ਚੰਡੀਗੜ੍ਹ: ਗਰਮੀਆਂ ਵਿਚ ਸਾਨੂੰ ਬਹੁਤ ਸਾਰਾ ਪਾਣੀ ਪੀਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ। ਪਾਣੀ ਦੇ ਨਾਲ ਨਿੰਬੂ-ਪਾਣੀ, ਲੱਸੀ ਅਤੇ ਹੋਰ ਸਿਹਤਮੰਦ ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਪਦਾਰਥਾਂ ਦਾ ਸੇਵਨ ਵੀ ਬਹੁਤ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ।
ਗਰਮੀਆਂ ਵਿਚ ਸਾਨੂੰ ਬਹੁਤ ਸਾਰਾ ਪਾਣੀ ਪੀਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ। ਇਨ੍ਹਾਂ ਚੀਜ਼ਾਂ ਨਾਲ ਵਿਅਕਤੀ ਦੇ ਸਰੀਰ ਵਿਚ ਪਾਣੀ ਦੀ ਘਾਟ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੀ। ਜੇ ਅਸੀਂ ਲੱਸੀ ਦੀ ਗੱਲ ਕਰੀਏ।
ਅਸੀਂ ਇਸਨੂੰ ਸ਼ੁੱਧ ਹਿੰਦੀ ਵਿਚ ਛਾਛ ਕਹਿੰਦੇ ਹਾਂ। ਸ਼ਾਇਦ ਅਸੀਂ ਸਾਰੇ ਨਹੀਂ ਜਾਣਦੇ ਕਿ ਲੱਸੀ ਸਿਹਤ ਲਈ ਕਿੰਨੀ ਲਾਭਕਾਰੀ ਹੈ। ਆਓ ਸਿੱਖੀਏ ਕਿ ਲੱਸੀ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਈਏ, ਨਾਲ ਹੀ ਇਸਦੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਫਾਇਦਿਆਂ ਬਾਰੇ …
ਲੱਸੀ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਈਏ
ਪੂਰੀ ਚਰਬੀ ਜਾਂ ਆਮ ਦਹੀ - 1 ਕੱਪ। ਦਹੀਂ ਨੂੰ ਫੈਂਟ ਕੇ ਕਟੋਰਾ ਵਿੱਚ ਪਾ ਲਵੋ। ਹੁਣ ਦਹੀਂ ਵਿਚ ਕਾਲਾ ਨਮਕ, ਕਾਲੀ ਮਿਰਚ, ਭੁੰਨਿਆ ਜੀਰਾ ਜਾਂ ਅਜਵਾਇਣ ਪਾਊਡਰ ਮਿਲਾਓ ਅਤੇ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਹਿਲਾਓ।
ਜਦੋਂ ਦਹੀਂ ਵਿਚ ਸਾਰੀਆਂ ਸਮੱਗਰੀ ਮਿਲਾ ਦਿੱਤੀਆਂ ਜਾਣ, ਤਾਂ ਉੱਪਰ ਤੋਂ 2 ਜਾਂ 3 ਗਲਾਸ ਪਾਣੀ ਪਾਓ। ਪਰੋਸਣ ਵੇਲੇ ਬਰਫ਼ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਮਿਲਾਓ।ਭੋਜਨ ਦੇ ਨਾਲ ਠੰਢੀ ਲੱਸੀ ਨਾ ਪੀਣ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਨਾ ਕਰੋ।
ਲੱਸੀ ਪੀਣ ਦੇ ਫਾਇਦੇ
ਭੋਜਨ ਦੇ ਨਾਲ ਪੀਣਾ ਦੁਪਹਿਰ ਦੇ ਖਾਣੇ ਦੇ ਨਾਲ ਲੱਸੀ ਪੀਣ ਨਾਲ ਭੋਜਨ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਹਜ਼ਮ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਖਾਣੇ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਪੇਟ ਦੇ ਭਾਰ, ਗੈਸ ਅਤੇ ਬਦਹਜ਼ਮੀ ਦੀ ਸਮੱਸਿਆ ਹੈ।
ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਖਾਣੇ ਦੇ ਨਾਲ ਲੱਸੀ ਜ਼ਰੂਰ ਪੀਣੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ। ਲੱਸੀ ਵਿਚ ਭੁੰਨਿਆ ਜੀਰਾ ਅਤੇ ਕਾਲੀ ਮਿਰਚ ਵੀ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ, ਇਹ ਤੁਹਾਡੀ ਪਾਚਣ ਕਿਰਿਆ ਨੂੰ ਮਜ਼ਬੂਤ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ।
ਪਿਸ਼ਾਬ ਸੰਬੰਧੀ ਸਮੱਸਿਆਵਾਂ
ਲੱਸੀ ਪੀਣ ਨਾਲ ਪਿਸ਼ਾਬ ਕਰਨ ਵੇਲੇ ਜਲਣ, ਬਵਾਸੀਰ, ਕਬਜ਼ ਅਤੇ ਗੁਰਦੇ ਦੀਆਂ ਪੱਥਰਾਂ ਦੀ ਭਾਵਨਾ ਵਿੱਚ ਵੀ ਮਦਦ ਮਿਲਦੀ ਹੈ। ਲੱਸੀ ਵਿਚ ਕਾਲਾ ਜੀਰਾ ਪੀਣ ਨਾਲ ਖੂਨੀ ਬਵਾਸੀਰ ਤੋਂ ਰਾਹਤ ਮਿਲਦੀ ਹੈ।
ਭਾਰ ਘਟਾਉਣ ਵਿਚ ਮਦਦਗਾਰ
ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਭਾਰ ਘਟਾਉਣਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ ਅਤੇ ਤੁਸੀਂ ਡਾਈਟਿੰਗ ਕਰ ਰਹੇ ਹੋ ਤਾਂ ਦੁਪਿਹਰ ਵੇਲੇ ਇਕ ਜਾਂ ਦੋ ਗਲਾਸ ਲੱਸੀ ਪੀਓ। ਚਰਬੀ ਸਰੀਰ ਵਿਚ ਜਮ੍ਹਾ ਨਹੀਂ ਹੋਵੇਗੀ ਅਤੇ ਤੁਸੀਂ ਡਾਈਟਿੰਗ ਕਰਕੇ ਕਮਜ਼ੋਰੀ ਮਹਿਸੂਸ ਨਹੀਂ ਕਰੋਗੇ।
Punjabi News ਨਾਲ ਜੁੜੀ ਹੋਰ ਅਪਡੇਟ ਲਗਾਤਾਰ ਹਾਸਲ ਕਰਨ ਲਈ ਸਾਨੂੰ Facebook ਤੇ ਲਾਈਕ Twitter ਤੇ follow ਕਰੋ।