Tulsi Seeds

ਤੁਲਸੀ ਇਕ ਔਸ਼ਧੀ ਪੌਦਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਦਾ ਹਰ ਹਿੱਸਾ ਕਈ ਦਵਾਈਆਂ ਨੂੰ ਬਣਾਉਣ ਦੇ ਕੰਮ ਆਉਂਦਾ ਹੈ। ਜਿਆਦਾਤਰ ਲੋਕ ਇਸ ਦੇ ਪੱਤਿਆਂ ਦੇ ਫਾਇਦਾਂ ਦੇ ਬਾਰੇ ਵਿਚ ਹੀ ਜਾਣਦੇ ਹਨ, ਪਰ ਤੁਹਾਨੂੰ ਦੱਸ ਦੇਈਏ ਕਿ ਤੁਲਸੀ ਦੇ ਬੀਜ ਵੀ ਕਈ ਸਰੀਰਕ ਸਮਸਿਆਵਾਂ ਦਾ ਨਿਦਾਨ ਕਰ ਸੱਕਦੇ ਹਨ। ਇਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਜਿਆਦਾਤਰ ਮਠਿਆਈ ਜਾਂ ਪਾਣੀ ਪਦਾਰਥਾਂ ਵਿਚ ਇਸਤੇਮਾਲ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ

ਪਰ ਆਯੁਰਵੇਦ ਅਤੇ ਚਾਇਨੀਜ ਔਸ਼ਧੀ ਵਿਗਿਆਨ ਵਿਚ ਤੁਲਸੀ ਦੇ ਬੀਜਾਂ ਨੂੰ ਬਹੁਤ ਹੀ ਮਹੱਤਵਪੂਰਣ ਮੰਨਿਆ ਗਿਆ ਹੈ। ਇਹਨਾਂ ਵਿਚ ਕਾਫ਼ੀ ਮਾਤਰਾ ਵਿਚ ਪੋਸ਼ਣ, ਪ੍ਰੋਟੀਨ, ਫਾਈਬਰ ਅਤੇ ਆਇਰਨ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਇਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਸਬਜਾ ਵੀ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਤੁਹਾਨੂੰ ਕਈ ਸਿਹਤ ਮੁਨਾਫ਼ਾ ਪਹੁੰਚਾਂਦੇ ਹਨ। ਆਓ ਜੀ ਜਾਂਣਦੇ ਹਾਂ ਕਿ ਤੁਲਸੀ ਦੇ ਬੀਜ ਕਿਸ ਸਮਸਿਆਵਾਂ ਵਿਚ ਫਾਇਦੇਮੰਦ ਸਾਬਤ ਹੁੰਦੇ ਹਨ। 

ਸੋਜ ਵਿਚ ਕਮੀ - ਤੁਲਸੀ ਦੇ ਬੀਜ ਵਿਚ ਐਂਟੀ - ਇੰਫਲੇਮੇਟਰੀ ਗੁਣ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਜੋ ਕਿ ਸਰੀਰ ਦੇ ਕਿਸੇ ਹਿੱਸੇ ਵਿਚ ਆਈ ਸੋਜ ਅਤੇ ਐਡਿਮਾ ਵਰਗੀ ਬੀਮਾਰੀਆਂ ਦਾ ਉਪਚਾਰ ਕਰ ਸੱਕਦੇ ਹਨ। ਨਾਲ ਹੀ ਇਸ ਦਾ ਇਸਤੇਮਾਲ ਡਾਇਰਿਆ ਵਿਚ ਵੀ ਤੁਹਾਨੂੰ ਰਾਹਤ ਦਵਾਉਂਦਾ ਹੈ। ਤੁਲਸੀ ਦੇ ਬੀਜ ਵਿਚ ਮੌਜੂਦ ਫਲੇਵੋਨੋਇਡ ਅਤੇ ਫੇਨੋਲਿਕ ਤੱਤ ਸਰੀਰ ਦੀ ਰੋਗ ਰੋਕਣ ਵਾਲੀ ਸਮਰੱਥਾ ਨੂੰ ਵਧਾਉਣ ਵਿਚ ਮਦਦ ਕਰਦਾ ਹੈ। ਇਸ ਬੀਜਾਂ ਵਿਚ ਐਂਟੀ ਆਕਸੀਡੇਂਟ ਗੁਣ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਜੋ ਤੁਹਾਡੀ ਕੋਸ਼ਿਕਾਵਾਂ ਨੂੰ ਤੰਦਰੁਸਤ ਰੱਖਣ ਅਤੇ ਮਜ਼ਬੂਤ ਹੋਣ ਵਿਚ ਮਦਦ ਕਰਦੇ ਹਨ। 

ਪਾਚਣ ਸਮਰੱਥਾ ਵਧਾਉਣਾ - ਇਹ ਬੀਜ ਢਿੱਡ ਵਿਚ ਜਾਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਜਿਲੇਟਨਿਉਕਤ ਤਹਿ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਨ, ਜੋ ਕਿ ਪਾਚਣ ਸਮਰੱਥਾ ਨੂੰ ਮਜਬੂਤ ਬਣਾਉਣ ਵਿਚ ਮਦਦ ਕਰਦੀ ਹੈ। ਨਾਲ ਹੀ ਇਸ ਵਿਚ ਮੌਜੂਦ ਫਾਇਬਰ ਤੱਤ ਪਾਚਣ ਨੂੰ ਵਧਾਉਂਦਾ ਹੈ। ਦਿਲ ਨੂੰ ਤੰਦਰੁਸਤ ਬਣਾਉਣਾ - ਤੁਲਸੀ ਦੇ ਬੀਜ ਸਰੀਰ ਵਿਚ ਕੋਲੇਸਟਰਾਲ ਦੇ ਪੱਧਰ ਨੂੰ ਸੰਤੁਲਿਤ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਜਿਸ ਦੇ ਨਾਲ ਇਹ ਦਿਲ ਦੇ ਪ੍ਰਮੁੱਖ ਕਾਰਨ ਉੱਚ ਰਕਤਚਾਪ ਅਤੇ ਤਨਾਅ ਨੂੰ ਘੱਟ ਕਰਦੇ ਹਨ। ਇਹ ਬੀਜ ਸਰੀਰ ਵਿਚ ਲਿਪਿਡ ਪੱਧਰ ਨੂੰ ਵਧਾਉਂਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਦਿਲ ਨੂੰ ਸੁਰੱਖਿਆ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਦੇ ਹਨ। 

ਖੰਘ - ਜੁਕਾਮ ਵਿਚ ਰਾਹਤ - ਇਸ ਬੀਜਾਂ ਵਿਚ ਐਂਟੀ - ਸਪੈਸਮੋਡਿਕ ਗੁਣ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਜੋ ਖੰਘ - ਜੁਕਾਮ ਵਰਗੀ ਬੀਮਾਰੀਆਂ ਵਿਚ ਰਾਹਤ ਪਹੁੰਚਾਂਦੇ ਹਨ। ਨਾਲ ਹੀ ਇਸ ਦੀ ਮਦਦ ਨਾਲ ਬੁਖਾਰ ਦਾ ਇਲਾਜ ਵੀ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਭਾਰ ਘੱਟ ਕਰਣਾ - ਤੁਲਸੀ ਦੇ ਬੀਜ ਵਿਚ ਕਲੋਰੀ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਘੱਟ ਹੁੰਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਇਹ ਤੁਹਾਡੀ ਭੁੱਖ ਵੀ ਮਿਟਾਉਂਦਾ ਹੈ। ਇਸ ਲਈ ਇਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਭਾਰ ਘੱਟ ਕਰਣ ਵਿਚ ਵੀ ਇਸਤੇਮਾਲ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਤੁਹਾਡੇ ਢਿੱਡ ਨੂੰ ਜ਼ਿਆਦਾ ਦੇਰ ਤੱਕ ਭਰਿਆ ਰੱਖਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਤੁਹਾਡੀ ਖਾਣ-ਪੀਣ ਦੀ ਸੰਭਾਵਨਾ ਨੂੰ ਘੱਟ ਕਰਦੇ ਹਨ।