ਚੰਡੀਗੜ੍ਹ: ਅੱਜ ਕੱਲ੍ਹ ਲੋਕ ਸਿਹਤ ਨੂੰ ਲੈ ਕੇ ਕਾਫ਼ੀ ਸੁਚੇਤ ਹਨ ਲੋਕ ਤਿਉਹਾਰ ਦੇ ਮੌਕੇ ਤੇ ਮਿੱਠੇ ਖਾਣ ਤੋਂ ਪਰਹੇਜ਼ ਕਰਦੇ ਹਨ ਤਾਂ ਅੱਜ ਅਸੀਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਸਿਹਤਮੰਦ ਅਤੇ ਘੱਟ ਮਿੱਠੇ ਵਾਲੀ ਸਵਾਦ ਐਪਲ ਰਾਬੜੀ ਬਣਾਉਣ ਦਾ ਤਰੀਕੇ ਸਿਖਾਵਾਂਗੇ  ਆਓ ਬਣਾਉਣਾ ਸਿੱਖੀਏ ..ਐਪਲ ਰਾਬਰੀ ਬਣਾਉਣ ਲਈ..

ਸਮੱਗਰੀ
3 ਦਰਮਿਆਨੀ ਸੇਬ,1 ਲੀਟਰ ਦੁੱਧ,4 ਚਮਚੇ ਖੰਡ ਜਾਂ ਸ਼ਹਿਦ,1/4 ਚੱਮਚ ਹਰੇ ਇਲਾਇਚੀ,8-10 ਬਦਾਮ,ਐਪਲ ਰਾਬੜੀ ਬਣਾਉਣ ਲਈ…  ਵਿਧੀ
ਇਕ ਭਾਂਡੇ ਵਿਚ ਦੁੱਧ ਉਬਾਲੋ ਉਬਾਲਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਦੁੱਧ ਨੂੰ ਘੱਟ ਗੈਸ 'ਤੇ ਰੱਖ ਦਿਓ।ਜਦ ਦੁੱਧ ਅੱਧਾ ਰਹਿ ਜਾਵੇ ਤਾਂ ਇਸ ਵਿਚ ਚੀਨੀ ਮਿਲਾਓ ਅਤੇ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਿਲਾਓ, ਦੁੱਧ ਨੂੰ ਲਗਾਤਾਰ ਹਿਲਾਉਂਦੇ ਰਹੋ।ਇਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਸੇਬ ਨੂੰ ਛਿਲੋ, ਸੇਬ ਨੂੰ ਕੜ੍ਹਦੇ ਦੁੱਧ ਵਿਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ।

ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ 2-3 ਮਿੰਟ ਲਈ ਪੱਕਣ ਦਿਓ।ਫਿਰ ਇਸ ਵਿਚ ਇਲਾਇਚੀ ਪਾਊਡਰ, ਬਦਾਮ ਅਤੇ ਪਿਸਤਾ ਪਾਓ।ਠੰਡਾ ਹੋਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਇਸ ਨੂੰ ਕੁਝ ਦੇਰ ਫਰਿੱਜ ਵਿਚ ਰੱਖੋ, ਪਰੋਸਣ ਵੇਲੇ ਇਸ ਨੂੰ ਪਿਸਤੇ ਅਤੇ  ਬਦਾਮਾਂ ਨਾਲ ਗਾਰਨਿਸ਼ ਕਰੋ।ਤੁਹਾਡੀ ਸਿਹਤਮੰਦ ਅਤੇ ਸਵਾਦੀ  ਐਪਲ ਰਬੜੀ ਤਿਆਰ ਹੈ ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਚਾਹੋ ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਅੱਧੀ ਚੀਨੀ ਅਤੇ ਅੱਧਾ ਸ਼ਹਿਦ ਮਿਲਾ ਸਕਦੇ ਹੋ।

Punjabi News  ਨਾਲ ਜੁੜੀ ਹੋਰ ਅਪਡੇਟ ਲਗਾਤਾਰ ਹਾਸਲ ਕਰਨ ਲਈ ਸਾਨੂੰ  Facebook  ਤੇ ਲਾਈਕ Twitter  ਤੇ follow  ਕਰੋ।