potato farming

ਪੰਜਾਬ ਸਰਕਾਰ  ਦੇ ਵੱਲੋਂ ਖੇਤੀਬਾੜੀ ਯੰਤਰ ਉੱਤੇ ਦਿੱਤੀ ਜਾਂਦੀ ਸਬਸਿਡੀ ਦੀ ਮਦਦ  ਦੇ ਨਾਲ ਖੇਤੀਬਾੜੀ ਨੂੰ ਸਫਲ ਧੰਦਾ ਬਣਾਉਣ  ਦੇ ਯਤਨਸ਼ੀਲ ਪਿੰਡ ਕੋਠਾ ਸੁਰਜੀਤਪੁਰਾ ਦੇ ਦੋ ਕਿਸਾਨ ਭਰਾ ਜਗਤਾਰ ਸਿੰਘ  ਅਤੇ ਨਿਰਮਲ ਸਿੰਘ  ਨੇ ਫਸਲੀ ਭੇਦ ਨਾਲ ਚਲਾਏ ਕਦਮਾਂ ਨੂੰ ਠੋਸ ਹੁਲਾਰਾ ਦਿੱਤਾ ਹੈ ।  ਤੁਹਾਨੂੰ ਦਸ ਦੇਈਏ ਕੇ ਦੋ ਸਗੇ ਭਰਾਵਾਂ ਦੀ ਇਸ ਜੋਡ਼ੀ ਨੇ 2005 ਵਿਚ 4 ਏਕਡ਼ ਆਲੂ ਦੀ ਫਸਲ ਤੋਂ ਸ਼ੁਰੂਆਤ ਕੀਤੀ ਅਤੇ ਅੱਜ 100 ਏਕਡ਼ ਦੀ ਆਲੂ ਅਤੇ ਉਸ ਦੇ ਬਾਅਦ ਮੱਕਾ ਦੀ ਫਸਲ ਦੇ ਵੱਡੇ ਕਾਸ਼ਤਕਾਰ ਬਣ ਕੇ  ਉਭਰ ਰਹੇ ਹਨ।

 ਉਹਨਾਂ ਨੇ ਮੇਹਨਤ ਕਰਕੇ ਆਲੂ ਦੀ ਪੈਦਾਵਾਰ ਨੂੰ ਵਧਾਇਆ ਹੈ।  ਕਿਹਾ ਜਾ ਰਿਹਾ ਹੈ ਹੁਣ ਇਹ ਕਿਸਾਨ ਇਸ ਆਲੂ ਦੀ ਫ਼ਸਲ ਤੋਂ ਵਧੇਰੇ ਮੁਨਾਫ਼ਾ ਕਮਾ ਰਹੇ ਹਨ। ਦਸਿਆ ਜਾ ਰਿਹਾ ਹੈ ਕੇ ਇਹ ਕਿਸਾਨ ਹਰ ਸਾਲ ਆਲੂ ਦੀ ਫਸਲ ਦੇ ਬਾਅਦ ਮੱਕਾ ਅਤੇ ਝੋਨਾ ਦੀ ਫਸਲ ਬੀਜਦੇ ਹਨ , ਜਿਸ ਕਾਰਨ ਅਕਸਰ ਘਾਟੇ ਦਾ ਸੌਦਾ ਕਹੀ ਜਾਣ ਵਾਲੇ ਖੇਤੀ  ਦੇ ਧੰਦੇ ਨੂੰ ਇਹਨਾ  ਭਰਾਵਾਂ ਨੇ ਖੇਤੀ ਵਿਗਿਆਨੀਆਂ ਅਤੇ ਖੇਤੀਬਾੜੀ ਵਿਭਾਗ ਦੀ ਮਦਦ  ਦੇ ਨਾਲ ਸਫਲ ਬਣਾ ਲਿਆ ਹੈ ।

ਨਿਰਮਲ ਸਿੰਘ ਨੇ ਦੱਸਿਆ ਕਿ ਖੇਤੀਬਾੜੀ ਯੂਨੀਵਰਸਿਟੀ ਲੁਧਿਆਣਾ ਅਤੇ ਕਿਸਾਨ ਮੇਲਿਆਂ ਤੋਂ ਜਾਣਕਾਰੀ ਲੈ ਕੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੇ ਅਚਾਰ ਪਾਉਣਾ ਸ਼ੁਰੂ ਕੀਤਾ ਸੀ , ਜੋ ਕਿ ਅੱਜ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੀ ਬਚਤ ਦਾ ਬਹੁਤ ਵੱਡਾ ਕਾਰਨ ਹੈ।  ਉਸ ਨੇ ਦੱਸਿਆ ਕਿ ਖੇਤੀਬਾੜੀ ਵਿਭਾਗ ਬਰਨਾਲੇ ਦੇ ਵੱਲੋਂ 2011 ਵਿੱਚ ਮੇਜ ਹਾਰਵੇਸਟਰ ਸਬਸਿਡੀ ਉਤੇ ਦਿੱਤਾ ਗਿਆ ਸੀ ਜੋ ਕਿ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਲਈ ਬਹੁਤ ਸਹਾਇਕ ਸਿੱਧ ਹੋਇਆ ।

ਉਨ੍ਹਾਂਨੇ ਦੱਸਿਆ ਕਿ ਇਸ ਦੀ ਮਦਦ  ਦੇ ਨਾਲ ਲੇਬਰ ਦਾ ਕੰਮ ਵੀ ਘੱਟ ਹੋ ਗਿਆ ਅਤੇ ਕੰਮ ਦਾ ਫ਼ੈਸਲਾ ਵੀ ਤੇਜੀ ਦੇ ਨਾਲ ਹੋਣ ਲਗਾ। ਜਗਤਾਰ ਸਿੰਘ  ਨੇ ਦੱਸਿਆ ਕਿ 10 ਸਾਲ ਪਹਿਲਾਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੇ ਨੇ ਮੱਕਾ ਦਾ ਅਚਾਰ , ਮੱਕੇ ਦੀਆਂ ਛੱਲੀਆਂ  ਤੋਡ਼ਨ  ਦੇ ਬਾਅਦ ਪਾਉਣਾ ਸ਼ੁਰੂ ਕੀਤਾ। ਉਸ ਨੇ ਦੱਸਿਆ ਕਿ ਮੱਕਾ ਦਾ ਅਚਾਰ ਨਹੀਂ ਸਿਰਫ ਹੀ ਖਰਚ ਆਉਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਹ ਭੂਸਾ ਦੀ ਵੀ ਬਹੁਤ ਬਚਤ  ਦੇ ਇਲਾਵਾ ਪਸ਼ੁਆਂ ਨੂੰ ਫੀਡ ਵਗੈਰਾ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਵੀ ਘੱਟ ਪੈਂਦੀ ਹੈ ।

ਨਾਲ ਹੀ ਉਹਨਾਂ ਨੇ ਇਹ ਵੀ ਦਸਿਆ ਕੇ ਪ੍ਰਤੀ ਦਿਨ ਇੱਕ ਪਸ਼ੁ 35 ਕਿੱਲੋ ਅਚਾਰ ਖਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇੱਕ ਏਕਡ਼ ਨਾਲ 125 ਤੋਂ 150 ਕੁਇੰਟਲ ਤਕ ਅਚਾਰ ਬਣ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਉਹਨਾਂ ਨੇ ਇਹ ਵੀ ਦਸਿਆ ਕੇ ਇਹ ਫ਼ਸਲ ਪਸਾ ਕਮਾਉਣ ਲਈ ਕਾਫੀ ਲਾਭਦਾਇਕ ਹੈ।  ਇਸ ਤੇ ਖਰਚਾ ਵੀ ਘਟ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਤੇ ਵਧੇਰੇ ਮੁਨਾਫ਼ਾ ਮਿਲ ਸਕਦਾ ਹੈ।