file photo

ਹਰਿਆਣਾ: ਯੂਟਿਊਬ 'ਤੇ ਵੇਖੀ ਗਈ ਇਕ ਵੀਡੀਓ ਨੇ ਦਾਦਰੀ ਜ਼ਿਲ੍ਹੇ ਦੇ ਪਿੰਡ ਘਿਕੜਾ ਦੇ ਇਕ ਕਿਸਾਨ ਅਮਰਜੀਤ ਦੀ ਜ਼ਿੰਦਗੀ ਬਦਲ ਦਿੱਤੀ ਹੈ। ਜੰਮੂ-ਕਸ਼ਮੀਰ ਵਰਗੇ ਠੰਡੇ ਖੇਤਰ ਵਿਚ ਹੋਣ ਵਾਲੀ ਕੇਸਰ ਦੀ ਖੇਤੀ ਹਰਿਆਣਾ ਦੀ ਰੇਤਲੀ ਭੂਮੀ ਵਿਚ ਉਗਾ ਕੇ ਉਹ ਨਾ ਸਿਰਫ ਇਕ ਖੁਸ਼ਹਾਲ ਕਿਸਾਨ, ਬਲਕਿ ਹੋਰਨਾਂ ਕਿਸਾਨਾਂ ਲਈ ਇਕ ਨਜ਼ੀਰ ਬਣ ਗਿਆ ਹੈ।

ਜਦੋਂ ਉਸੇ ਧਰਤੀ 'ਤੇ ਕੇਸਰ ਦੀ ਕਾਸ਼ਤ ਕਰਨ ਦੀ ਗੱਲ ਆਉਂਦੀ ਹੈ ਜਿਸ' ਤੇ ਕਿਸਾਨਾਂ ਨੂੰ ਸਰ੍ਹੋਂ ਅਤੇ ਕਪਾਹ ਵਰਗੀਆਂ ਫਸਲਾਂ ਉਗਾਉਣ ਲਈ ਸੰਘਰਸ਼ ਕਰਨਾ ਪੈਂਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਇਹ ਇਕ ਕਲਪਨਾ ਹੀ ਲੱਗਦਾ ਹੈ ਪਰ ਚਰਖੀ ਦਾਦਰੀ ਜ਼ਿਲ੍ਹੇ ਦੇ ਪਿੰਡ ਘੀਕੜਾ ਦੇ ਵਸਨੀਕ ਅਮਰਜੀਤ ਨੇ ਅਸੰਭਵ ਨੂੰ ਹਕੀਕਤ ਵਿਚ ਬਦਲ ਕੇ ਇਕ ਮਿਸਾਲ ਕਾਇਮ ਕੀਤੀ ਹੈ।

ਕਿਸਾਨ ਅਮਰਜੀਤ ਦੀ ਸਖਤ ਮਿਹਨਤ ਅਤੇ ਕੁਝ ਵੱਖਰਾ ਕਰਨ ਦੀ ਸੋਚ ਸਦਕਾ ਉਸਦੇ ਖੇਤ ਵਿਚ ਕੇਸਰ ਦੀ ਫਸਲ ਲਹਿਰਾ ਰਹੀ ਹੈ। ਜੋ ਕਿ ਹੁਣ ਪੱਕ ਕੇ ਤਿਆਰ ਹੈ। ਕਿਸਾਨ ਅਮਰਜੀਤ ਨੇ ਦੱਸਿਆ ਕਿ ਯੂ-ਟਿਊਬ 'ਤੇ ਖੇਤੀਬਾੜੀ ਦੀ ਨਵੀਂ ਤਕਨੀਕ ਸਿੱਖਦਿਆਂ ਉਸ ਨੂੰ ਕੇਸਰ ਦੀ ਕਾਸ਼ਤ ਬਾਰੇ ਪਤਾ ਲੱਗਿਆ।

ਜਿਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਉਸ ਨੇ ਫਰੀਦਾਬਾਦ ਜ਼ਿਲ੍ਹੇ ਵਿਚ ਕੇਸਰ ਪੈਦਾ ਕਰਨ ਵਾਲੇ ਇਕ ਕਿਸਾਨ ਨਾਲ ਮੁਲਾਕਾਤ ਕੀਤੀ ਅਤੇ ਇਸ ਨਾਲ ਸਬੰਧਤ ਜਾਣਕਾਰੀ ਲੈਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਰਾਜਸਥਾਨ ਦੇ ਹਨੂਮਾਨਗੜ੍ਹ ਤੋਂ 250 ਗ੍ਰਾਮ ਅਮਰੀਕੀ ਕੇਸਰ  22 ਹਜ਼ਾਰ ਰੁਪਏ ਵਿਚ ਖਰੀਦਿਆ। ਉਸਨੇ ਅਕਤੂਬਰ ਵਿੱਚ ਦੋ ਕਨਾਲਾਂ ਵਿੱਚ ਕੇਸਰ ਦੀ ਬਿਜਾਈ ਕੀਤੀ ਸੀ। 

8 ਕਿਲੋ ਕੇਸਰ ਉਤਪਾਦਨ ਦਾ ਅਨੁਮਾਨ
ਇਸ ਵੇਲੇ ਕੇਸਰ ਦੇ ਫੁੱਲ ਖਿੜ ਗਏ ਹਨ ਅਤੇ ਕਲਗੀ ਤੋੜਨ ਦਾ ਕੰਮ ਕੰਮ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰ ਦਿੱਤਾ ਹੈ। ਦੋ ਕਨਾਲਾਂ ਵਿੱਚ ਲਗਭਗ 8 ਕਿਲੋ ਕੇਸਰ ਦਾ ਉਤਪਾਦਨ ਹੋਣ ਦਾ ਅਨੁਮਾਨ ਹੈ। ਅਮਰਜੀਤ ਨੇ ਦੱਸਿਆ ਕਿ ਅੰਤਰਰਾਸ਼ਟਰੀ ਬਾਜ਼ਾਰ ਵਿਚ ਇਸ ਦੀ ਕੀਮਤ 5 ਲੱਖ ਰੁਪਏ ਪ੍ਰਤੀ ਕਿੱਲੋ ਹੈ ਜਦੋਂਕਿ ਸਥਾਨਕ ਬਾਜ਼ਾਰ ਵਿਚ ਇਹ ਤਿੰਨ ਲੱਖ ਰੁਪਏ ਹੈ।

ਤਾਲਾਬੰਦੀ ਕਾਰਨ ਉਸਨੂੰ ਉੱਪਸੀ ਕੇਸਰ ਦੀ ਫਸਲ ਵੇਚਣ ਵਿਚ ਮੁਸ਼ਕਿਲ ਆ ਰਹੀ ਹੈ। ਉਸ ਨੂੰ ਆਨਲਾਈਨ ਵੇਚਣ ਦੀ ਕੋਈ ਜਾਣਕਾਰੀ ਨਹੀਂ ਹੈ। ਇਸ ਸਥਿਤੀ ਵਿੱਚ, ਉਸਨੂੰ ਕੇਸਰ ਵੇਚਣ ਵਿੱਚ ਮੁਸ਼ਕਲਾਂ ਆ ਰਹੀਆਂ ਹਨ। ਹਾਲਾਂਕਿ, ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਵਪਾਰੀਆਂ ਨੇ ਉਸ ਨਾਲ ਸੰਪਰਕ ਕੀਤਾ ਹੈ, ਜੋ ਡੇਢ ਤੋਂ ਦੋ ਲੱਖ ਰੁਪਏ ਪ੍ਰਤੀ ਕਿਲੋ ਦੇ ਹਿਸਾਬ ਨਾਲ ਕੇਸਰ ਖਰੀਦਣ ਲਈ ਤਿਆਰ ਹਨ। 

ਕੇਸਰ ਦੀ ਕਾਸ਼ਤ ਕਰਨੀ ਆਸਾਨ, ਕਿਸਾਨ ਦੀ ਮਿਹਨਤ ਦਾ ਫਲ
ਜ਼ਿਲ੍ਹਾ ਬਾਗ਼ ਦੇ ਅਧਿਕਾਰੀ ਰਾਜੇਸ਼ ਸਵਾਮੀ ਨੇ ਫੋਨ ’ਤੇ ਦੱਸਿਆ ਕਿ ਕੇਸਰ ਦੀ ਕਾਸ਼ਤ ਕਰਕੇ ਕਿਸਾਨ ਛੋਟੇ ਪੈਮਾਨੇ ਦੀ ਖੇਤੀ ਕਰਕੇ ਲੱਖਾਂ ਰੁਪਏ ਵੀ ਕਮਾ ਸਕਦੇ ਹਨ। ਕਿਸਾਨ ਅਮਰਜੀਤ ਦੁਆਰਾ ਉਗਾਇਆ ਗਿਆ ਕੇਸਰ ਇਕ ਕਸ਼ਮੀਰੀ ਨਹੀਂ ਬਲਕਿ ਇੱਕ ਅਮਰੀਕੀ ਹਾਈਬ੍ਰਿਡ ਕਿਸਮ ਹੈ। ਇਸ ਦੀ ਕਾਸ਼ਤ ਕਰਨਾ ਬਹੁਤ ਸੌਖਾ ਹੈ। 

Punjabi News  ਨਾਲ ਜੁੜੀ ਹੋਰ ਅਪਡੇਟ ਲਗਾਤਾਰ ਹਾਸਲ ਕਰਨ ਲਈ ਸਾਨੂੰ  Facebook  ਤੇ ਲਾਈਕ Twitter  ਤੇ follow  ਕਰੋ।