ਟਰੰਪ ਨੇ ਓਬਾਮਾ ਦੀ ਮੀਡ-ਡੇ-ਮੀਲ ਵਾਲੀ ਥਾਲੀ 'ਚ ਕੀਤਾ ਬਦਲਾਅ
ਅਮਰੀਕੀ ਰਾਸ਼ਟਰਪਤੀ ਡੋਨਾਲਡ ਟਰੰਪ ਨੇ ਅਮਰੀਕਾ ਦੇ ਸਕੂਲਾਂ 'ਚ ਦਿਤੇ ਜਾਣ ਵਾਲੇ ਦੁਪਹਿਰ ਦੇ ਭੋਜਨ 'ਚ ਵੱਡਾ ਬਦਲਾਅ ਕੀਤੇ ਹਨ। ਟਰੰਪ ਪ੍ਰਸ਼ਾਸਨ ਦੇ ਖੇਤੀਬਾੜੀ ਵਿਭਾਗ ...
ਵਾਸ਼ਿੰਗਟਨ: ਅਮਰੀਕੀ ਰਾਸ਼ਟਰਪਤੀ ਡੋਨਾਲਡ ਟਰੰਪ ਨੇ ਅਮਰੀਕਾ ਦੇ ਸਕੂਲਾਂ 'ਚ ਦਿਤੇ ਜਾਣ ਵਾਲੇ ਦੁਪਹਿਰ ਦੇ ਭੋਜਨ 'ਚ ਵੱਡਾ ਬਦਲਾਅ ਕੀਤੇ ਹਨ। ਟਰੰਪ ਪ੍ਰਸ਼ਾਸਨ ਦੇ ਖੇਤੀਬਾੜੀ ਵਿਭਾਗ ਨੇ ਸਿਹਰ, ਹੰਗਰ-ਫਰੀ ਕਿਡਸ ਐਕਟ ਦੇ ਕੁੱਝ ਨਿਯਮਾਂ 'ਚ ਫੇਰਬਦਲਤ ਕਰਦੇ ਹੋਏ ਨਵੀਂ ਯੋਜਨਾ ਦਾ ਐਲਾਨ ਕਰ ਦਿਤੀ ਹੈ।
ਇਸ ਦੇ ਤਹਿਤ ਲੰਚ 'ਚ ਦਿਤੇ ਜਾਣ ਵਾਲੇ ਪਦਾਰਥਾਂ 'ਚ ਬਦਲਾਅ ਹੋਏ ਹਨ। ਇਹਨਾਂ 'ਚ ਸੱਭ ਤੋਂ ਵੱਡਾ ਬਦਲਾਅ ਹੈ।
ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ ਹੁਣ ਘੱਟ ਵਸਾਯੁਕਤ ਫਲੇਵਰਡ ਦੁੱਧ ਵੀ ਲੰਚ 'ਚ ਪਰੋਸਿਆ ਜਾ ਸਕੇਂਗਾ। ਦਰਅਸਲ ਓਬਾਮਾ ਦੇ ਸ਼ਾਸਨ ਕਾਲ 'ਚ ਬੱਚੀਆਂ ਨੂੰ ਮੋਟਾਪੇ ਤੋਂ ਬਚਾਉਣ ਲਈ ਸਾਬੁਤ ਅਨਾਜ ਪਰੋਸੇ ਜਾਣ 'ਤੇ ਜ਼ੋਰ ਦਿਤਾ ਗਿਆ ਸੀ। ਇਸ ਦਾ ਮਤਲੱਬ ਹੈ ਕਿ ਲੰਚ 'ਚ ਪਰੋਸੇ ਜਾਣ ਵਾਲੇ ਸਮਾਨ ਘੱਟ ਤੋਂ ਘੱਟ 50 ਫ਼ੀ ਸਦੀ ਸਾਬੁਤ ਅਨਾਜ ਨਾਲ ਬਣਿਆ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਪਰ ਨਵੇਂ ਨਿਯਮਾਂ 'ਚ ਬੱਚਿਆਂ ਦੇ ਅਨਾਜ ਦੀ ਹਫ਼ਤੇ ਦੀ ਆਪੂਰਤੀ 'ਚੋਂ ਸਿਰਫ ਅੱਧੇ ਲਈ ਹੀ ਸਾਬੁਤ ਅਨਾਜ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੋਵੇਗੀ।
ਇਸ ਨਿਯਮਾਂ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਸਕੂਲਾਂ 'ਚ ਵਹਾਇਟ ਬਰੇਡ ਅਤੇ ਟਾਰਟਿਲਾ (ਮੈਕਸਿਕਨ ਰੋਟੀ) ਵੀ ਪਰੋਸੀ ਜਾ ਜਾਵੇਗੀ। ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ ਓਬਾਮਾ ਸਰਕਾਰ 'ਚ ਸਕੂਲਾਂ ਨੂੰ ਸੋਡਿਅਮ 'ਚ ਕਟੌਤੀ ਕਰਨ ਦਾ ਵੀ ਨਿਰਦੇਸ਼ ਦਿਤਾ ਗਿਆ ਸੀ ਅਤੇ ਬੱਚਿਆਂ ਨੂੰ ਸਿਰਫ ਚਰਬੀ ਰਹਿਤ ਦੁੱਧ ਹੀ ਦਿਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਸੀ। ਪਰ ਟਰੰਪ ਦੇ ਨਿਯਮਾਂ ਦੇ ਤਹਿਤ ਬੱਚਿਆਂ ਨੂੰ ਵਸਾਰਹਿਤ ਦੁੱਧ ਦੀ ਥਾਂ ਘੱਟ ਚਰਬੀ ਵਾਲਾ ਦੁੱਧ ਦਿਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ।
ਮੰਨਿਆ ਜਾ ਰਿਹਾ ਹੈ ਕਿ ਨਵੇਂ ਨਿਯਮਾਂ ਦੇ ਤਹਿਤ ਜਾਰੀ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ ਬੱਚਿਆਂ ਦੇ ਪੋਸ਼ਣਾ ਦੇ ਲਿਹਾਜ਼ ਤੋਂ ਕਮਜ਼ੋਰ ਹਨ। ਦੇਸ਼ਭਰ ਦੇ ਕਰੀਬ 99,000 ਸਕੂਲਾਂ 'ਚ ਤਰ੍ਹਾਂ-ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੇ ਸਵਾਦ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਦੁੱਧ, ਸਾਬੁਤ ਅਨਾਜ ਅਤੇ ਸੋਡਿਅਮ ਨੂੰ ਲੈ ਕੇ ਜਾਰੀ ਹੋਏ ਨਿਯਮਾਂ ਦੇ ਤਰ੍ਹਾਂ ਪੋਸ਼ਣ ਦੀ ਅਨਦੇਖੀ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ। ਪੋਸ਼ਣ ਦੀ ਵਕਾਲਤ ਕਰਨ ਵਾਲਿਆਂ ਦਾ ਕਹਿਣਾ ਹੈ ਕਿ ਨਵੇਂ ਨਿਯਮ ਗਲਤ ਦਿਸ਼ਾ ਦੇ ਵੱਲ ਕਦਮ ਹੈ। ਮਈ 2017 'ਚ ਪਹਿਲੀ ਵਾਰ ਨਵੇਂ ਨਿਯਮਾਂ ਦਾ ਐਲਾਨ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਸੀ।