file photo

ਚੰਡੀਗੜ੍ਹ:ਸ਼ਾਇਦ ਹੀ ਕੋਈ ਰਸੋਈ ਹੋਵੇ ਜਿੱਥੇ ਮਸਾਲੇ ਦੇ ਬਕਸੇ ਵਿਚ ਅਜਵਾਇਣ ਮੌਜੂਦ ਨਾ ਹੋਵੇ। ਅਜਵਾਇਣ ਵਾਲੀ ਰੋਟੀ ਕਿਸੇ ਵੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਭਾਰਤੀਆਂ ਦੀ ਖਾਸ ਪਸੰਦ ਹੈ।ਅਜਵਾਇਣ ਤੁਹਾਡੇ ਪਾਚਨ ਨੂੰ ਸੁਧਾਰਦੀ ਹੈ। ਪਾਚਣ ਸ਼ਕਤੀ ਨੂੰ ਮਜ਼ਬੂਤ ​​ਕਰਨ ਦੇ ਨਾਲ, ਅਜਵਾਇਣ ਦਾ ਸੇਵਨ ਤੁਹਾਨੂੰ ਕਈਂ ​​ਹੋਰ ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਤੋਂ ਬਚਾਉਂਦਾ ਹੈ । ਆਓ ਜਾਣਦੇ ਹਾਂ ਅਜਵਾਇਣ ਖਾਣ ਦੇ ਹੋਰ ਫਾਇਦਿਆਂ ਬਾਰੇ ..

ਯੂਰਿਕ ਐਸਿਡ
ਸਵੇਰੇ ਖਾਲੀ ਪੇਟ ਤੇ ਅਜਵਾਇਣ ਦਾ ਪਾਣੀ ਪੀਣਾ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲੈਸਟ੍ਰੋਲ ਦੇ ਪੱਧਰ ਨੂੰ ਘਟਾਉਂਦਾ ਹੈ। ਕੋਲੈਸਟ੍ਰੋਲ ਵਿੱਚ ਵਾਧੇ ਦੇ ਕਾਰਨ, ਇੱਕ ਵਿਅਕਤੀ ਨੂੰ ਗੌਟ ਨਾਮ ਦੀ ਬਿਮਾਰੀ ਹੋ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਵਿਅਕਤੀ ਦੇ ਜੋੜਾਂ ਵਿੱਚ ਦਰਦ ਅਤੇ ਸੋਜ ਸ਼ੁਰੂ ਹੋ ਜਾਂਦੀ ਹੈ। ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਅਜਵਾਇਣ ਦਾ ਜ਼ਿਆਦਾ ਪਾਣੀ ਸੇਵਨ ਕਰਨ ਨਾਲ ਤੁਹਾਨੂੰ ਯੂਰਿਕ ਐਸਿਡ ਦੇ ਪੱਧਰ ਅਤੇ ਇਸ ਤੋਂ ਪੈਦਾ ਹੋਣ ਵਾਲੀਆਂ ਕਈ ਸਮੱਸਿਆਵਾਂ ਤੋਂ ਰਾਹਤ ਮਿਲਦੀ ਹੈ।

ਗਠੀਏ ਵਿਚ ਲਾਭਕਾਰੀ
ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਅਜਵਾਇਣ ਦੇ ਪਾਣੀ ਵਿਚ 1 ਚਮਚ ਅਦਰਕ ਦਾ ਰਸ ਮਿਲਾਓ ਤਾਂ ਇਸ ਨੂੰ ਪੀਣ ਨਾਲ ਗਠੀਏ ਦੀ ਸਮੱਸਿਆ ਤੋਂ ਰਾਹਤ ਮਿਲਦੀ ਹੈ। ਅਦਰਕ ਅਤੇ ਸੈਲਰੀ ਦਾ ਪਾਣੀ ਪੀਣ ਨਾਲ ਸਰੀਰ ਵਿਚ ਪਸੀਨਾ ਆਉਂਦਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਕਾਰਨ ਮਾਸਪੇਸ਼ੀਆਂ ਵਿਚ ਇਕੱਠੀ ਹੋਈ ਗੰਦਗੀ ਪਸੀਨੇ ਰਾਹੀਂ ਸਰੀਰ ਵਿਚੋਂ ਬਾਹਰ ਆਉਂਦੀ ਹੈ।

ਭਾਰ ਘਟਾਉਣ ਵਿਚ ਮਦਦਗਾਰ
ਹਰ ਰੋਜ਼ ਇਕ ਚਮਚ ਅਜਵਾਇਣ ਦਾ ਸੇਵਨ ਕਰਨਾ ਭੋਜਨ ਵਿਚ ਲਏ ਗਏ ਕਾਰਬਸ ਨੂੰ ਤੁਰੰਤ ਪਚ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਇਸੇ ਤਰ੍ਹਾਂ ਸੈਲਰੀ ਦਾ ਪਾਣੀ ਸਰੀਰ ਦੀ ਚਰਬੀ ਨੂੰ ਸਾੜਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦਾ ਹੈ। ਖ਼ਾਸਕਰ ਢਿੱਡ ਦੀ ਚਰਬੀ ਨੂੰ ਘਟਾਉਣ ਵਿੱਚ, ਅਜਵਾਇਣ ਦਾ ਪਾਣੀ ਇਕ ਇਲਾਜ਼ ਦਾ ਨੁਸਖਾ ਸਾਬਤ ਹੋਇਆ ਹੈ। ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਸਵੇਰੇ ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ ਵਿਚ ਸੈਲਰੀ ਪੀਓ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ 15 ਦਿਨਾਂ ਵਿਚ 1-2 ਕਿੱਲੋ ਭਾਰ ਘਟਾਓ।

ਐਸਿਡਿਟੀ 
ਜੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਐਸਿਡਿਟੀ ਦੀ ਸਮੱਸਿਆ ਹੈ ਤਾਂ ਹਰ ਰੋਜ਼ ਅਜਵਾਇਣ ਖਾਓ। ਅਜਵਾਇਣ ਜਾਂ ਪਾਣੀ ਪੀਣ ਨਾਲ ਸਰੀਰ ਦੀ ਪਾਚਣ ਸ਼ਕਤੀ ਵਿਚ ਸੁਧਾਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਅਜਵਾਇਣ ਦਾ ਪਾਣੀ ਥੋੜਾ ਗਰਮ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਇਸ ਨੂੰ ਹਫਤੇ ਵਿਚ 4 ਤੋਂ 5 ਵਾਰ ਹੀ ਸੇਵਨ ਕਰੋ, ਇਹ ਵੀ ਦਿਨ ਵਿਚ ਸਿਰਫ ਇਕ ਵਾਰ। 

Punjabi News  ਨਾਲ ਜੁੜੀ ਹੋਰ ਅਪਡੇਟ ਲਗਾਤਾਰ ਹਾਸਲ ਕਰਨ ਲਈ ਸਾਨੂੰ  Facebook  ਤੇ ਲਾਈਕ Twitter  ਤੇ follow  ਕਰੋ