food and progress
ਸੱਭ ਤੋਂ ਵੱਧ ਜੈਵ ਵੰਨ-ਸੁਵੰਨਤਾ ਵਾਲੇ ਪਕਵਾਨਾਂ ’ਚ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ ਇਡਲੀ, ਚਿਕਨ ਜਲਫਰੇਜ਼ੀ : ਨਵਾਂ ਅਧਿਐਨ
ਅਸੀਂ ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਪਕਵਾਨਾਂ ਨੂੰ ਖਾਣ ਦੀ ਚੋਣ ਕਰਦੇ ਹਾਂ, ਉਨ੍ਹਾਂ ’ਚ ਛੋਟੀਆਂ ਤਬਦੀਲੀਆਂ ਪ੍ਰਜਾਤੀਆਂ ਦੇ ਅਲੋਪ ਹੋਣ ਨੂੰ ਰੋਕਣ ’ਚ ਲੰਮਾ ਰਸਤਾ ਤੈਅ ਕਰ ਸਕਦੀਆਂ ਹਨ
ਜਿਸ ਕੌਮ ਨੇ ਦੇਸ਼ ਦੀ ਆਜ਼ਾਦੀ, ਰਖਿਆ, ਅਨਾਜ ਤੇ ਤਰੱਕੀ ਦਾ ਜ਼ਿੰਮਾ ਅਪਣੇ ਉਪਰ ਲਿਆ ਹੋਵੇ, ਉਸ ਦੇ ਬੱਚੇ...
‘ਦੇਸ਼-ਦੁਸ਼ਮਣ’ ਨਹੀਂ ਹੋ ਸਕਦੇ!