ਆਹਾਰ ਸੇ ਆਰੋਗਆ- ਅੰਤਰਰਾਸ਼ਟਰੀ ਮਿਲੇਟ੍ਸਸ ਸਾਲ 2023 ਦੀਆਂ ਤਿਆਰੀਆਂ ਸ਼ੁਰੂ 

ਚੰਡੀਗੜ੍ਹ - ਖੇਤੀ ਵਿਰਾਸਤ ਮਿਸ਼ਨ (ਕੇਵੀਐਮ) ਪੰਜਾਬ ਵਿੱਚ ਜੈਵਿਕ ਖੇਤੀ ਦੀ ਲਹਿਰ ਵਿੱਚ ਸਭ ਤੋਂ ਅੱਗੇ ਰਿਹਾ ਹੈ। ਪਿਛਲੇ 16 ਸਾਲਾਂ ਤੋਂ, ਕੇਵੀਐਮ ਨੇ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਭੋਜਨ, ਸੰਪੂਰਨ ਸਿਹਤ ਅਤੇ ਮਿਲੇਟ੍ਸਸ ਦੇ ਪੁਨਰਜੀਵਨ ਦੇ ਖੇਤਰਾਂ ਵਿੱਚ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਪ੍ਰੋਜੈਕਟਾਂ ਨੂੰ ਸੰਚਾਲਿਤ ਕੀਤਾ  ਹੈ। ਪੰਜਾਬ ਰਾਜ ਲਈ ਟਿਕਾਊ ਖੇਤੀ ਦੇ ਬਦਲਵੇਂ ਮਾਡਲ ਦੀ ਲੋੜ ਨੂੰ ਸਮਝਦੇ ਹੋਏ, KVM ਅੰਤਰਰਾਸ਼ਟਰੀ ਮਿਲਟਸ ਸਾਲ 2023 ਨੂੰ ਸਫਲਤਾਪੂਰਵਕ ਮਨਾਉਣ ਲਈ ਆਪਣੀ ਪਹਿਲਕਦਮੀ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰ ਰਿਹਾ ਹੈ। ਇਸ ਮੌਕੇ 'ਤੇ ਜਾਣਕਾਰੀ ਦਿੰਦਿਆਂ ਕੇਵੀਐਮ ਦੇ ਕਾਰਜਕਾਰੀ ਨਿਰਦੇਸ਼ਕ ਉਮੇਂਦਰ ਦੱਤ ਨੇ ਦੱਸਿਆ ਕਿ ਮਿਲੇਟ੍ਸਸ ਦੀ ਕਾਸ਼ਤ ਉਸ ਸਮੇਂ ਤੋਂ ਸ਼ੁਰੂ ਹੁੰਦੀ ਹੈ ਜਦੋਂ ਕਣਕ ਅਤੇ ਚੌਲਾਂ ਦੀ ਖੇਤੀ ਕੁੱਲ ਕਾਸ਼ਤ ਵਾਲੇ ਰਕਬੇ ਦਾ ਬਹੁਤ ਘੱਟ ਹਿੱਸਾ ਹੁੰਦਾ ਸੀ।

ਕੋਦਰਾ, ਸਵਾਂਕ, ਕੰਗਣੀ, ਕੁਤਕੀ, ਰਾਗੀ, ਬਾਜਰਾ, ਜਵਾਰ ਪੰਜਾਬ ਅਤੇ ਹਰਿਆਣਾ ਦੀਆਂ ਪ੍ਰਚਲਿਤ ਫਸਲਾਂ ਸਨ। 'ਹਰੇ ਇਨਕਲਾਬ' ਨੇ ਇਹਨਾਂ ਈਕੋ-ਸਮਾਰਟ ਫਸਲਾਂ ਦਾ ਸਫਾਇਆ ਕਰ ਦਿੱਤਾ ਅਤੇ ਉਹਨਾਂ ਦੀ ਥਾਂ ਵੱਧ ਤੋਂ ਵੱਧ ਪਾਣੀ ਦੀ ਲੋੜ ਵਾਲੇ ਝੋਨੇ ਨੇ ਲੈ ਲਈ। ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੇ ਇਸ ਤੱਥ 'ਤੇ ਵੀ ਜ਼ੋਰ ਦਿੱਤਾ ਕਿ ਝੋਨੇ ਦੀ ਖੇਤੀ ਨੇ ਪੰਜਾਬ ਰਾਜ ਲਈ ਬਿਪਤਾ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ ਕੁਝ ਨਹੀਂ ਲਿਆਂਦਾ  ਅਤੇ ਇਹ ਵਿਕਲਪਕ ਖੇਤੀ ਮਾਡਲ ਨੂੰ ਲਾਗੂ ਕਰਨ ਦਾ ਸਮਾਂ ਹੈ ਅਤੇ ਮਿਲੇਟ੍ਸਸ ਦੀ ਖੇਤੀ ਇਹ ਵਿਕਲਪ ਕਿਵੇਂ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਦੀ ਹੈ। ਇੱਕ ਜਲਵਾਯੂ ਸਮਾਰਟ ਖੁਸ਼ਕ ਮੌਸਮ ਦੀ ਫਸਲ, ਪੰਜਾਬ ਦੇ ਸਾਉਣੀ/ਮੌਨਸੂਨ ਸੀਜ਼ਨ ਦੌਰਾਨ ਮਿਲੇਟ੍ਸਸ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਉੱਗ ਸਕਦੇ ਹਨ। ਇਨ੍ਹਾਂ ਫ਼ਸਲਾਂ ਨੂੰ ਉਗਾਉਣ ਲਈ ਕਿਸੇ ਕੀਟਨਾਸ਼ਕ ਦੀ ਲੋੜ ਨਹੀਂ ਪੈਂਦੀ ਅਤੇ ਇਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਹਰ ਕਿਸਮ ਦੀ ਮਿੱਟੀ ਵਿੱਚ ਉਗਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ।

ਇਸ ਪਹਿਲਕਦਮੀ ਨਾਲ, KVM ਹੇਠ ਲਿਖੀਆਂ ਤਿੰਨ ਸ਼੍ਰੇਣੀਆਂ ਦੇ ਤਹਿਤ ਪ੍ਰੋਗਰਾਮਾਂ ਨੂੰ ਡਿਜ਼ਾਈਨ ਅਤੇ ਲਾਗੂ ਕਰੇਗਾ: ਰੁੱਝੇ ਰਹੋ, ਪ੍ਰਚਾਰ ਕਰੋ ਅਤੇ ਸਹਿਯੋਗ ਕਰੋ। ਇਸ ਸਬੰਧੀ ਜਾਣਕਾਰੀ ਦਿੰਦਿਆਂ ਦੱਤ ਨੇ ਦੱਸਿਆ ਕਿ ਕਿਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਕੇਵੀਐਮ ਸਿਵਲ ਸੁਸਾਇਟੀ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲ ਕੇ ਲੋਕਾਂ ਨੂੰ ਮਿਲੇਟ੍ਸਸ ਦੀ ਮਹੱਤਤਾ ਬਾਰੇ ਜਾਗਰੂਕ ਕਰੇਗੀ। ਉਹ ਪੰਜਾਬ ਦੀਆਂ ਮਿੱਲਾਂ ਨੂੰ ਪ੍ਰਚੂਨ ਮੰਡੀ ਵਿੱਚ ਲਿਆਉਣ ਲਈ ਸਪਲਾਈ ਚੇਨ ਦਾ ਨਿਰਮਾਣ ਅਤੇ ਪ੍ਰਚਾਰ ਵੀ ਕਰਨਗੇ। ਅੰਤਰਰਾਸ਼ਟਰੀ ਮਿਲੇਟ੍ਸਸ ਸਾਲ 2023 ਦੇ ਤਹਿਤ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਪ੍ਰੋਗਰਾਮਾਂ ਨੂੰ ਲਾਗੂ ਕਰਨ ਲਈ ਰਾਜ ਅਤੇ ਕੇਂਦਰ ਸਰਕਾਰਾਂ ਨਾਲ ਸਹਿਯੋਗ ਦੀਆਂ ਸੰਭਾਵਨਾਵਾਂ ਦਾ ਵੀ ਪਤਾ ਲਗਾਇਆ ਜਾਵੇਗਾ।

ਇਸ ਮੌਕੇ 'ਤੇ ਮੌਜੂਦ ਡਾ: ਖਾਦਰ  ਵਲੀ, ਜੋ ਕਿ ਭਾਰਤ ਦੇ ਮਿੱਲਟਸ ਮੈਨ ਵਜੋਂ ਵੀ ਜਾਣੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਨੇ ਇਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਚਮਤਕਾਰੀ ਅਨਾਜ ਦਾ ਨਾਮ ਦਿੱਤਾ ਜੋ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਪੋਸ਼ਣ ਅਤੇ ਤੰਦਰੁਸਤ ਕਰਨ ਦੀ ਸਮਰੱਥਾ ਲਈ ਜਾਣਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਫਾਈਬਰ, ਖਣਿਜ ਅਤੇ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ, ਇਹ ਅਨਾਜ ਪੋਸ਼ਣ ਦਾ ਪਾਵਰਹਾਊਸ ਹਨ। ਡਾ: ਖਾਦਰ ਨੇ ਮਿਲੇਟ੍ਸਸ ਦੀ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਖੁਰਾਕ ਬਾਰੇ ਵੀ ਗੱਲ ਕੀਤੀ ਜੋ ਕਿ ਡਾਇਬਟੀਜ਼, ਬਲੱਡ ਸ਼ੂਗਰ, ਹਾਈਪਰਟੈਨਸ਼ਨ, ਹਾਈਪਰਥਾਇਰਾਇਡਿਜ਼ਮ ਆਦਿ  ਜੀਵਨ ਸ਼ੈਲੀ ਦੀਆਂ ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਦਾ ਇਲਾਜ ਅਤੇ ਪ੍ਰਬੰਧਨ ਕਰ ਸਕਦੀ ਹੈ। ਡਾ: ਖਾਦਰ  ਵਲੀ ਅਗਲੇ ਦੋ ਦਿਨਾਂ ਲਈ ਪੰਜਾਬ ਦਾ ਦੌਰਾ ਕਰਨਗੇ ਅਤੇ ਭਾਸ਼ਣ ਦੇਣਗੇ ਅਤੇ ਜਨਤਾ, ਸਿਹਤ ਮਾਹਿਰਾਂ ਅਤੇ ਕਿਸਾਨਾਂ ਨਾਲ ਗੱਲਬਾਤ ਕਰਨਗੇ ਤਾਂ ਜੋ ਸਾਡੀ ਖੁਰਾਕ ਵਿੱਚ ਮਿਲੇਟ੍ਸਸ ਨੂੰ ਅਪਣਾਉਣ ਦਾ ਸੁਨੇਹਾ ਦਿੱਤਾ ਜਾ ਸਕੇ।

ਉਮੇਂਦਰ ਦੱਤ ਨੇ ਇਹ ਕਹਿ ਕੇ ਸਮਾਪਤੀ ਕੀਤੀ ਕਿ ਖੇਤੀ ਵਿਰਾਸਤ ਮਿਸ਼ਨ ਦਾ ਪੱਕਾ ਵਿਸ਼ਵਾਸ ਹੈ ਕਿ ਇਸ ਚਮਤਕਾਰੀ ਅਨਾਜ ਦੇ ਮੁੜ ਮੁਖ ਧਾਰਾ ਵਿਚ  ਹੋਣ ਨਾਲ ਪੰਜਾਬ ਦੀ ਮਿੱਟੀ, ਸਿਹਤ ਅਤੇ ਪਾਣੀ ਦੇ ਸੰਕਟ 'ਤੇ ਸਕਾਰਾਤਮਕ ਪ੍ਰਭਾਵ ਪਵੇਗਾ। ਡਾ: ਅਮਰ ਸਿੰਘ ਆਜ਼ਾਦ ਨੇ ਕਿਹਾ ਕਿ ਭੋਜਨ ਹੀ ਦਵਾਈ ਹੈ, ਡਾ: ਖਾਦਰ ਵਲੀ ਦੀ ਰਹਿਨੁਮਾਈ ਹੇਠ ਚੱਲ ਰਿਹਾ ਖੇਤੀ ਵਿਰਾਸਤ ਮਿਸ਼ਨ ਪੰਜਾਬੀਆਂ ਦੀ ਮੁੱਢਲੀ ਖੁਰਾਕ ਮਿਲੇਟ੍ਸਸ ਨੂੰ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਸਾਲਾਂ ਤੋਂ ਯਤਨਸ਼ੀਲ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸ ਮਿਸ਼ਨ ਵਿੱਚ ਲਗਾਤਾਰ ਯਤਨ ਕੀਤੇ ਜਾ ਰਹੇ ਹਨ। ਸਾਰੇ ਦੇਸ਼ ਵਾਸੀਆਂ ਨੂੰ ਨਾਲ ਲੈ ਕੇ ਚੱਲਣ ਲਈ ਬਣਾਇਆ ਜਾ ਰਿਹਾ ਹੈ।

 ਪ੍ਰੋਗਰਾਮ ਪ੍ਰੋਫਾਈਲ
20 ਜੂਨ ਨੂੰ ਪੰਜਾਬ ਵਿਧਾਨ ਸਭਾ ਦੇ ਸਪੀਕਰ ਕੁਲਤਾਰ ਸਿੰਘ ਸੰਧਵਾਂ ਦੀ ਪ੍ਰਧਾਨਗੀ ਹੇਠ ਫਰੀਦਕੋਟ ਵਿਖੇ ਰਾਜ ਪੱਧਰੀ ਪ੍ਰੋਗਰਾਮ ਕਰਵਾਇਆ ਜਾ ਰਿਹਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਮਿਲੇਟ੍ਸਸ ਦੇ ਖੇਤੀ ਵਿਗਿਆਨੀ, ਵਿਗਿਆਨੀ, ਡਾਕਟਰ, ਕਿਸਾਨ, ਮਿਲੇਟ੍ਸਸ ਦੇ ਸ਼ੈੱਫ ਹਿੱਸਾ ਲੈਣਗੇ। 21 ਜੂਨ ਨੂੰ ਖਡੂਰ ਸਾਹਿਬ ਵਿਖੇ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਡਾਇਬਟੀਜ਼ ਰਿਵਰਸਲ ਸਪਤਾਹ ਦਾ ਆਯੋਜਨ ਕੀਤਾ ਜਾਵੇਗਾ ਅਤੇ ਇਸ ਦਾ ਉਦਘਾਟਨ ਡਾ: ਖਾਦਰ ਵਲੀ  ਕਰਨਗੇ, ਇਸ ਹਫ਼ਤੇ ਤਕ  ਚੱਲਣ ਵਾਲੇ ਕੈਂਪ ਵਿੱਚ ਸ਼ੂਗਰ ਰੋਗੀਆਂ ਲਈ ਡਾਇਬਟੀਜ਼ ਰੀਵਰਸਲ ਪ੍ਰੋਗਰਾਮ ਦਾ ਆਯੋਜਨ ਕੀਤਾ ਜਾਵੇਗਾ।