FILE PHOTO

ਚੰਡੀਗੜ੍ਹ : ਗਰਮੀਆਂ ਦੇ ਦੌਰਾਨ ਹਰ ਕੋਈ ਠੰਡਾ ਕੁਝ ਪੀਣਾ ਪਸੰਦ ਕਰਦਾ ਹੈ। ਇਸ ਸਥਿਤੀ ਵਿੱਚ ਤੁਸੀਂ ਘਰ ਵਿੱਚ ਸਵਾਦ-ਸਵਾਦ ਅਨਾਨਾਸ ਸ਼ੇਕ ਬਣਾ ਸਕਦੇ ਹੋ ਅਤੇ ਪੀ ਸਕਦੇ ਹੋ।ਇਹ ਤੰਦਰੁਸਤ ਹੋਣ ਦੇ ਨਾਲ-ਨਾਲ ਸਵਾਦ ਵੀ ਹੁੰਦਾ ਤਾਂ ਆਓ ਅਸੀਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਅਨਾਨਾਸ ਸ਼ੇਕ ਬਣਾਉਣ ਦਾ ਨੁਸਖਾ ਦੱਸਦੇ ਹਾਂ।

ਸਮੱਗਰੀ 
ਤਾਜ਼ਾ ਅਨਾਨਾਸ ਦਾ ਰਸ - 1 ਕੱਪ
ਦੁੱਧ - 2 ਕੱਪ
 ਚੀਨੀ ਪਾਊਡਰ - 6  ਚਮਚ
ਤਾਜ਼ਾ ਕਰੀਮ - 100 ਗ੍ਰਾਮ

ਸੰਤਰੇ ਦਾ ਜੂਸ - 3 ਚਮਚੇ
ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ - 1
ਸੁੱਕੇ ਫਲ - ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ (ਗਾਰਨਿਸ਼ ਲਈ)
ਆਈਸ ਕਿਊਬ

 ਢੰਗ
 ਪਹਿਲਾਂ ਅਨਾਨਾਸ ਦਾ ਰਸ, ਸੰਤਰੇ ਦਾ ਰਸ ਅਤੇ ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ ਮਿਲਾਓ ਅਤੇ ਇਸ ਵਿਚ ਚੀਨੀ  ਘੋਲ ਲਵੋ।  ਹੁਣ ਇਸ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਫਰਿੱਜ ਵਿਚ ਘੱਟੋ ਘੱਟ ਅੱਧਾ ਘੰਟਾ ਠੰਡਾ ਹੋਣ ਲਈ ਰੱਖੋ। ਇਸ ਦੌਰਾਨ, ਦੁੱਧ ਨੂੰ ਕਿਸੇ ਹੋਰ ਭਾਂਡੇ ਵਿਚ ਠੰਡਾ ਕਰੋ।

ਜਦੋਂ ਜੂਸ ਅਤੇ ਦੁੱਧ ਠੰਡਾ ਹੋ ਜਾਵੇ ਤਾਂ ਇਸ ਨੂੰ ਮਿਕਸੀ 'ਚ ਪਾਓ ਅਤੇ ਫਿਰ ਇਸ ਵਿੱਚ  ਬਰਫ ਦੇ  ਟਕੜੇ  ਮਿਲਾਓ। ਇਸਤੋਂ  ਬਾਅਦ ਇਸ ਵਿੱਚ ਤਾਜ਼ਾ ਕਰੀਮ ਵਿਚ ਚੀਨੀ ਪਾਊਡਰ ਮਿਲਾਓ। ਠੰਡਾ ਹੋਣ ਲਈ ਇਸ ਨੂੰ ਫਰਿੱਜ ਵਿਚ ਰੱਖੋ।

ਹੁਣ ਸ਼ੇਕ ਨੂੰ  ਗਿਲਾਸ ਵਿੱਚ ਪਾਓ। ਫਿਰ ਇਸ ਨੂੰ ਸ਼ੂਗਰ ਕਰੀਮ ਅਤੇ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਡਰਾਈ ਫਰੂਟਸ ਨਾਲ ਗਾਰਨਿਸ਼ ਕਰੋ।  ਸ਼ੇਕ ਤਿਆਰ ਹੈ। ਇਲਨੂੰ ਸਰਵ ਕਰੋ। 

Punjabi News  ਨਾਲ ਜੁੜੀ ਹੋਰ ਅਪਡੇਟ ਲਗਾਤਾਰ ਹਾਸਲ ਕਰਨ ਲਈ ਸਾਨੂੰ  Facebook  ਤੇ ਲਾਈਕ Twitter  ਤੇ follow  ਕਰੋ।