ਜ਼ਿਆਦਾ ਸੋਡਾ ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਬੱਚਿਆਂ ਦੀ ਸੋਚਣ ਦੀ ਸ਼ਕਤੀ ਹੋ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਘੱਟ
ਡਾ, ਬੋਤਲਬੰਦ ਜੂਸ ਜਾਂ ਮਿੱਠੇ ਪਦਾਰਥਾਂ 'ਚ ਖੰਡ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। ਕਈ ਅਧਿਐਨ 'ਚ ਇਹ ਦਸਿਆ ਗਿਆ ਹੈ ਕਿ ਜ਼ਿਆਦਾ ਖੰਡ ਦਾ ਸੇਵਨ ਕਰਨ ਨਾਲ ਤੁਹਾਨੂੰ...
ਲੰਡਨ : ਸੋਡਾ, ਬੋਤਲਬੰਦ ਜੂਸ ਜਾਂ ਮਿੱਠੇ ਪਦਾਰਥਾਂ 'ਚ ਖੰਡ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। ਕਈ ਅਧਿਐਨ 'ਚ ਇਹ ਦਸਿਆ ਗਿਆ ਹੈ ਕਿ ਜ਼ਿਆਦਾ ਖੰਡ ਦਾ ਸੇਵਨ ਕਰਨ ਨਾਲ ਤੁਹਾਨੂੰ ਸੂਗਰ, ਮੋਟਾਪਾ ਅਤੇ ਦਿਲ ਸਬੰਧੀ ਬੀਮਾਰੀਆਂ ਹੋ ਸਕਦੀਆਂ ਹਨ ਪਰ ਹਾਲ ਹੀ 'ਚ ਹੋਈ ਇਕ ਅਧਿਐਨ 'ਚ ਇਹ ਗੱਲ ਸਾਹਮਣੇ ਆਈ ਹੈ ਕਿ ਜੋ ਬੱਚਾਂ ਖੰਡ ਜਾਂ ਸੋਡੇ ਵਰਗੇ ਪਦਾਰਥਾਂ ਦਾ ਸੇਵਨ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੀ ਸੋਚਣ ਦੀ ਸ਼ਕਤੀ ਅਤੇ ਦਿਮਾਗੀ ਸ਼ਕਤੀ ਦੂਜੇ ਬੱਚਿਆਂ ਮੁਕਾਬਲੇ ਕਮਜ਼ੋਰ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। ਇਸ ਨਾਲ ਹੀ ਗਰਭ ਅਵਸਥਾ ਦੌਰਾਨ ਜ਼ਿਆਦਾ ਖੰਡ ਜਾਂ ਬੋਤਲਬੰਦ ਜੂਸ ਦਾ ਸੇਵਨ ਕਰਨ ਵਾਲੀ ਔਰਤਾਂ ਦੇ ਬੱਚਿਆਂ ਨੂੰ ਵੀ ਇਹੀ ਸਮੱਸਿਆ ਹੁੰਦੀ ਹੈ।
ਅਮਰੀਕੀ ਦਿਲ ਦੀ ਸੰਸਥਾ ਮੁਤਾਬਕ ਰੋਜ਼ 10 ਚੱਮਚ ਖੰਡ ਜਾਂ 15 ਗ੍ਰਾਮ ਖੰਡ (159 ਕੈਲੋਰੀ) ਦਾ ਸੇਵਨ ਕਰਨਾ ਠੀਕ ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਪਰ ਇਸ ਤੋਂ ਜ਼ਿਆਦਾ ਖੰਡ ਦਾ ਸੇਵਨ ਕਰਨਾ ਤੁਹਾਡੇ ਸਰੀਰ ਅਤੇ ਦਿਮਾਗ ਨੂੰ ਨੁਕਸਾਨ ਪਹੁੰਚਾਉਂਦਾ ਹੈ। ਖੋਜਕਾਰਾਂ ਨੇ ਸਾਲ 1999 ਤੋਂ 2002 'ਚ 1,000 ਤੋਂ ਜ਼ਿਆਦਾ ਗਰਭਵਤੀ ਔਰਤਾਂ ਦੇ ਅੰਕੜੇ ਇਕੱਠੇ ਕੀਤੇ।
ਇਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਇਹਨਾਂ ਬੱਚਿਆਂ ਦਾ 3 ਸਾਲ ਅਤੇ 7 ਸਾਲ ਦੇ ਹੁੰਦੇ ਹੀ ਜਾਂਚ ਕਰਾਏ ਗਏ। ਜਿਸ 'ਚ ਸ਼ਬਦਕੋਸ਼, ਸਮੱਸਿਆਵਾਂ ਨੂੰ ਹੱਲ ਕਰਨ ਦੀ ਯੋਗਤਾ ਸਬੰਧਤ ਸਵਾਲ ਦਿਤੇ ਗਏ ਸਨ। ਇਸ ਅਧਿਐਨ 'ਚ ਸਾਹਮਣੇ ਆਇਆ ਕਿ ਔਸਤਨ ਔਰਤਾਂ ਰੋਜ਼ ਕਰੀਬ 50 ਗ੍ਰਾਮ ਖੰਡ ਦਾ ਸੇਵਨ ਕਰਦੀਆਂ ਹਨ, ਆਮ ਸੇਵਨ ਤੋਂ ਤਿੰਨ ਗੁਣਾ ਜ਼ਿਆਦਾ ਹੈ। ਨਾਲ ਹੀ ਜਨਮ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਬੱਚਿਆਂ ਨੂੰ ਵੀ ਰੋਜ਼ 30 ਗ੍ਰਾਮ ਖੰਡ ਦਾ ਸੇਵਨ ਕਰਦਾ ਹੋਇਆ ਪਾਇਆ ਗਿਆ।
ਇਨ੍ਹਾਂ ਦੁਆਰਾ ਸੇਵਨ ਕੀਤੀ ਗਈ ਖੰਡ ਦਾ ਸੱਭ ਤੋਂ ਵੱਡਾ ਚੱਮਚ ਸੋਡਾ, ਬੋਤਲਬੰਦ ਜੂਸ ਅਤੇ ਖਾਣਾ ਸੀ। ਇਹਨਾਂ ਸਾਰੇ ਬੱਚਿਆਂ 'ਚ 3 ਸਾਲ ਅਤੇ 7 ਸਾਲ 'ਤੇ ਹੋਏ ਜਾਂਚ 'ਚ ਸੋਚਣ ਦੀ ਸ਼ਕਤੀ, ਦਿਮਾਗੀ ਸ਼ਕਤੀ ਅਤੇ ਵਿਕਾਸ ਨੂੰ ਕਮਜ਼ੋਰ ਪਾਇਆ ਗਿਆ। ਇਸ ਦੇ ਉਲਟ ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਔਰਤਾਂ ਨੇ ਗਰਭ ਅਵਸਥਾ ਦੌਰਾਨ ਤਾਜ਼ੇ ਫਲ ਅਤੇ ਹਰੀ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦਾ ਸੇਵਨ ਕੀਤਾ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਬੱਚਿਆਂ 'ਚ ਦਿਮਾਗੀ ਵਿਕਾਸ ਜ਼ਿਆਦਾ ਦੇਖਿਆ ਗਿਆ।