ਮਦਰਸ ਡੇ ਤੇ ਆਪਣੀ ਮਾਂ ਲਈ ਘਰ 'ਚ ਬਣਾਓ ਸਪੈਸ਼ਲ ਕੇਕ
ਕੋਰੋਨਾ ਵਾਇਰਸ ਲਾਕਡਾਉਨ ਦੇ ਕਾਰਨ ਤੁਸੀਂ ਕਿਸੇ ਵੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਘਰ ਤੋਂ ਬਾਹਰ ਨਹੀਂ ਜਾ ਸਕਦੇ।
ਚੰਡੀਗੜ੍ਹ: ਕੋਰੋਨਾ ਵਾਇਰਸ ਲਾਕਡਾਉਨ ਦੇ ਕਾਰਨ ਤੁਸੀਂ ਕਿਸੇ ਵੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਘਰ ਤੋਂ ਬਾਹਰ ਨਹੀਂ ਜਾ ਸਕਦੇ। ਅਜਿਹੀ ਸਥਿਤੀ ਵਿੱਚ ਤੁਸੀਂ ਮਾਂ ਦਿਵਸ ਤੇ ਘਰ ਵਿੱਚ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਆਪਣੀ ਮਾਂ ਲਈ ਕੇਕ ਬਣਾ ਸਕਦੇ ਹੋ। ਆਓ ਤੁਹਾਨੂੰ ਦੱਸਦੇ ਹਾਂ ਕੇਕ ਬਣਾਉਣ ਦਾ ਆਸਾਨ ਵਿਅੰਜਨ..
ਸਮੱਗਰੀ:
ਮੈਦਾ- 1. 1/2 ਕੱਪ
ਖੰਡ - 1 ਕੱਪ
ਦਹੀ - 1 ਕੱਪ
ਤੇਲ - 1/2 ਕੱਪ
ਮਿੱਠਾ ਸੋਡਾ - 1/2 ਚੱਮਚ
ਕੋਕੋ ਪਾਊਡਰ - 4 ਚੱਮਚ
ਵਨੀਲਾ ਸਾਰ - 2 ਵ਼ੱਡਾ ਚਮਚਾ
ਬੇਕਿੰਗ ਪਾਊਡਰ - 1/2 ਵ਼ੱਡਾ
ਦੁੱਧ - 1/2 ਕੱਪ
ਵਿਧੀ
ਪਹਿਲਾਂ ਕਟੋਰੇ ਵਿਚ ਚੀਨੀ, ਦਹੀਂ ਅਤੇ ਤੇਲ ਮਿਲਾਓ। ਇਸ 'ਚ ਮੈਦਾ, ਬੇਕਿੰਗ ਪਾਊਡਰ, ਬੇਕਿੰਗ ਸੋਡਾ ਅਤੇ ਦੁੱਧ ਮਿਲਾ ਕੇ ਪੇਸਟ ਬਣਾ ਲਓ। ਧਿਆਨ ਰੱਖੋ ਕਿ ਇਸ ਵਿਚ ਗੰਢਾਂ ਨਾ ਬਣ। ਫਿਰ ਇਸ 'ਚ ਕੋਕੋ ਪਾਊਡਰ ਮਿਲਾਓ।
ਕੰਟੇਨਰ ਦੇ ਚਾਰੋਂ ਪਾਸੇ ਘਿਓ ਨਾਲ ਗ੍ਰੀਸਿੰਗ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇਸ ਵਿੱਚ ਤਿਆਰ ਮਿਸ਼ਰਣ ਪਾਓ। ਹੁਣ ਓਵਨ ਨੂੰ 180 ਡਿਗਰੀ ਤੇ ਪਹਿਲਾਂ ਹੀਟ ਕਰੋ ਅਤੇ 25-30 ਮਿੰਟ ਲਈ ਬੇਕ ਕਰੋ।
ਇਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਕੇਕ ਵਿਚ ਚਾਕੂ ਪਾਓ ਅਤੇ ਦੇਖੋ ਕਿ ਇਹ ਤਿਆਰ ਹੈ ਜਾਂ ਨਹੀਂ। ਜੇ ਕੇਕ ਨਹੀਂ ਬਣਿਆ ਤਾਂ ਇਸ ਨੂੰ ਕੁਝ ਹੋਰ ਸਮੇਂ ਲਈ ਸੇਕ ਦਿਓ। ਜਦੋਂ ਕੇਕ ਬਣ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।
ਤਾਂ ਇਸ ਨੂੰ ਕਰੀਮ ਨਾਲ ਗਾਰਨਿਸ਼ ਕਰੋ। ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਚਾਹੋ ਤਾਂ ਇਸ ਨੂੰ ਸਜਾਉਣ ਲਈ ਤੁਸੀਂ ਕੈਂਡੀ, ਜੈਮ, ਚੈਰੀ ਜਾਂ ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ ਵੀ ਇਸਤੇਮਾਲ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ।ਲਓ ਤੁਹਾਡਾ ਕੇਕ ਤਿਆਰ ਹੈ।
Punjabi News ਨਾਲ ਜੁੜੀ ਹੋਰ ਅਪਡੇਟ ਲਗਾਤਾਰ ਹਾਸਲ ਕਰਨ ਲਈ ਸਾਨੂੰ Facebook ਤੇ ਲਾਈਕ Twitter ਤੇ follow ਕਰੋ।