ਘਰ ਵਿੱਚ ਬਣਾਕੇ ਖਾਓ ਸਿਹਤਮੰਦ ਅਤੇ ਟੇਸਟੀ ਨੂਡਲਸ
ਬੱਚਿਆਂ ਦੇ ਨਾਲ, ਬਜ਼ੁਰਗ ਵੀ ਨੂਡਲਜ਼ ਖਾਣਾ ਪਸੰਦ ਕਰਦੇ ਹਨ ਪਰ ਮਾਰਕੀਟ ਤੋਂ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਦੀ ਬਜਾਏ............
ਚੰਡੀਗੜ੍ਹ: ਬੱਚਿਆਂ ਦੇ ਨਾਲ, ਬਜ਼ੁਰਗ ਵੀ ਨੂਡਲਜ਼ ਖਾਣਾ ਪਸੰਦ ਕਰਦੇ ਹਨ ਪਰ ਮਾਰਕੀਟ ਤੋਂ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਦੀ ਬਜਾਏ, ਤੁਸੀਂ ਘਰ ਵਿਚ ਵੀ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਨੂਡਲਸ ਵੀ ਖਾ ਸਕਦੇ ਹੋ।
ਅੱਜ ਅਸੀਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਘਰ ਵਿਚ ਵੇਜੀ ਨੂਡਲਜ਼ ਬਣਾਉਣ ਦਾ ਨੁਸਖਾ ਦੱਸਣ ਜਾ ਰਹੇ ਹਾਂ, ਜਿਸ ਨੂੰ ਹਰ ਕੋਈ ਪਸੰਦ ਕਰੇਗਾ। ਤਾਂ ਆਓ ਜਾਣਦੇ ਹਾਂ ਘਰ ਵਿੱਚ ਸਵਾਦ ਵਾਲੀ ਵੇਜੀ ਨੂਡਲਜ ਬਣਾਉਣ ਦੀ ਵਿਧੀ.
ਸਮੱਗਰੀ:
ਤੇਲ - 2 ਤੇਜਪੱਤਾ ,.
ਲਸਣ - 2 ਚਮਚੇ (ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ)
ਪਿਆਜ਼ - 50 ਗ੍ਰਾਮ, ਕੱਟਿਆ
ਲਾਲ ਮਿਰਚ - 1 ਚਮਚ
ਹਰੇ ਪਿਆਜ਼ - 1 (ਕੱਟੇ ਹੋਏ)
ਗਾਜਰ - 1 (ਲੰਮੀ ਕੱਟੀ)
ਬੀਨ ਦੇ ਫੁੱਲ - 40 ਗ੍ਰਾਮ
ਗੋਭੀ ਦੇ ਪੱਤੇ - 1 (ਕੱਟੇ ਹੋਏ)
ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ - 5 (ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ)
ਨੂਡਲਜ਼ - 300 ਗ੍ਰਾਮ (ਉਬਾਲੇ)
ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ - 1 ਚੱਮਚ
ਖੰਡ - 20 ਗ੍ਰਾਮ
ਲੂਣ - 1 ਚੱਮਚ
ਸੋਇਆ ਸੋਇਆ - 1 ਚੱਮਚ
ਮੂੰਗਫਲੀ - 1 ਚਮਚ (ਪੀਸੀ)
ਵਿਧੀ ਕੜਾਹੀ ਵਿਚ ਤੇਲ ਗਰਮ ਕਰੋ। ਫਿਰ ਇਸ ਵਿਚ ਕੱਟਿਆ ਪਿਆਜ਼, ਲਸਣ ਅਤੇ ਲਾਲ ਮਿਰਚਾਂ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ ਅਤੇ ਫਰਾਈ ਹੋਣ ਤੱਕ ਪਕਾਓ।ਇਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਬਾਕੀ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਇਸ ਵਿਚ ਪਾਓ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਪੱਕਣ ਲਈ ਛੱਡ ਦਿਓ।
ਜਦੋਂ ਸਾਰੀਆਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਤਿਆਰ ਹੋਣ, ਨੂਡਲਜ਼ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਿਲਾਓ। ਹੁਣ ਚੀਨੀ, ਨਮਕ, ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ ਅਤੇ ਸੋਇਆ ਸਾਸ ਪਾਓ ਅਤੇ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਿਕਸ ਕਰੋ। ਤੁਹਾਡੇ ਨੂਡਲਸ ਤਿਆਰ ਹਨ। ਮੂੰਗਫਲੀ ਨਾਲ ਇਸ ਨੂੰ ਗਾਰਨਿਸ਼ ਕਰੋ।
Punjabi News ਨਾਲ ਜੁੜੀ ਹੋਰ ਅਪਡੇਟ ਲਗਾਤਾਰ ਹਾਸਲ ਕਰਨ ਲਈ ਸਾਨੂੰ Facebook ਤੇ ਲਾਈਕ Twitter ਤੇ follow ਕਰੋ।