ਕੱਚੀ ਕੈਰੀ ਖਾਣ ਦੇ ਕੀ ਹਨ ਫ਼ਾਇਦੇ
ਗਰਮੀ ਦਾ ਮੌਸਮ ਯਾਨੀ ਅੰਬ ਦਾ ਮੌਸਮ। ਉਸ ਵਿਚ ਵੀ ਕੱਚੇ ਅੰਬਾਂ ਦੇ ਤਾਂ ਕਹਿਣ ਹੀ ਕੀ। ਇਨ੍ਹਾਂ ਤੋਂ ਬਣੀ ਵੱਖਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੀ ਖੱਟੀ - ਮਿੱਠੀ ਚੀਜ਼ਾਂ ਲੋਕਾਂ ਨੂੰ ਬਹੁਤ...
ਗਰਮੀ ਦਾ ਮੌਸਮ ਯਾਨੀ ਅੰਬ ਦਾ ਮੌਸਮ। ਉਸ ਵਿਚ ਵੀ ਕੱਚੇ ਅੰਬਾਂ ਦੇ ਤਾਂ ਕਹਿਣ ਹੀ ਕੀ। ਇਨ੍ਹਾਂ ਤੋਂ ਬਣੀ ਵੱਖਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੀ ਖੱਟੀ - ਮਿੱਠੀ ਚੀਜ਼ਾਂ ਲੋਕਾਂ ਨੂੰ ਬਹੁਤ ਪਸੰਦ ਆਉਂਦੀਆਂ ਹਨ। ਗਰਮੀਆਂ ਸ਼ੁਰੂ ਹੁੰਦੇ ਹੀ ਮੌਸਮ ਵਿਚ ਬਾਜ਼ਾਰ ਅਤੇ ਹਰ ਘਰ ਵਿਚ ਕੈਰੀ ਹੁੰਦੀ ਹੀ ਹੈ।
ਇਹ ਸਿਰਫ਼ ਖਾਣ ਦਾ ਸਵਾਦ ਹੀ ਨਹੀਂ ਵਧਾਉਂਦਾ ਸਗੋਂ ਇਸ ਵਿਚ ਕਈ ਦਵਾਈ ਗੁਣ ਵੀ ਮੌਜੂਦ ਹਨ ਅਤੇ ਨਾਲ ਹੀ ਕਈ ਸੁੰਦਰਤਾ ਦੇ ਸਾਧਨ ਵੀ ਹਨ। ਕੱਚੇ ਅੰਬ ਦੇ ਸੇਵਨ ਨਾਲ ਖੂਨ ਸਬੰਧੀ ਵਿਕਾਰਾਂ ਤੋਂ ਬਚਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਅੱਜ ਅਸੀਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੱਚੇਂ ਅੰਬ ਯਾਨੀ ਕੈਰੀ ਦੇ ਇਹ ਚੰਗੇ ਫ਼ਾਇਦੇ ਦੱਸਣ ਜਾ ਰਹੇ ਹਨ।
ਦੰਦ ਸਰੀਰ ਦਾ ਉਹ ਮਹੱਤਵਪੂਰਣ ਹਿੱਸਾ ਹੈ ਜਿਸ ਨੂੰ ਤੁਸੀਂ ਖਾਸਤੌਰ 'ਤੇ ਨਜ਼ਰਅੰਦਾਜ਼ ਕਰਦੇ ਹੋ, ਕੱਚੇ ਅੰਬ ਮਸੂੜਿਆਂ ਲਈ ਲਾਭਕਾਰੀ ਹਨ। ਇਹ ਮਸੂੜਿਆਂ ਤੋਂ ਖੂਨ ਆਉਣਾ, ਮੁੰਹ ਤੋਂ ਬਦਬੂ ਆਉਣਾ, ਦੰਦਾਂ ਦੀ ਸਡਣ ਨੂੰ ਰੋਕਣ ਵਿਚ ਕਾਰਗਰ ਹੈ। ਆਯੁਰਵੇਦ ਦੇ ਮੁਤਾਬਕ ਕੱਚੇ ਅੰਬ ਦੇ ਸੇਵਨ ਨਾਲ ਸਰੀਰ ਵਿਚ ਠੰਢਕ ਬਣੀ ਰਹਿੰਦੀ ਹੈ। ਕੱਚੀ ਕੈਰੀ ਵਿਚ ਐਂਟੀਆਕਸੀਡੈਂਟ ਪਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਨਾਲ ਹੀ ਇਹ ਦਿਲ ਦੀ ਬੀਮਾਰੀ ਅਤੇ ਕੈਂਸਰ ਤੋਂ ਵੀ ਸਰੀਰ ਦੀ ਰੱਖਿਆ ਵੀ ਕਰਦਾ ਹੈ।
ਕੈਰੀ ਵਿਚ ਵਿਟਾਮਿਨ ਸੀ ਉਚਿਤ ਮਾਤਰਾ ਵਿਚ ਹੁੰਦੀ ਹੈ ਜਿਸ ਦੇ ਨਾਲ ਇਹ ਤੇਜ਼ ਲੂ ਤੋਂ ਬਚਾਉਂਦਾ ਹੈ। ਕਬਜ਼, ਦਸਤ, ਬਦਹਜ਼ਮੀ ਆਦਿ ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਤੋਂ ਬਚਾਅ ਵੀ ਕਰਦਾ ਹੈ। ਕੱਚਾ ਅੰਬ ਤੁਹਾਡੀ ਬੀਮਾਰੀ ਰੋਕਣ ਵਾਲੀ ਸਮਰਥਾ ਵਧਾ ਕੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਨੌਜਵਾਨ ਅਤੇ ਤੰਦਰੁਸਤ ਰੱਖਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਹਰੇ ਅੰਬ ਦਾ ਖਾਸ ਫ਼ਾਇਦੇ ਹੈ ਜਿਸ ਨੂੰ ਲੋਕ ਜਾਣਦੇ ਹਨ।