ਗਿੰਨੀਜ਼ ਬੁੱਕ ਵਰਲਡ ਰਿਕਾਰਡ ਵਿੱਚ ਦਰਜ
ਸ਼ਿਮਲਾ- ਜ਼ਿਲ੍ਹਾ ਮੰਡੀ ਅਤੇ ਸ਼ਿਮਲਾ ਦੇ ਸਰਹੱਦੀ ਖੇਤਰ ਵਿਚ ਸਥਿਤ ਇਕ ਧਾਰਮਿਕ ਸਥਾਨਤਾਤਾਪਨੀ ਵਿਚ ਸੈਰ-ਸਪਾਟਾ ਵਿਭਾਗ ਦੁਆਰਾ ਮਕਰ ਸਕ੍ਰਾਂਤੀ 'ਤੇ ਲਗਭਗ 1995 ਕਿਲੋ ਖਿਚੜੀ ਬਣਾਈ ਗਈ ਸੀ। ਇਸ ਨੂੰ ਗਿੰਨੀਜ਼ ਬੁੱਕ ਵਰਲਡ ਰਿਕਾਰਡ ਵਿੱਚ ਦਰਜ ਕੀਤਾ ਗਿਆ। ਖਿਚੜੀ ਚਾਰ ਫੁੱਟ ਉੱਚੇ ਅਤੇ ਸੱਤ ਫੁੱਟ ਚੌੜੇ ਇੱਕ ਪਤੀਲੇ ਵਿੱਚ ਬਣਾਈ ਗਈ ਸੀ। ਇਹ ਪਤੀਲਾ ਹਰਿਆਣੇ ਤੋਂ ਲਿਆਇਆ ਗਿਆ ਸੀ।
ਲਗਭਗ ਪੰਜ ਘੰਟਿਆਂ ਬਾਅਦ, ਜਦੋਂ ਖਿਚੜੀ ਤਿਆਰ ਹੋ ਗਈ, ਤਾਂ ਚੁੱਲ੍ਹੇ ਤੋਂ ਪਤੀਲੇ ਨੂੰ ਹੇਠਾਂ ਲਿਜਾਣ ਲਈ ਇਕ ਕਰੇਨ ਮੰਗਵਾਈ ਗਈ। ਪਤੀਲੇ ਨੂੰ ਇੱਕ ਕਰੇਨ ਦੁਆਰਾ ਹੇਠਾਂ ਉਤਾਰਿਆ ਗਿਆ ਸੀ। ਇਹ ਪ੍ਰਸ਼ਾਦ ਉਨ੍ਹਾਂ ਹਜ਼ਾਰਾਂ ਲੋਕਾਂ ਵਿੱਚ ਵੰਡਿਆ ਗਿਆ ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਨੇ ਤਾਤਾਪਨੀ ਵਿੱਚ ਮਕਰ ਸੰਕ੍ਰਾਂਤੀ ਉੱਤੇ ਇਸ਼ਨਾਨ ਕੀਤਾ। ਗਿੰਨੀਜ਼ ਬੁੱਕ ਆਫ਼ ਰਿਕਾਰਡ ਦੇ ਨੁਮਾਇੰਦੇ ਦੀ ਮੌਜੂਦਗੀ ਵਿੱਚ ਮੁੱਖ ਮੰਤਰੀ ਜੈਰਾਮ ਠਾਕੁਰ ਨੂੰ ਅਸਥਾਈ ਸਰਟੀਫਿਕੇਟ ਜਾਰੀ ਕੀਤਾ।
ਸਥਾਈ ਸਰਟੀਫਿਕੇਟ ਦੋ ਮਹੀਨਿਆਂ ਬਾਅਦ ਜਾਰੀ ਕੀਤਾ ਜਾਵੇਗਾ। ਪਹਿਲਾਂ ਬਣਾਇਆ ਰਿਕਾਰਡ 2 ਸਾਲ ਪਹਿਲਾਂ 918 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ ਖਿਚੜੀ ਬਣਾਉਣ ਦਾ ਹੈ। ਹੋਟਲ ਹੋਲੀਡੇ ਹੋਮ ਦੇ ਨੰਦਲਾਲ ਸ਼ਰਮਾ ਡੀਜੀਐਮ ਦੀ ਨਿਗਰਾਨੀ ਹੇਠ 25 ਸ਼ੈੱਫਾਂ ਦੁਆਰਾ ਖਿਲੜੀ ਤਿਆਰ ਕੀਤੀ ਗਈ ਹੈ। 405 ਕਿਲੋ ਚਾਵਲ, 195 ਕਿਲੋ ਦਾਲ 90 ਕਿਲੋ ਘਿਓ, 55 ਕਿਲੋ ਮਸਾਲੇ ਵਰਤੇ ਗਏ ਸਨ।
ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ 1100 ਲੀਟਰ ਪਾਣੀ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕੀਤੀ ਗਈ ਸੀ। ਇਸ ਵਿਚ 65 ਕਿਲੋ ਮਟਰ ਵੀ ਵਰਤਿਆ ਗਿਆ ਹੈ। 1995 ਕਿਲੋ ਤਿਆਰ ਕੀਤੀ ਗਈ ਇਹ ਖਿਚੜੀ ਤਕਰੀਬਨ 20,000 ਲੋਕਾਂ ਨੂੰ ਦਿੱਤੀ ਗਈ ਸੀ। ਭਾਂਡੇ ਦਾ ਭਾਰ 270 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ ਹੈ।
ਮਕਰ ਸਕ੍ਰਾਂਤੀ ਤੇ ਤੱਤਪਾਣੀ ਵਿਖੇ ਖਿਚੜੀ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਪਟੀਲਾ ਹਰਿਆਣਾ ਦੇ ਜਗਾਧਰੀ ਤੋਂ ਲਿਆਂਦਾ ਗਿਆ ਸੀ। ਇਹ ਚਾਰ ਫੁੱਟ ਉੱਚਾ ਅਤੇ ਚੌਥਾਈ ਤੋਂ ਸੱਤ ਫੁੱਟ ਚੌੜਾ ਹੈ। ਖਿਚੜੀ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਇੱਟਾਂ ਦਾ ਇੱਕ ਵੱਡਾ ਚੁੱਲ੍ਹਾ ਬਣਾਇਆ ਗਿਆ ਸੀ।
