ਜਾਣੋ ਕਿਵੇਂ
ਜਦੋਂ ਭਾਰ ਘਟਾਉਣ ਦੀ ਗੱਲ ਆਉਂਦੀ ਹੈ, ਤਾਂ ਲੋਕ ਪਹਿਲਾਂ ਡਾਈਟ ‘ਚੋਂ ਚੌਲਾਂ ਨੂੰ ਕੱਢ ਦਿੰਦੇ ਹਨ। ਪਰ ਕੁਝ ਲੋਕ ਚੌਲਾਂ ਨੂੰ ਇੰਨਾ ਪਸੰਦ ਕਰਦੇ ਹਨ ਕਿ ਉਹ ਭਾਰ ਘਟਾਉਣ ਲਈ ਵੀ ਇਸ ਨੂੰ ਖਾਣਾ ਬੰਦ ਨਹੀਂ ਕਰ ਸਕਦੇ। ਚਿੰਤਾ ਨਾ ਕਰੋ ਕਿਉਂਕਿ ਭਾਰ ਘਟਾਉਣ ਲਈ ਚੌਲਾਂ ਨੂੰ ਛੱਡਣਾ ਜ਼ਰੂਰੀ ਨਹੀਂ ਹੈ। ਪਰ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਖਾਣ ਨਾਲ ਵੱਧ ਰਹੀ ਚਰਬੀ ਤੋਂ ਛੁਟਕਾਰਾ ਪਾ ਸਕਦੇ ਹੋ। ਆਓ ਤੁਹਾਨੂੰ ਦੱਸਦੇ ਹਾਂ ਕਿਵੇਂ?
Rice
ਕੀ ਚੌਲਾਂ ਨੂੰ ਖਾਣਾ ਸੱਚਮੁੱਚ ਭਾਰ ਵਧਾਉਂਦਾ ਹੈ
ਅਕਸਰ ਲੋਕ ਸੋਚਦੇ ਹਨ ਕਿ ਚਾਵਲ ਖਾਣਾ ਭਾਰ ਵਧਾਉਣ ਦਾ ਕਾਰਨ ਬਣਦਾ ਹੈ ਜਦੋਂ ਕਿ ਇਹ ਗਲਤ ਹੈ। ਚੌਲਾਂ ਵਿਚ ਚਰਬੀ ਅਤੇ ਫਾਈਬਰ ਘੱਟ ਪਾਏ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਜਿਸ ਕਾਰਨ ਇਹ ਹਜ਼ਮ ਕਰਨਾ ਬਹੁਤ ਅਸਾਨ ਹੈ। ਸਿਰਫ ਇਹ ਹੀ ਨਹੀਂ, ਚੌਲਾਂ ‘ਚ ਕਾਰਬਸ ਭਰਪੂਰ ਮਾਤਰਾ ਵਿਚ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਕਾਰਨ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਐਨਰਜ਼ੀ ਮਿਲਦੀ ਹੈ। ਨਾਲ ਹੀ ਚੌਲ ਸਰੀਰ ਵਿਚ ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ ਦਾ ਕਾਰਨ ਨਹੀਂ ਬਣਦੇ। ਆਓ ਹੁਣ ਤੁਹਾਨੂੰ ਦੱਸਦੇ ਹਾਂ ਕਿ ਭਾਰ ਘਟਾਉਣ ਲਈ ਚੌਲਾਂ ਦਾ ਸੇਵਨ ਕਦੋਂ ਅਤੇ ਕਿਵੇਂ ਕਰਨਾ ਹੈ।
Rice
ਕੈਲੋਰੀ ਦਾ ਸਰੋਤ
ਚੌਲ ਇਕ Prebiotic ਹੈ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਨਾ ਸਿਰਫ ਤੁਹਾਡਾ ਪੇਟ ਭਰਦਾ ਹੈ, ਬਲਕਿ ਇਸ ਨਾਲ ਪੇਟ ‘ਚ ਮੌਜੂਦ ਰੋਗਾਣੂਆਂ ਦਾ ਵੀ ਪੇਟ ਭਰਦਾ ਹੈ। ਉੱਥੇ ਹੀ ਭਾਰ ਘਟਾਉਣ ਲਈ ਕੈਲੋਰੀ ਲੈਣ ਦੀ ਵੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਚੌਲਾਂ ਤੋਂ ਮਿਲ ਜਾਂਦੀ ਹੈ।
Rice
ਫਰਾਈ ਚੌਲਾਂ ਤੋਂ ਦੂਰ ਰਹੋ
ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਭਾਰ ਘਟਾਉਣਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ fried rice ਦਾ ਸੇਵਨ ਨਾ ਕਰੋ। ਨਾਲ ਹੀ ਪਲੇਨ, ਪਾਲਿਸ਼ white rice ਦੇ ਵਜਾਏ ਅਨਪਾਲਿਸ਼, ਬ੍ਰਾਊਨ ਜਾਂ ਲਾਲ ਚੌਲਾਂ ਦਾ ਸੇਵਨ ਕਰਨਾ ਜ਼ਿਆਦਾ ਵਧੀਆ ਆਪਸ਼ਨ ਹੈ।
Fried Rice
ਸਾਦਾ ਨਹੀਂ, ਪੁਲਾਓ ਕਰੋ ਟ੍ਰਾਈ
ਜੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਵਾਰ-ਵਾਰ ਭੁੱਖ ਲੱਗਦੀ ਹੈ ਤਾਂ ਦੁਪਹਿਰ ਦੇ ਖਾਣੇ ‘ਚ ਪੁਲਾਓ ਬਣਾ ਕੇ ਖਾਓ। ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਮਿਲਾਉਣ ਨਾਲ ਚੌਲਾਂ ਦਾ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਮੁੱਲ ਵੀ ਵਧੇਗਾ ਅਤੇ ਇਸ ਨਾਲ ਤੁਹਾਡਾ ਆਪਣਾ ਪੇਟ ਵੀ ਭਰਿਆ ਰਹੇਗਾ ਅਤੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਵਾਰ-ਵਾਰ ਭੁੱਖ ਨਹੀਂ ਲੱਗੇਗੀ। ਇਸ ਨਾਲ ਤੁਹਾਨੂੰ ਭਾਰ ਘਟਾਉਣ ‘ਚ ਬਹੁਤ ਮਦਦ ਮਿਲੇਗੀ।
Rice
ਇੱਕ ਟਾਈਮ ਹੀ ਚੌਲ ਖਾਓ
ਭਾਰ ਘਟਾਉਣ ਲਈ ਭੋਜਨ ‘ਚ ਇਕੋ ਸਮੇਂ ਚੌਲ ਖਾਓ। ਤੁਸੀਂ ਦੁਪਹਿਰ ਦੇ ਖਾਣੇ ਜਾਂ ਰਾਤ ਦੇ ਖਾਣੇ ਵਿਚ ਚੌਲ ਖਾ ਸਕਦੇ ਹੋ। ਚੌਲਾਂ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਆਪਣੀ ਡਾਈਟ ਦੀਆਂ ਜ਼ਰੂਰਤਾਂ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ ਹੀ ਨਿਰਧਾਰਤ ਕਰੋ।
File Photo
ਚਿੱਟੇ ਚੌਲਾਂ ਨਾਲ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਖਾਓ
ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਚਿੱਟੇ ਚੌਲਾਂ ਨੂੰ ਪਸੰਦ ਕਰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਇਸ ਦੇ ਨਾਲ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਜਾਂ ਦਾਲ ਖਾਓ। ਪਰ ਯਾਦ ਰੱਖੋ ਕਿ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਗ੍ਰਿਲਡ ਜਾਂ ਰੋਸਟਡ ਹੋਣ। ਇਸ ਨਾਲ ਤੁਸੀਂ ਫਲੀਆਂ, ਬਰੌਕਲੀ ਜਾਂ ਚਿਕਨ ਖਾ ਸਕਦੇ ਹੋ।
File Photo
ਚੌਲ ਪਕਾਉਣ ਦਾ ਸਹੀ ਤਰੀਕਾ
ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਉਬਾਲ ਕੇ, ਗ੍ਰਿਲਡ ਜਾਂ ਭੁੰਨ ਕੇ ਖਾ ਸਕਦੇ ਹੋ। ਇਸ ਨਾਲ ਇਸ ‘ਚ ਚਰਬੀ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਘੱਟ ਹੋ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਤੁਹਾਡੀ ਕੈਲੋਰੀ ਦਾ ਸੇਵਨ ਨਹੀਂ ਵਧਾਉਂਦਾ।
Rice
ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਹੈ ਦਾਲ-ਚੌਲ ਦਾ combo
ਚੌਲ ਦਾਲ ਦੇ ਨਾਲ ਖਾਓ। ਇਨ੍ਹਾਂ ਦੋਹਾਂ ਦਾ ਮਿਸ਼ਰਨ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਜ਼ਰੂਰੀ ਅਮੀਨੋ ਐਸਿਡ ਦਿੰਦਾ ਹੈ ਜੋ ਸਰੀਰ ਵਿਚ ਨਹੀਂ ਬਣਦੇ
