ਤੁਸੀਂ ਵੀ ਰਾਤ ਦੇ ਖਾਣੇ ਵਿੱਚ ਕਰਦੇ ਹੋ ਫ਼ਲਾਂ ਦਾ ਸੇਵਨ ਤਾਂ ਹੋ ਜਾਓ ਸਾਵਧਾਨ ਪੜ੍ਹੋ, ਅਜਿਹਾ ਕਰਨ ਨਾਲ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ ਕਿਹੜੇ ਨੁਕਸਾਨ?
ਰਾਤ ਨੂੰ ਸਿਰਫ ਫ਼ਲ ਖਾਣ ਨਾਲ ਹੱਡੀਆਂ ਕਮਜ਼ੋਰ ਹੋ ਜਾਂਦੀਆਂ ਹਨ।
ਮੋਹਾਲੀ: ਅੱਜਕਲ ਲੋਕ ਫਿਟਨੈਸ ਲਈ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੇ ਕੰਮ ਕਰਦੇ ਹਨ। ਕੁਝ ਜਿੰਮ ਜਾ ਰਹੇ ਹਨ ਅਤੇ ਕੁਝ ਘੱਟ ਖਾਣਾ ਖਾ ਰਹੇ ਹਨ। ਕੁਝ ਲੋਕ ਅਜਿਹੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਜੋ ਰਾਤ ਦੇ ਖਾਣੇ ਵਿੱਚ ਫ਼ਲ ਖਾ ਕੇ ਹੀ ਸੌਂ ਜਾਂਦੇ ਹਨ। ਪਰ ਉਹ ਨਹੀਂ ਜਾਣਦੇ ਕਿ ਅਜਿਹਾ ਕਰਨਾ ਸਿਹਤ ਲਈ ਬਹੁਤ ਖਤਰਨਾਕ ਹੈ। ਹੁਣ ਤੁਸੀਂ ਸੋਚ ਰਹੇ ਹੋਵੋਗੇ ਕਿ ਫ਼ਲ ਨੁਕਸਾਨ ਕਿਵੇਂ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ?
ਮਾਹਰਾਂ ਦਾ ਕਹਿਣਾ ਹੈ ਕਿ ਬਿਨਾਂ ਸੋਚੇ ਸਮਝੇ ਕਿਸੇ ਵੀ ਭੋਜਨ ਦਾ ਸੇਵਨ ਨੁਕਸਾਨ ਹੀ ਕਰਦਾ ਹੈ। ਕੁਝ ਲੋਕ ਰਾਤ ਦੇ ਖਾਣੇ ਵਿੱਚ ਸਿਰਫ਼ ਫ਼ਲ ਹੀ ਖਾਂਦੇ ਹਨ ਜੋ ਉਨ੍ਹਾਂ ਲਈ ਚੰਗਾ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ।
ਨਿਊਟ੍ਰੀਸ਼ਨਿਸਟ ਦੱਸਦੇ ਹਨ ਕਿ ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਰਾਤ ਦੇ ਖਾਣੇ 'ਚ ਫ਼ਲ ਖਾ ਰਹੇ ਹੋ ਤਾਂ ਅਜਿਹਾ ਬਿਲਕੁਲ ਨਾ ਕਰੋ ਕਿਉਂਕਿ ਰਾਤ ਦਾ ਖਾਣਾ ਹਲਕਾ ਅਤੇ ਸੰਤੁਲਿਤ ਸੁਭਾਅ ਵਾਲਾ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ। ਇਸ ਲਈ ਰਾਤ ਦੇ ਖਾਣੇ ਵਿੱਚ ਪੁਲਾਉ, ਖਿਚੜੀ, ਓਟਮੀਲ ਅਤੇ ਬਾਜਰੇ ਦਾ ਡੋਸਾ ਵਰਗੀਆਂ ਚੀਜ਼ਾਂ ਹੀ ਲੈਣ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰੋ। ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਲਈ ਇਨ੍ਹਾਂ ਚੀਜ਼ਾਂ ਦੇ ਉੱਪਰ ਘਿਓ ਪਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਸੰਪੂਰਨ ਭੋਜਨ ਹਨ, ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਖਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ। ਕੁਝ ਲੋਕ ਅਜਿਹੇ ਵੀ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਜੋ ਭਾਰ ਘਟਾਉਣ ਲਈ ਸਿਰਫ਼ ਫ਼ਲ ਖਾਣਾ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰ ਦਿੰਦੇ ਹਨ, ਅਜਿਹਾ ਕਰਨ ਤੋਂ ਹਮੇਸ਼ਾ ਬਚਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ।
ਰਾਤ ਨੂੰ ਫ਼ਲ ਖਾ ਕੇ ਸੌਂਣ ਨਾਲ ਸਰੀਰ ਦੀ ਭੁੱਖ ਨਹੀਂ ਲਗਦੀ। ਰਾਤ ਦੇ ਖਾਣੇ ਵਿੱਚ ਸਿਰਫ਼ ਫ਼ਲ ਖਾਣ ਨਾਲ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਸੁਚਾਰੂ ਢੰਗ ਨਾਲ ਕੰਮ ਕਰਨ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤ ਨਹੀਂ ਮਿਲਦੇ ਅਤੇ ਸਰੀਰ ਵਿੱਚ ਕਈ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤਾਂ ਦੀ ਕਮੀ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ। ਲੋੜੀਂਦਾ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਨਾ ਲੈਣਾ ਵੀ ਠੀਕ ਨਹੀਂ ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਮਾਸਪੇਸ਼ੀਆਂ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ। ਸਿਹਤਮੰਦ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਦਾ ਸੇਵਨ ਨਾ ਕਰਨ ਕਾਰਨ ਜੋੜਾਂ ਨੂੰ ਸਿਹਤਮੰਦ ਰੱਖਣ ਅਤੇ ਹਾਰਮੋਨਲ ਫੰਕਸ਼ਨ ਵਿੱਚ ਸੁਧਾਰ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਮੁਸ਼ਕਲ ਆਉਂਦੀ ਹੈ। ਸਿਰਫ ਫ਼ਲਾਂ ਤੋਂ ਲੋੜੀਂਦੀ ਊਰਜਾ ਨਹੀਂ ਮਿਲਦੀ ਅਤੇ ਵਾਲ ਵੀ ਝੜਨ ਲੱਗਦੇ ਹਨ। ਇੰਨਾ ਹੀ ਨਹੀਂ ਇਹ ਚਮੜੀ ਨੂੰ ਖੁਸ਼ਕ, ਨੀਰਸ ਅਤੇ ਬੇਜਾਨ ਵੀ ਬਣਾ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਹੱਡੀਆਂ ਨੂੰ ਵੀ ਬੁਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਨੁਕਸਾਨ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਰਾਤ ਨੂੰ ਸਿਰਫ ਫ਼ਲ ਖਾਣ ਨਾਲ ਹੱਡੀਆਂ ਕਮਜ਼ੋਰ ਹੋ ਜਾਂਦੀਆਂ ਹਨ।
ਰਾਤ ਦਾ ਖਾਣਾ ਸੰਤੁਲਿਤ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ। ਸਾਡੇ ਪਿਉ-ਦਾਦੇ ਵੀ ਇਸੇ ਖੁਰਾਕ ਦੀ ਪਾਲਣਾ ਕਰਦੇ ਸਨ। ਰਵਾਇਤੀ ਭੋਜਨ ਰਾਤ ਨੂੰ ਫਾਇਦੇਮੰਦ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਫ਼ਲਾਂ ਦੀ ਗੱਲ ਕਰੀਏ ਤਾਂ ਇਹ ਮੱਧ ਭੋਜਨ ਹੈ ਨਾ ਕਿ ਮੁੱਖ ਭੋਜਨ, ਇਸ ਲਈ ਸਿਰਫ ਇਸ ਤੋਂ ਬਚਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਰਾਤ ਨੂੰ ਇਨ੍ਹਾਂ ਵਿਕਲਪਾਂ ਵੱਲ ਧਿਆਨ ਦੇਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ।
ਦਾਲ ਚੌਲ
ਚੌਲਾਂ ਦੀ ਕਰੀ
ਬਾਜਰੇ ਦਾ ਦਲੀਆ
ਰੋਟੀ, ਸਬਜ਼ੀ ਅਤੇ ਦਾਲ
ਬਾਜਰੇ ਦਾ ਡੋਸਾ-ਸਾਂਬਰ
ਦੁੱਧ ਦਲੀਆ
ਅੰਡੇ ਦੀ ਕਰੀ ਅਤੇ ਚੌਲ
ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਨਾਲ ਆਮਲੇਟ