Recipes: ਜ਼ਿਆਦਾ ਗਰਮੀ ਵਿਚ ਅਕਸਰ ਦੁੱਧ ਫੱਟ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਅਜਿਹੇ ਵਿਚ ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਔਰਤਾਂ ਫੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਦੁੱਧ ਹੀ ਸੁੱਟ ਦਿੰਦੀਆਂ ਹਨ ਅਤੇ ਸਾਰਾ ਦਿਨ ਇਸ ਚਿੰਤਾ ਵਿਚ ਰਹਿੰਦੀਆਂ ਹਨ ਕਿ ਇੰਨਾ ਸਾਰਾ ਦੁੱਧ ਸੁੱਟਣਾ ਪਿਆ ਕਿਸੇ ਕੰਮ ਵੀ ਨਹੀਂ ਆਇਆ। ਹੁਣ ਤੁਸੀਂ ਫੱਟੇ ਹੋਏ ਦੁੱਧ ਨੂੰ ਸੁੱਟਣ ਦੀ ਬਜਾਏ, ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਈ ਸਵਾਦਿਸ਼ਟ ਪਕਵਾਨ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ। ਆਉ ਜਾਣਦੇ ਹਾਂ ਇਸ ਬਾਰੇ:
ਇਹ ਵੀ ਪੜ੍ਹੋ: MLA Pargat Singh: ਸੁਖਬੀਰ ਬਾਦਲ ਤੇ ਡਾ. ਦਲਜੀਤ ਚੀਮਾ ਨੇ ਖ਼ੁਦ ਸੌਦਾ ਸਾਧ ਨੂੰ ਮਾਫ਼ੀ ਮਿਲਣ ਦੀ ਦਿਤੀ ਸੀ ਜਾਣਕਾਰੀ- ਪ੍ਰਗਟ ਸਿੰਘ
ਤੁਸੀਂ ਫੱਟੇ ਹੋਏ ਦੁੱਧ ਨੂੰ ਉਬਾਲ ਕੇ ਅਤੇ ਇਸ ਵਿਚ ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ ਜਾਂ ਸਿਰਕਾ ਮਿਲਾ ਕੇ ਛੇਣਾ ਬਣਾ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਫਿਰ ਛੇਣਾ ਨੂੰ ਫ਼ਿਲਟਰ ਕਰੋ ਅਤੇ ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਨਿਚੋੜ ਲਵੋ। ਇਸ ਛੇਣੇ ਨਾਲ ਤੁਸੀਂ ਘਰ ਵਿਚ ਹੀ ਤਾਜ਼ਾ ਅਤੇ ਸਵਾਦਿਸ਼ਟ ਪਨੀਰ ਬਣਾ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਫਿਰ ਇਸ ਪਨੀਰ ਦੀ ਮਦਦ ਨਾਲ ਤੁਸੀਂ ਘਰ ਵਿਚ ਪਨੀਰ ਕਰੀ, ਪਨੀਰ ਪਕੌੜਾ, ਮਟਰ ਪਨੀਰ ਆਦਿ ਤਿਆਰ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ। ਤੁਸੀਂ ਫਟੇ ਹੋਏ ਦੁੱਧ ਤੋਂ ਕਲਾਕੰਦ, ਰਸਗੁਲਾ ਅਤੇ ਪਨੀਰ ਜਲੇਬੀ ਵਰਗੀਆਂ ਚੀਜ਼ਾਂ ਘਰ ਵਿਚ ਹੀ ਤਿਆਰ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ। ਇਸ ਨਾਲ ਤੁਹਾਨੂੰ ਘੱਟ ਮਿਹਨਤ ਨਾਲ ਸਵਾਦਿਸ਼ਟ ਭੋਜਨ ਮਿਲੇਗਾ। ਇੰਨਾ ਹੀ ਨਹੀਂ ਤੁਸੀਂ ਫੱਟੇ ਹੋਏ ਦੁੱਧ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰ ਕੇ ਦਹੀਂ ਵੀ ਬਣਾ ਸਕਦੇ ਹੋ। ਤੁਸੀਂ ਦਹੀਂ ਤੋਂ ਰਾਇਤਾ, ਮੱਖਣ ਅਤੇ ਹੋਰ ਕਈ ਪਕਵਾਨ ਬਣਾ ਸਕਦੇ ਹੋ।
ਇਹ ਵੀ ਪੜ੍ਹੋ: Anant Ambani and Radhika Merchant : ਵਿਆਹ ਬੰਧਨ ਵਿੱਚ ਬੱਝੇ ਆਨੰਤ ਅੰਬਾਨੀ ਅਤੇ ਰਾਧਿਕਾ ਮਰਚੈਂਟ
ਤੁਸੀਂ ਬੇਕਰੀ ਦੀਆਂ ਚੀਜ਼ਾਂ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਫਟੇ ਹੋਏ ਦੁੱਧ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਵੀ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ ਅਤੇ ਇਸ ਦੀ ਮਦਦ ਨਾਲ ਤੁਸੀਂ ਘਰ ਵਿਚ ਕੇਕ ਵੀ ਬਣਾ ਸਕਦੇ ਹੋ। ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਤੁਸੀਂ ਫੱਟੇ ਹੋਏ ਦੁੱਧ ਤੋਂ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਸਮੂਦੀ ਬਣਾ ਸਕਦੇ ਹੋ। ਇਹ ਸਿਹਤ ਲਈ ਵੀ ਬਹੁਤ ਫ਼ਾਇਦੇਮੰਦ ਹੋਵੇਗਾ। ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਸਵੇਰੇ ਸਮੂਦੀ ਖਾਣਾ ਪਸੰਦ ਕਰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਦੁੱਧ ਦੀ ਬਜਾਏ ਫੱਟੇ ਹੋਏ ਦੁੱਧ ਦੇ ਨਾਲ ਕੇਲੇ ਜਾਂ ਸੇਬ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰ ਕੇ ਸਵਾਦਿਸ਼ਟ ਸਮੂਦੀ ਬਣਾ ਸਕਦੇ ਹੋ। ਤੁਸੀਂ ਗ੍ਰੇਵੀ ਲਈ ਫਟੇ ਹੋਏ ਦੁੱਧ ਦੀ ਵੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਗ੍ਰੇਵੀ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਤੁਹਾਨੂੰ ਮਸਾਲੇ ਵਿਚ ਫੱਟੇ ਹੋਏ ਦੁੱਧ ਨੂੰ ਮਿਲਾਉਣਾ ਹੋਵੇਗਾ। ਇਹ ਸਬਜ਼ੀ ਨੂੰ ਹੋਰ ਸਵਾਦਿਸ਼ਟ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ। ਤੁਸੀਂ ਫੱਟੇ ਹੋਏ ਦੁੱਧ ਦੀ ਮਦਦ ਨਾਲ ਸੂਪ ਵੀ ਬਣਾ ਸਕਦੇ ਹੋ। ਤੁਸੀਂ ਫਟੇ ਹੋਏ ਦੁੱਧ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰ ਕੇ ਇਹ ਸਾਰੇ ਸੁਆਦੀ ਪਕਵਾਨ ਘਰ ਵਿਚ ਬਣਾ ਸਕਦੇ ਹੋ।
ਤਾਜ਼ਾ ਅਪਡੇਟਸ ਲਈ ਸਾਡੇ Whatsapp Broadcast Channel ਨਾਲ ਜੁੜੋ।
(For more Punjabi news apart from Spilled milk Food Recipes, stay tuned to Rozana Spokesman)
