lemon cinnamon chesse cake

ਚੰਡੀਗੜ੍ਹ: ਅੱਜ ਫਾਦਰ ਡੇਅ ਪੂਰੀ ਦੁਨੀਆ ਵਿਚ ਮਨਾਇਆ ਜਾ ਰਿਹਾ ਹੈ। ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੇ ਪਿਤਾ ਲਈ ਕੁਝ ਖਾਸ ਕਰਨ ਬਾਰੇ ਸੋਚ ਰਹੇ ਹੋ। ਇਸ ਦੇ ਲਈ ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੇ ਹੱਥਾਂ ਨਾਲ ਕੇਕ ਬਣਾ ਸਕਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਸ੍ਰਪਰਾਈਜ਼ ਦੇ ਸਕਦੇ ਹੋ।

ਜੇਕਰ ਤੁਹਾਨੂੰ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣਾ ਨਹੀਂ ਆਉਂਦਾ  ਤਾਂ ਅੱਜ ਅਸੀਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਨਿੰਬੂ-ਸਿਨਮਨ ਚੀਜ਼ ਕੇਕ ਦੀ ਵਿਅੰਜਨ ਦੱਸਾਂਗੇ। ਇਹ ਸਵਾਦ ਅਤੇ ਖਾਣ ਲਈ ਸਿਹਤਮੰਦ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਬਣਾਉਣਾ ਵੀ ਬਹੁਤ ਹੀ ਆਸਾਨ ਹੈ ਤਾਂ ਆਓ ਜਾਣਦੇ ਹਾਂ ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਇਆ ਜਾਵੇ…

ਸਮੱਗਰੀ
ਪਾਚਕ ਬਿਸਕੁਟ - 1.5 ਕੱਪ
ਖੰਡ - 1 ਕੱਪ (ਜ਼ਮੀਨ)
ਮੱਖਣ - 4 ਚਮਚੇ

ਕਰੀਮ ਪਨੀਰ - 1 ਪੈਕਟ
ਦਾਲਚੀਨੀ ਪਾਊਡਰ - 1 ਚਮਚ
ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਛਿਲਕਾ- 1 ਤੇਜਪੱਤਾ
ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ - 1/2 ਚਮਚ

ਵਿਧੀ
ਸਭ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਬਿਸਕੁਟ ਦਾ ਪਾਊਡਰ ਬਣਾ ਲਵੋ। ਹੁਣ ਬਿਸਕੁਟ ਪਾਊਡਰ 'ਚ ਮੱਖਣ ਪਾਓ ਅਤੇ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਿਕਸ ਕਰੋ। ਬਸੰਤ ਕੇਕ ਪੈਨ ਵਿਚ ਤਿਆਰ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦਬਾਓ ਅਤੇ ਭਰੋ।

ਤਿਆਰ ਕੇਕ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਸਪਰਿੰਗ ਕੇਕ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦਬਾ ਕੇ ਭਰ ਲਵੋ। ਹੁਣ ਇਸ ਨੂੰ 15 ਮਿੰਟ ਲਈ ਸੈਟ ਕਰਨ ਲਈ ਫਰਿੱਜ ਵਿਚ ਰੱਖੋ
ਕਰੀਮ ਪਨੀਰ ਨੂੰ ਬਲੇਂਡਰ ਨਾਲ ਉਦੋਂ ਤਕ ਕੁੱਟੋ ਜਦੋਂ ਤਕ ਇਹ ਨਰਮ ਨਾ ਹੋ ਜਾਵੇ।

ਕ੍ਰੀਮ ਵਿਚ ਚੀਨੀ ਪਾਓ ਅਤੇ ਫਿਰ ਇਸ ਨੂੰ ਕੁੱਟੋ। 1/2 ਦਾਲਚੀਨੀ ਪਾਊਡਰ, 1/2 ਚਮਚ ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ। ਇਸ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਬਿਸਕੁਟ ਵਾਲੇ ਮਿਸ਼ਰਣ 'ਤੇ  ਪਾ ਦੇਵੋ।

ਹੁਣ ਬਾਕੀ ਦਾਲਚੀਨੀ ਪਾਊਡਰ ਅਤੇ ਨਿੰਬੂ ਦੇ ਛਿਲਕੇ ਨੂੰ ਮਿਸ਼ਰਣ ਦੇ ਉੱਤੇ ਛਿੜਕ ਦਿਓ। ਹੁਣ ਇਸ ਨੂੰ 4-5 ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ ਸੈਟ ਕਰਨ ਲਈ ਫਰਿੱਜ ਵਿਚ ਰੱਖੋ। ਇਸ ਨੂੰ ਖਾਣ ਤੋਂ 15 ਮਿੰਟ ਪਹਿਲਾਂ ਢੱਕ ਕੇ ਇਸਨੂੰ ਆਮ ਤਾਪਮਾਨ 'ਤੇ ਰੱਖੋ। ਇਹ ਇਸਨੂੰ ਅਸਾਨੀ ਨਾਲ ਕਟਿਆ  ਜਾਵੇਗਾ।

Punjabi News  ਨਾਲ ਜੁੜੀ ਹੋਰ ਅਪਡੇਟ ਲਗਾਤਾਰ ਹਾਸਲ ਕਰਨ ਲਈ ਸਾਨੂੰ  Facebook  ਤੇ ਲਾਈਕ Twitter  ਤੇ follow  ਕਰੋ