Flower Farming: ਕਿਸਾਨਾਂ ਲਈ ਬੇਹੱਦ ਲਾਹੇਵੰਦ ਹੈ ਫੁੱਲਾਂ ਦੀ ਖੇਤੀ
ਫੁੱਲਾਂ ਦੀਆਂ ਨਵੀਆਂ ਕਿਸਮਾਂ ਦੇ ਪਲਾਂਟ ਪ੍ਰਜਨਨ ਦੁਆਰਾ ਵਿਕਾਸ, ਫੁੱਲਾਂ ਦੀ ਖੇਤੀ ਦੇ ਮੁੱਖ ਕਿਤੇ ਹਨ।
Flower farming is extremely beneficial for farmers News In Punjabi: ਫੁੱਲਾਂ ਦੀ ਖੇਤੀ ਕਰਨਾ ਬਹੁਤ ਲਾਭਦਾਇਕ ਹੈ। ਇਸ ਧੰਦੇ ਨੂੰ ਛੋਟੇ ਤੋਂ ਛੋਟਾ ਕਿਸਾਨ ਵੀ ਅਪਣਾ ਸਕਦੇ ਹਨ। ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਕਿ ਇਸ ਛੋਟੇ ਧੰਦੇ ਨਾਲ ਵਧੇਰੇ ਮੁਨਾਫ਼ਾ ਕਮਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ ਫੁੱਲਾਂ ਦਾ ਨਿਰਯਾਤ ਕਾਫ਼ੀ ਵੱਡੇ ਪੱਧਰ ’ਤੇ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਫ਼ਲੋਰੀਕਲਚਰ ਜਾਂ ਫੁੱਲਾਂ ਦੀ ਕਾਸ਼ਤ, ਬਗ਼ੀਚੇ ਅਤੇ ਬਾਗ਼ ਲਈ ਫੁੱਲਾਂ ਅਤੇ ਸਜਾਵਟੀ ਪੌਦਿਆਂ ਦੀ ਖੇਤੀ ਅਤੇ ਫ਼ਲੋਰਿਸਟਰੀ ਲਈ ਅਨੁਸ਼ਾਸਨ ਹੈ ਜਿਸ ਵਿਚ ਫੁੱਲਾਂ ਦੇ ਉਦਯੋਗ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ। ਫੁੱਲਾਂ ਦੀਆਂ ਨਵੀਆਂ ਕਿਸਮਾਂ ਦੇ ਪਲਾਂਟ ਪ੍ਰਜਨਨ ਦੁਆਰਾ ਵਿਕਾਸ, ਫੁੱਲਾਂ ਦੀ ਖੇਤੀ ਦੇ ਮੁੱਖ ਕਿਤੇ ਹਨ।
ਫੁੱਲਾਂ ਦੀ ਕਾਸ਼ਤ ਵਾਲੀਆਂ ਫ਼ਸਲਾਂ ਵਿਚ ਕਿਆਰੀਆਂ ਵਿਚ ਪੌਦੇ, ਹਾਊਸ ਪਲਾਂਟਸ, ਫੁੱਲਾਂ ਦੇ ਬਗ਼ੀਚੇ ਅਤੇ ਗਮਲੇ ਪਦਾਰਥ, ਕਾਸ਼ਤ ਕੀਤੀ ਕਣਕ ਅਤੇ ਕਟਾਈਆਂ ਫੁਲ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ। ਨਰਸਰੀ ਫ਼ਸਲਾਂ ਤੋਂ ਵੱਖ ਹੋਣ ਵਜੋਂ, ਫੁੱਲਾਂ ਦੀ ਕਾਸ਼ਤ ਦੀਆਂ ਫ਼ਸਲਾਂ ਆਮ ਤੌਰ ’ਤੇ ਕਿਆਰੀਆਂ ਅਤੇ ਬਾਗ਼ ਦੇ ਪੌਦਿਆਂ ਵਿਚ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ। ਆਮ ਤੌਰ ’ਤੇ ਇਕ ਨਿਯੰਤਰਿਤ ਵਾਤਾਵਰਣ ਵਿਚ, ਬਾਗ਼ ਅਤੇ ਲੈਂਡਸਕੇਪਿੰਗ ਲਈ ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਫੁੱਲ ਵੇਚਦੇ ਹਨ। ਪੈਲਾਰਗੋਨੀਅਮ (ਜਰਾਨੀਅਮ), ਇਮਪੀਟੈਨਸ ਅਤੇ ਪੈਟੂਨਿਆ ਸੱਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਵੇਚਣ ਵਾਲੇ ਪੌਦੇ ਹਨ।
ਕਟਾਈਆਂ ਦੇ ਫੁੱਲ ਆਮ ਤੌਰ ’ਤੇ ਜੂੜ ਵਿਚ ਵੇਚੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਜਾਂ ਕੱਟੀਆਂ ਪੱਤੀਆਂ ਨਾਲ ਗੁਲਦਸਤੇ ਵਜੋਂ ਵੇਚੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ। ਕਟਾਈ ਦੇ ਫੁੱਲਾਂ ਦਾ ਉਤਪਾਦਨ ਖ਼ਾਸ ਤੌਰ ’ਤੇ ਕੱਟ ਫੁੱਲ ਉਦਯੋਗ ਵਜੋਂ ਜਾਣਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਖੇਤੀ ਫੁੱਲਾਂ ਅਤੇ ਪੱਤੇ ਫੁੱਲਾਂ ਦੀ ਕਾਸ਼ਤ ਦੇ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਪਹਿਲੂਆਂ ਨੂੰ ਰੁਜ਼ਗਾਰ ਦਿੰਦੇ ਹਨ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਸਪੇਸਿੰਗ, ਸਿਖਲਾਈ ਅਤੇ ਅਨੁਰੂਪ ਫੁੱਲਾਂ ਦੀ ਫ਼ਸਲ ਲਈ ਪ੍ਰਣਾਲੀ ਦੇ ਪੌਦ ਸ਼ਾਮਲ ਹੁੰਦੇ ਹਨ।
ਫ਼ਸਲ ਕੱਟਣ ਵਾਲੇ ਇਲਾਜ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਰਸਾਇਣਕ ਇਲਾਜ, ਸਟੋਰੇਜ, ਸੁਰੱਖਿਆ ਅਤੇ ਪੈਕਿੰਗ ਆਦਿ ਸ਼ਾਮਲ ਕੀਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ। ਦਸਣਯੋਗ ਹੈ ਕਿ ਪੰਜਾਬ ਅੰਦਰ ਵੱਖੋ-ਵਖਰੇ ਸਰਕਾਰੀ ਅਦਾਰਿਆਂ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਪੰਜਾਬ ਐਗਰੋ., ਏ. ਪੀ. ਡਾ., ਪੰਜਾਬ ਖੇਤੀਬਾੜੀ ਯੂਨੀਵਰਸਿਟੀ ਲੁਧਿਆਣਾ ਆਦਿ ਵਲੋਂ ਕੀਤੇ ਜਾ ਰਹੇ ਸਾਂਝੇ ਉਪਰਾਲਿਆਂ ਸਦਕਾ, ਪੰਜਾਬ ਦੇ ਕਿਸਾਨਾਂ ਦਾ ਰੁਝਾਨ ਸਤਰੰਗੇ ਇਨਕਲਾਬ ਭਾਵ ‘ਫੁੱਲਾਂ ਦੀ ਕਾਸ਼ਤ’ ਵਲ ਵੱਧ ਰਿਹਾ ਹੈ। ਫੁੱਲਾਂ ਦਾ ਵਪਾਰ ਵਿਸ਼ਵ ਪੱਧਰ ’ਤੇ ਸਨਅਤੀ ਦਰਜਾ ਰਖਦਾ ਹੈ। ਘਰੇਲੂ ਮੰਡੀਆਂ ਵਿਚ ਵੀ ਫੁੱਲਾਂ ਦੀ ਖਪਤ ਕਾਫ਼ੀ ਜ਼ਿਆਦਾ ਰਹਿੰਦੀ ਹੈ ਜਿਸ ਕਰ ਕੇ ਫੁੱਲਾਂ ਦੀ ਖੇਤੀ ਦੀਆਂ ਕਾਫ਼ੀ ਜ਼ਿਆਦਾ ਸੰਭਾਵਨਾਵਾਂ ਪੈਦਾ ਹੋ ਗਈਆਂ ਹਨ। ਪੰਜਾਬ ਦਾ ਪੌਣ ਪਾਣੀ ਫੁੱਲਾਂ ਦੀ ਕਾਸ਼ਤ ਲਈ ਬਹੁਤ ਅਨੁਕੂਲ ਹੋਣ ਕਰ ਕੇ ਪੰਜਾਬ ਦੇ ਹੋਰ ਕਿਸਾਨ ਵੀਰਾਂ ਨੂੰ ਵੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਕਿ ਅਪਣੀ ਖੇਤੀ ਹੇਠੋਂ ਕੁੱਝ ਰਕਬਾ ਘਟਾ ਕੇ ਫੁੱਲਾਂ ਦੀ ਕਾਸ਼ਤ ਜ਼ਰੂਰ ਕਰਨੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ।
ਇਹ ਇਕ ਬਹੁਤ ਲਾਹੇਵੰਦ ਸੌਦਾ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ ਫੁੱਲਾਂ ਦੀ ਕਾਸ਼ਤ ਕਰ ਕੇ ਤਾਜ਼ੇ-ਫੁੱਲ, ਸੁਕਾਏ ਹੋਏ ਫੁੱਲ, ਫੁੱਲਾਂ ਦੇ ਬੀਜ, ਫੁੱਲਾਂ ਦੇ ਗੰਢੇ, ਟਿਸ਼ੂ ਕਲਚਰ ਰਾਹੀਂ ਤਿਆਰ ਜਾਂ ਗਮਲਿਆਂ ਵਿਚ ਵੀ ਫੁੱਲਾਂ ਦੇ ਪੌਦੇ ਤਿਆਰ ਕਰ ਕੇ ਵੇਚੇ ਜਾ ਸਕਦੇ ਹਨ। ਫੁੱਲਾਂ ਤੋਂ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਇਤਰ ਵੀ ਬਹੁਤ ਮਹਿੰਗਾ ਵਿਕਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਚੌਖਾ ਮੁਨਾਫ਼ਾ ਦੇ ਦਿੰਦਾ ਹੈ। ਪੰਜਾਬ ਵਿਚ ਪੈਦਾ ਕੀਤੇ ਹੋਏ ਫੁੱਲਾਂ ਦੇ ਬੀਜ ਹਾਲੈਂਡ, ਅਮਰੀਕਾ, ਜਾਪਾਨ ਆਦਿ ਦੇਸ਼ਾਂ ਵਿਚ ਭੇਜੇ ਜਾ ਰਹੇ ਹਨ। ਸੋ, ਕਿਸਾਨ ਵੀਰਾਂ ਨੂੰ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਕਿ ਖੇਤੀ ਦੇ ਨਵੇਂ ਉਭਰਦੇ ਰੂਪ ‘ਫੁੱਲਾਂ ਦੀ ਕਾਸ਼ਤ’ ਵਲ ਵੀ ਉਚੇਚਾ ਧਿਆਨ ਦੇਣ।