ਪਸ਼ੂ ਆਧਾਰਤ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਵਰਗੇ ਮੀਟ ਅਤੇ ਦੁੱਧ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੀ ਥਾਂ ਸੋਇਆਬੀਨ, ਬਾਦਾਮ, ਅਖਰੋਟ ਅਤੇ ਦਾਲ ਵਰਗੇ ਬਨਸਪਤੀ ਆਧਾਰਤ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਦੇ ਇਸਤੇਮਾਲ ਨਾਲ ਕੋਲੈਸਟ੍ਰੋਲ ਦੇ ਪੱਧਰ ‘ਚ ਕਮੀ ਲਿਆਉਣ ‘ਚ ਮਦਦ ਮਿਲ ਸਕਦੀ ਹੈ। ਇਸ ਨਾਲ ਦਿਲ ਦੀ ਬਿਮਾਰੀ ਅਤੇ ਸਟ੍ਰੋਕ ਦੇ ਖ਼ਤਰੇ ਤੋਂ ਬਚਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ।
ਪਸ਼ੂ ਆਧਾਰਤ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਵਰਗੇ ਮੀਟ ਅਤੇ ਦੁੱਧ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੀ ਥਾਂ ਸੋਇਆਬੀਨ, ਬਾਦਾਮ, ਅਖਰੋਟ ਅਤੇ ਦਾਲ ਵਰਗੇ ਬਨਸਪਤੀ ਆਧਾਰਤ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਦੇ ਇਸਤੇਮਾਲ ਨਾਲ ਕੋਲੈਸਟ੍ਰੋਲ ਦੇ ਪੱਧਰ ‘ਚ ਕਮੀ ਲਿਆਉਣ ‘ਚ ਮਦਦ ਮਿਲ ਸਕਦੀ ਹੈ। ਇਸ ਨਾਲ ਦਿਲ ਦੀ ਬਿਮਾਰੀ ਅਤੇ ਸਟ੍ਰੋਕ ਦੇ ਖ਼ਤਰੇ ਤੋਂ ਬਚਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ।