McDonald's, ਬਰਗਰ ਕਿੰਗ, ਡੋਮਿਨੋਜ਼ ਵਿਚ ਡਿਟਰਜੈਂਟ ਨਾਲ ਤਿਆਰ ਹੁੰਦਾ ਬਰਗਰ-ਪੀਜ਼ਾ?
ਕਈ ਮਸ਼ਹੂਰ ਫੂਡ ਚੇਨ 'ਤੇ ਉਠਾਏ ਗਏ ਸਵਾਲ
ਨਵੀਂ ਦਿੱਲੀ: ਜੇਕਰ ਤੁਹਾਨੂੰ ਪੀਜ਼ਾ-ਬਰਗਰ ਪਸੰਦ ਹਨ ਅਤੇ ਤੁਸੀਂ ਅਕਸਰ ਇਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਖਾਣ ਲਈ ਮੈਕਡੋਨਲਡ, ਬਰਗਰ ਕਿੰਗ, ਡੋਮਿਨੋਜ਼ ਜਾਂ ਪੀਜ਼ਾ ਹੱਟ 'ਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਸਾਵਧਾਨ ਰਹੋ। ਨਵੀਂ ਖੋਜ ਮੁਤਾਬਕ ਦੁਕਾਨਾਂ 'ਤੇ ਪਾਏ ਜਾਣ ਵਾਲੇ ਜੰਕ ਫੂਡ 'ਚ ਡਿਟਰਜੈਂਟ 'ਚ ਵਰਤੇ ਜਾਣ ਵਾਲੇ ਕੈਮੀਕਲ ਮਿਲਾਏ ਜਾਂਦੇ ਹਨ। ਜੋ ਤੁਹਾਡੀ ਸਿਹਤ ਨੂੰ ਸਿੱਧਾ ਨੁਕਸਾਨ ਪਹੁੰਚਾਉਂਦਾ ਹੈ।
ਇਹ ਰਸਾਇਣ ਪਲਾਸਟਿਕ ਨੂੰ ਨਰਮ ਰੱਖਦਾ
ਡੀਐਨਏ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ, ਜਾਰਜ ਵਾਸ਼ਿੰਗਟਨ ਯੂਨੀਵਰਸਿਟੀ ਸਾਊਥਵੈਸਟ ਰਿਸਰਚ ਇੰਸਟੀਚਿਊਟ (ਸੈਨ ਐਂਟੋਨੀਓ, ਟੈਕਸਾਸ), ਬੋਸਟਨ ਯੂਨੀਵਰਸਿਟੀ ਅਤੇ ਹਾਰਵਰਡ ਯੂਨੀਵਰਸਿਟੀ ਦੇ ਖੋਜਕਰਤਾਵਾਂ ਨੇ ਮਿਲ ਕੇ ਇੱਕ ਖੋਜ ਕੀਤੀ ਹੈ। ਇਹ ਐਕਸਪੋਜ਼ਰ ਸਾਇੰਸ ਅਤੇ ਵਾਤਾਵਰਨ ਮਹਾਂਮਾਰੀ ਵਿਗਿਆਨ ਦੇ ਖੋਜ ਜਰਨਲ ਵਿੱਚ ਵੀ ਪ੍ਰਕਾਸ਼ਿਤ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ।
ਖੋਜ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ, ਮੈਕਡੋਨਲਡਜ਼, ਬਰਗਰ ਕਿੰਗ, ਪੀਜ਼ਾ ਹੱਟ, ਡੋਮਿਨੋਜ਼, ਟੈਕੋ ਬੈੱਲ ਅਤੇ ਚਿਪੋਟਲ ਵਰਗੀਆਂ ਮਸ਼ਹੂਰ ਫੂਡ ਚੇਨਾਂ ਵਿੱਚ ਪਾਏ ਜਾਣ ਵਾਲੇ ਜੰਕ ਫੂਡ ਵਿੱਚ ਪਲਾਸਟਿਕ ਨੂੰ ਨਰਮ ਕਰਨ ਲਈ ਵਰਤਿਆ ਜਾਣ ਵਾਲਾ ਰਸਾਇਣ ਮਿਲਿਆ ਹੈ।
64 ਭੋਜਨ ਦੇ ਨਮੂਨਿਆਂ ਦੀ ਜਾਂਚ ਕੀਤੀ ਗਈ
ਖੋਜਕਰਤਾਵਾਂ ਨੇ ਇਨ੍ਹਾਂ ਦੁਕਾਨਾਂ 'ਤੇ ਮਿਲੇ ਹੈਮਬਰਗਰ, ਫਰਾਈਜ਼, ਚਿਕਨ ਨਗੇਟਸ, ਚਿਕਨ ਬੁਰੀਟੋਸ ਅਤੇ ਪਨੀਰ ਪੀਜ਼ਾ ਦੇ 64 ਭੋਜਨ ਨਮੂਨਿਆਂ ਦੀ ਜਾਂਚ ਕੀਤੀ। ਉਹਨਾਂ ਨੇ ਪਾਇਆ ਕਿ 80% ਤੋਂ ਵੱਧ ਉਤਪਾਦਾਂ ਵਿੱਚ DnBP ਨਾਮਕ ਇੱਕ phthalate ਸ਼ਾਮਲ ਹੈ ਅਤੇ 70% ਵਿੱਚ phthalate DEHP ਸ਼ਾਮਲ ਹੈ। ਇਹ ਦੋਵੇਂ ਰਸਾਇਣ ਤੁਹਾਡੀ ਸਿਹਤ ਨੂੰ ਨੁਕਸਾਨ ਪਹੁੰਚਾਉਂਦੇ ਹਨ।
Phthalate ਕੀ ਹੈ
Phthalate ਇੱਕ ਰਸਾਇਣ ਹੈ ਜੋ ਕਈ ਸਾਲਾਂ ਤੋਂ ਉਤਪਾਦਾਂ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਕਾਸਮੈਟਿਕਸ, ਵਿਨਾਇਲ ਫਲੋਰਿੰਗ, ਡਿਟਰਜੈਂਟ, ਡਿਸਪੋਸੇਬਲ ਦਸਤਾਨੇ, ਤਾਰ ਦੇ ਢੱਕਣਾਂ ਵਿੱਚ ਵਰਤਿਆ ਜਾ ਰਿਹਾ ਹੈ। ਇਹ ਪਲਾਸਟਿਕ ਨੂੰ ਨਰਮ ਅਤੇ ਮੋੜਨਯੋਗ ਬਣਾਉਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਜੋ ਇਸਨੂੰ ਲੋੜ ਅਨੁਸਾਰ ਢਾਲਿਆ ਜਾ ਸਕੇ। ਇਹ ਰਸਾਇਣ ਬੱਚਿਆਂ ਵਿੱਚ ਦਿਮਾਗੀ ਸਿਹਤ ਸਬੰਧੀ ਗੰਭੀਰ ਸਮੱਸਿਆਵਾਂ ਪੈਦਾ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ ਇਹ ਵਿਅਕਤੀ ਦੀ ਪ੍ਰਜਨਨ ਪ੍ਰਣਾਲੀ ਨੂੰ ਵੀ ਪ੍ਰਭਾਵਿਤ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ।